顾守仁自然也听懂了秀菱的话，便搔了搔头发说：“明日就是个集日，秀菱想不想去镇上？只是做这个凉粉生意，还得把咱家的碗都带上才行！”
秀莲眨了眨清凌凌的凤眼说：“要不明日我也去帮把手吧！光是爹和秀菱恐怕忙不过来哩！”她想着，爹是个男人，切起凉粉来，肯定笨手笨脚的。这东西也要刀功呢，切得薄而匀，不光看着好看，份量看起来也多。而妹妹秀菱才五岁，光是拿把刀已经够让人心慌了，哪放心让她插手？她最多也就帮着吆喝两声，加个薄荷水，加勺糖什么还差不多！
秀菱一听说大姐肯帮忙，高兴得不得了，连忙拉着秀莲的手说：“大姐能去，最好不过了！我听说有豆腐西施，咱姐啊，肯定能当个凉粉西施！”
秀莲一甩手瞟了她一眼：“人家好心出力，倒招得你取笑我！”
“我哪有取笑，西施是美女啊，形容你美你就没听出来？”秀菱一付受委屈的样子。
顾守仁带笑说：“那就这么说定了！”又看着李氏说：“若是明日去镇上，还得你受累，把这凉粉做出来，该带的东西也准备齐全！”
李氏笑盈盈地掸了掸袖子：“就是受累呀，我心里也高兴，这不是为咱家赚钱吗？”又按着额头想了想：“明日只怕还得秀菱提点我做一遍才成，今日手忙脚乱的，那过程倒有些记不真切了。”
秀菱摇晃着李氏的胳膊说：“没问题，娘再做上一遍，肯定就能记住。说起来也不是很难，不过累还是累，要不停地搅拌么。火候也要把握好！”
秀萍就说：“那我还照着今日的样儿烧火，应该能成。”
到了第二日，李氏起了个大早，秀菱几个也起来了，开始忙活着做凉粉。
秀菱提点着李氏，还照昨日的做法，一步一步的把凉粉成形，足足做了两大盆。秀莲也已经煮好了薄荷水。
等凉粉凝固了，薄荷水也晾凉了。李氏将两个盆子叠放在一只箩筐里，另一只箩筐则底上垫了几只小板凳；放上一罐薄荷水和糖，还有干净的碗筷。
等顾守仁起来吃过了早饭，这才挑着箩筐，另提上一只小木桶，带上秀莲和秀菱两个，摇着自己的小船去镇上赶集。
到了镇上，选了个合适的位置，顾守仁把两只箩筐摆放好，先将一盆凉粉端出来，为了清爽，上头还搭着一块干净的棉布。那只小木桶已经装上了满满的清水，里头搁着一只舀水用的葫芦瓢。
秀菱不得不佩服她爹想得周到，碗筷带得不多，有人吃过之后肯定得洗净才能再用，这木桶水瓢可不就派上用场了？
秀菱昨天夜里就想好了一套说辞，这时候看着赶集的人渐渐多了起来，日头也越来越热，于是放开嗓子吆喝起来：“瞧一瞧啊，看一看！新鲜好吃的凉粉喽，甜滋滋，滑溜溜，清热去暑，又解渴又充饥哦。”
她又脆又甜的小嗓门一喊，就有几个人停下了脚步，寻思着这凉粉是什么东西啊？别说没尝过，似乎听也没听过，又听秀菱说得这般诱人，就有了想尝一尝的念头。
秀菱眼观六路，耳听八方，早看见了，于是热情地招呼说：“几位客官，凉粉不是我吹的，吃了一碗保准您还想吃第二碗！今儿个刚开张的生意，您几位来吃啊，先给个优惠，只要三文一碗，本来可是四文一碗呀！”
那几个人一听，对视了一眼，又看着秀菱说：“得，那就来一碗尝尝，不好吃不给钱哦！”
秀莲也含笑说：“客官真会开玩笑！我这就给您们备好！”说着手脚麻利地用刀划出一块凉粉，握在手里对着碗切成薄片；这边秀菱赶紧浇上薄荷水，再加上白糖，用筷子搅上几搅，递给其中一个：“您先尝着。还有两碗马上就得！”
第50章 捣乱
果不出秀菱所料，那三个人端起碗，唏哩呼噜几口就见了底，真还不过瘾，又对秀莲说：“麻烦姑娘还照样给我们每人来上一碗。”
秀莲微笑着应了一声，立刻动起手来。
秀菱精明地一笑：“没问题。话可先说明白了，先前三碗算你们三文一碗，这现在的三碗可是四文一碗！”
其中一个红脸汉子故意皱眉说：“这么快就涨价啊？你这小姑娘也太厉害了点！”
秀菱笑嘻嘻道：“本来就是四文一碗的价嘛，起先就说过了，开门生意所以给你们优惠呢！”看了顾守仁一眼说：“先前三碗是九文，这三碗便是十二文，加起来正好一共是二十一文！就拿二十文得了！”
三个人都被秀菱说得笑起来，秀莲早就快手快脚把凉粉弄好了，那三人吃过了也就爽快地付了钱，顾守仁乐呵呵地收了。
那几人一边走还一边说：“这凉粉，味道确实不错，把我一身的汗都消了去。”
另一个说：“相比较甜的，我还更爱吃咸的，若是有咸的口味，就更好了！”
秀菱听了心里一动，其实凉粉确实也可以弄成多种口味，不要说咸的，就是辣的也行，不过是调料不同而巳！若真要把这个当正经生意来做，还得多花些心思研究研究。
刚送走了这三个人，就听秀莲笑嗔道：“从哪里学来这一套一套的说辞，油腔滑调的！”
