出了马家院子，她尽量轻手轻脚的离开，好不惊动隔壁的人家。
却还是防不胜防，被一声“澜儿”给惊住了。
她讪讪回头，冲着于流飞招招手，道：“表哥，饭庄还有得忙，我先回去了，不用过来了，我自己能走，你回去吧，回去。”
、160：南瓜盅
她没等于流飞开口说话，先一步走了，所幸，他没追上来。
将近午时，饭庄这个时候也是正忙的时候，她没停歇，匆匆赶回来了饭庄。
饭庄的客人很多，她才迈过了门槛，就被石头拦了下来。
“老板娘，有个人想在咱们饭庄找活干。”石头说完，他说的那人已然起身，学着石头的称呼：“老板娘，我什么都会干，擦桌子，招呼客人，都可以的，洗碗也可以，多少钱都可以。”他殷勤的说着。
徐天的年纪与汉生差不多，但模样长得比汉生灵活，尖嘴猴腮，尤其是那圆碌碌的一双眼，活泛的很。
贺澜环视了店内，如今生意是越做越大，石头汉生也忙不过来，她点头：“正好店里还缺个杂役，石头，剩下的事情，你教教他……你叫什么。”
“徐天。”他欣喜的答着，眼珠子不停的在店内打转。
石头递给他一条布巾：“你去招呼那几桌的客人。”他指着角落里的几桌道。
徐天高兴的点头，掸着肩上的布巾，快步到了石头指定的地方，热情的招呼着客人。
贺澜瞧徐天的手法娴熟，擦起桌子，收拾碗筷，也是手脚利索，大抵从前也是干这一行的人，她朝着石头道：“多看着他些，别让他出了差错。”
“诶，我记下了。”石头应道。
没其他的事情，她便往灶房去。
从外面，就听见了韩五爽笑声，贺澜迈着大步进了灶房，韩五仍旧笑着，冲着贺澜点头：“老板娘来了。”
韩五将灶台处的盘子端了过来，“老板娘，瞧瞧，这是我和李然刚研制出来的菜式。是以前日瞧老板娘用西瓜皮装水果的模样，才想出了做这一道菜。”
贺澜已经闻到了香味，是糯米香，在她眼前放着的是一颗圆滚滚的南瓜。
但闻见的却不光是南瓜味。还散散的淡淡的鸡香。
她一眼便瞧出了不同，她用长筷与铁勺，将南瓜上浮浅的盖顶取下，浓厚的香味立即散出，闻着就十分有*。
她闭眼深深吸了口气，香气入味。
韩五与李然都颇为的得意。
贺澜知道这道菜式，现代，这叫南瓜盅，和古时的叫花鸡差不多，都是在肚中放其他的食材。
李然道：“老板娘。这南瓜中的糯米是用鸡汤熬制的，所以这糯米中还夹杂着一股鸡香味。”他解释着，露出了欢喜的笑容。
这几日，她看出来了，李然与韩五都是为厨痴迷。两人在一起时常讨论请教，共同学习进步。
“老板娘，快先尝尝。”韩五已经迫不及待想看到贺澜品尝这新菜式的样子了。
贺澜也迫不及待，如果这道菜式成功，那么她的饭庄将会再多一道菜式。
贺澜点点头，用手中的勺子舀了一小口，放入口中品尝。还热乎着，淡淡的鸡肉香，糯米又嚼劲十足，她不禁抬眼看向韩五，李然，冲着他们点头：“好！”
实在想不出其他的言语来表达。那些花样式的词语已经不能形容眼前的南瓜盅。
韩五立马道：“那老板娘快给这道菜起个名字，我们都没什么学问，想不出好名字了。”
贺澜莞尔一笑：“我也没学问，就糯香南瓜盅吧。”
“老板娘说什么便是什么。”韩五朗笑几声。
于是，饭庄中又添了一道新的菜式。糯香南瓜盅。
两人得到了肯定，便欢喜的回到自己的灶台，忙活了起来。
前堂，徐天十分的卖力，汉生刚准备收拾桌子的时候，徐天立即出现：“汉生，这交给我就成。”
汉生只好去另一旁收拾。
那边，石头刚要擦桌，徐天又挺身而出，先一步将布巾放在桌子上：“石头，我擦，我擦。”
片刻，石头招呼到三位客人，三位选了一处靠窗亮堂的地方。
石头一一介绍着店里的饭菜，最后又加了一句：“小店又出了一个大优惠，凡满二百文都送水果大拼盘一份。”
徐天放慢了动作，心里将石头方才所念出来的菜名都记下，好以后自己也可以招呼客人。
三位客人一人选了几道菜，石头点头，重复了一遍：“三位爷点的是，香锅豆腐，红烧猪蹄，鱼香茄子，三两年糕，一碟牛肉，陈年花雕一罐。”陈年花雕一罐便要二百三十文，一共算下来是二百九十文。
他道：“三位爷，一共是二百九十文钱。”
常来饭庄的点，都知道规矩，便利落的拿出钱来，三人又推推搡搡，每个人都在说，这钱我出，我出，其中一个稍微年纪大些的男人先将钱塞到了石头手中，笑说：“说好了，我做东，你们来看我，还能让你们掏钱。”
他摆摆手，示意石头去罢。
石头将钱送到小月那边，将菜名报了一遍，先让小月递上了一罐陈年花雕，然送到了先前那桌。
石头快走到帘子处时，徐天走近，拉住石头：“那边又来了几个客人，我去灶房报菜罢。”
石头瞅了他一眼，有些不相信的问：“你知道那桌要什么菜吗？”
“香锅豆腐，红烧猪蹄，鱼香茄子，三两年糕，一碟牛肉。”徐天一字不差的说着，见石头嘴角动了动，他立即指向那桌客人：“那陈年花雕已经送过去了，还有一个水果大拼盘。”
“那你去罢。”石头很欣慰，遇到一个能力强，记性好，还乐意干活的人，他自然是能轻松一些，临走前，还不忘叮嘱：“千万别漏了菜。”
话落，他去招待别的客人，脸上笑容满满：“陈大爷。快快，里面请，马大爷也来了，请请。”
这两位都是大爷。他可得招呼好了。
他笑着请两位入座，“两位大爷吃些什么？”
陈大爷道：“马老板，这小店生意不错，别看店小，菜没差。”陈大爷手一摆：“将你们店里拿手的好菜好酒都上来。”
说着他扔给石头一锭银子。
石头乐呵的点头：“得嘞，两位大爷就请好罢。”
他将银子放到小月跟前：“小月，瞧见没，两位大爷给的饭钱，先拿两罐好酒。”
另一处，徐天已经将饭菜都报给了灶房。见老板娘也在灶房，这是他未想到的，他悻悻的笑着，却是没走。
眼睛只盯着几处灶台看。
贺澜瞅了他一眼：“还愣着干啥，报完菜就出去招呼客人。”
“……老板娘。我等着给端菜。”徐天悻悻的说着。
“不用一直候着，先出去招呼客人，隔会往过跑就行，就将这一碟牛肉，和鱼香茄子端出去。”贺澜递给了徐天。
徐天愣了片刻，显然是没看见贺澜动手做菜，他纳闷的接过菜。出灶房时，正迎上了从前堂来的石头。
石头拍了一把徐天，低声道：“快去招呼客人。”
遂，他进了灶房：“老板娘，方才有位爷付了一两银子，说是用上拿手的好菜。”
“恩。知道了。”她低眼应着。
石头也不敢闲着，赶紧到前堂招呼着，怕徐天应付不来事。
“韩五，李然，听见了罢。做四五道拿手菜，对了，将南瓜盅加上。”贺澜望着两人说。
一提南瓜盅，两人十分来劲的点头，准备大展身手。
贺澜也打算做一道水煮肉片。
这道菜做起来不算难，便是味道辣了些。
不一会，徐天又来端菜，仍旧是目光在韩五的案板上停留片刻，方端着菜离开。
期间，石头也来了几次，贺澜先让他端出了一小盘红豆饼和鱼香肉丝。
石头顺便又报了几道菜，方端着菜给马昌那桌送去。
陈大爷闻见香味立即道：“这鱼香肉丝味不错，马老板尝尝。”
又给马昌倒酒：“马老板，咱们生意上的事……”
“先吃饭，先吃饭。”马昌本来就爱喝些酒，他大口饮了几杯，爽口的道：“这菜不错，以前倒是没发现这间小店。”
陈大爷看马昌吃的开心，他悬着的一颗心也就放下了，只听马昌又道：“只是这店没有厢间，难免有些嘈杂。”
这话一出，陈大爷才放下的心又被提了起来，他赶紧放下筷子：“既然马大爷喜欢清静的地方，那咱就换个地方。”
“麻烦！”马昌摆摆手，继续吃着。
可陈大爷一听这话，就觉得自己事情办砸了，为了尽量的满足马昌，他冲着自己身后的家丁招了招手，附耳几句。
那家丁点点头，将荷包拿在手上，四下的给人发一两银子，意思是请他们到别处吃饭。
一些客人本就吃的差不多了，自然欣喜的拿着一两银子，乐呵呵的离开了。
而才来的那三位客人，并不差钱，就是为来吃饭消遣的，即使加了银子，也不走。
家丁没法子，只得先去别处，他看这人吃的少，又是一副穷酸秀才样，便往桌子上放了一两银子。
那穷酸书生被这么一闹，便不乐意了，一手拍桌，大吼道：“有钱了不起？”
陈大爷这下连筷子都不敢动了，他忙给自己家丁使了个眼色，示意他赶紧解决。
家丁瞅了一眼穷酸书生，冷哼一声，这样的人他见多了，他又往桌子上放了一两，穷酸书生没说话，散漫的目光紧聚在银子上，片刻，他起身背着包袱，拿起那二两银子潇洒的离开了。
、161：她不识字？
石头觉得事情有些不对劲，他不动声色的看着，继续在门口招呼着客人。
谁料，他刚站了一会，陈大爷身边的家丁也站过来。
他斜睨了一眼，继续招呼客人，正好有个三两个人过来，他忙道：“客官里面请。”
那几人正要进店，突然家丁站了出来，从荷包取出一两银子来，恭敬的笑着：“我家主人请你们去别处吃饭。”
那几人自然是欣喜的接过，立即走了。
来回三五次，石头就这么眼睁睁的看着原本的是他们的银子飞走了，他恼火的瞪了家丁一眼，奈何是陈大爷的人，他这样做事，肯定也是陈大爷的吩咐。
石头没办法，只得将贺澜请了出来，将事情的原委一一道出。
贺澜怒道：“这叫什么事，有本事去好酒楼里的厢间谈，要么就出包酒楼的银子，不由分说的阻碍生意……”
她一把将帘子掀起，果然原本还满当当的前堂，一下就剩两桌客人了。
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