秀菱也笑：“做生意就得这么着呀！若是闷嘴葫芦似的，人家知道你卖的这是个啥？”说着不理她姐，又扯开嗓子吆喝起来：“新鲜好吃的凉粉啊！甜滋滋，滑溜溜，清热去暑￣”
马上又吸引来了一拔客人，都是来尝新鲜的！一家三口忙碌起来。
这凉粉不但是新鲜玩意，本来天气热，赶集的人也热，一碗清甜爽滑的凉粉入口，还真是暑气顿消，舒适惬意！再加上顾家父女服务态度极好，不笑不说话，小的那个嘴甜乖巧，大的更是如俏生生的芙蓉花儿一般，光是看着已经赏心悦目了！何况这家的凉粉，比起前面的糖水店来，价钱实惠多了！
因此这小小的凉粉摊子吸引了越来越多的顾客，生意一派红火，顾守仁别提多高兴了。
顾家的凉粉生意好了，糖水店的生意就相形见拙了，气得糖水店的掌柜的付冬春几次三番立在自家店门前朝这边观望，恨不能把这边黑鸦鸦的人都拉到自己店里才好！
他确实有些焦心，这店开业时间并不长，本来生意很是不错。逢到集日应该更红火才是，现在被这凉粉摊一搅，还真有点让他脸上下不来！
说到底他其实是个打工的，真正的后台老板今儿个偏巧来视察工作，付冬春心里一急，就觉得一股怒火直冲头顶，勉强陪老板在后头聊了几句，得空溜出来，招手叫一个小伙计，附在他耳边轻轻交待：“去，找个碴子把那凉粉摊给我掀了！在咱的地盘上抢生意，还让不让人混了！”
小伙计陪着笑脸说：“掌柜的，这不太好吧？人家也是混口饭吃嘛！”
付冬春也怕传到老板耳朵里，影响自己的前程，所以想了想说：“那就把他们赶走，赶得离咱这店远远儿的！”看小伙计似乎不乐意的样子，马上竖起眉毛说：“怎么着？你还不愿去？你是不想在我这儿干了是吧？”
那小伙计也是端人的碗，受人的管，当下无可奈何地点点头：“哎，我这就去！”
付冬春瞟了他两眼，不耐烦地挥挥手说：“得了得了，看你那样儿也办不成什么事！”扭头叫过另一个膀大腰圆的伙计，在他耳边嘀咕了几句。
那伙计是个唯恐天下不乱的，连忙点头哈腰地说：“您放心，我保准把事情给您办好了！”
说着就朝顾家的凉粉摊走去，到了跟前拨拉开人群挤进去，大刺刺冲着顾守仁说：“嘿，你们凉粉摊是不是移个地方啊，把我们糖水店的生意都抢走了！我们掌柜的说要砸了你们摊子，我可是好说歹说劝下来！趁早快移别的地方去哈￣”
秀菱一听不干了：“你们掌柜的谁啊？这条街是他买下啦？还是这街上只准他一家开糖水店？我卖我家的凉粉，人家愿意吃就来买，怎么算抢了你们糖水店生意了？”
小伙计一捋袖子，牛皮哄哄地说：“小丫头嘴皮子挺利索啊，你们还敬酒不吃吃罚酒了？真要我动手不成？”说着顺手操起一只碗，使劲摔在地上。就听得啪的一声，那蓝边碗碎成了好多块！
秀莲脸都白了，却还是抢着立在秀菱跟前，想护着这个妹妹。
顾守仁很沉着地站起身来，一双眼睛冒出一股寒意，直盯着那伙计：“你要是想动手，冲我来！不许你对着我女儿大吼大叫的，吓着她！”
秀菱连忙喊：“爹！”她的本意还是和气生财的好，不到万不得已，最好别和人发生纠纷。
旁边吃凉粉的顾客也看不过去：“人家做个生意也不容易的，凭啥赶人家走？”
“就是！还真以为这街是他们家的了！”
“还不就是眼红人家凉粉生意好？有本事，你们也弄个凉粉卖呀！”
小伙计假装没听见，斜着眼睛看了看顾守仁：“嘿嘿，你不用横，不让你尝尝我的厉害，你不知道马王爷三只眼！”
顾守仁面无表情地说：“马王爷三只眼关我啥事，我凭什么要知道？”他一点也不担心自己，只怕这家伙伤着两个女儿，因此往边上走了几步，用眼睛示意秀菱和秀莲不要上前。
小伙计见大家都目不转睛地注视着他，越发人来疯，扬手一个黑虎掏心就奔顾守仁身上招呼，顾守仁快速朝边上一闪，一只手臂将小伙计的来势挡开，那小伙计立刻踢出一脚，又被顾守仁避过了。他朝地上吐了两口唾沫，嘴里呀呀叫着：“我还不信制不服你，今儿个认你见识见识￣”
就听见一声大喝：“住手，不许放肆！”
第51章 打算合作
小伙计扭头一看，出声的人正是自己那间糖水店的后台老板，不但他来了，连掌柜的付冬春也跟来了！
秀菱闻声也朝这边望过来，见了那人不禁脆声叫道：“杨伯伯！”正是上次帮了他计驱小偷，然后买下自家苇叶的杨国平。
杨国平冲着秀菱点点头，又对顾守仁拱了一拱手：“顾兄弟对不住了，这个是我糖水店的小伙计，不明事理，冲撞了你，我代他赔罪了！”
然后板起脸对那寻事的伙计说：“你无事生非，欺凌旁人，本店容不下这种人，让付掌柜帮你把帐结了，另谋高就去吧！”
那小伙计