的余地”
秀莲也说：“这咸鸭蛋腌下去，得一个月时间才成。有这个功夫寻经销的商人，恐怕也就寻得了呢”
秀萍兴兴头头地插嘴进来：“秀菱，明天要二姐帮忙不？”
“当然要啦，我二姐能干着呢，少了她哪行啊？”秀菱连忙拍马屁，她怕秀萍找她算帐，谁叫她不怕死地叫嚣，要让秀萍碰上个厉害婆婆的？
千穿万穿，马屁不穿。秀萍虽是横了秀菱一眼，脸上却笑得象朵花似的。
到了第二日，说干就干。娘几个一起动手，洗蛋的洗蛋，烧水的烧水。
秀菱经过试验，觉得盐水浸泡法腌出的咸鸭蛋相当不错。毕竟这才是传统的方法，而传统能保持下来，总有它的优势之处，于是还用这法子。
只不过在水烧开后，先加入适量的八角和桂皮，煮出香味之后，再按比例加入粗盐。等这卤水晾凉后，掺入白酒，最后才是倒进洗得清清爽爽的坛子里，把鸭蛋一个个放入。
用这种方法腌了一百只鸭蛋，分作两坛。秀菱在坛子上作个记号，省得到时候弄混了。
再腌了四坛子两百只不加香料的咸鸭蛋，因为这味道是大家都能接受的。
一应步骤完成，就搁在阴凉通风处，让时间来继续催化。
到了中秋节前一天，顾守仁带上在点心铺子特意买来的月饼，自家的柿干，咸鸭蛋，和李氏亲手做的桂花鸭，送到杨国平的宅上。李氏娘家那边，自然也少不了一份节礼，顺路一道送去。
杨国平自然客气一番。顾守仁憨厚地笑着说：“杨老板还是这样客气除了这月饼，自家做得没铺子里好吃，其余的都是自己家里出产的。尤其是咸鸭蛋，是我屋里人在林生兄弟老家的传统上琢磨出来的，杨老板尝过了，一定要给我们一些意见，方便我们改进。”
顾守仁和家里人都统一了口径，不管自家有什么新鲜玩意儿出来，都推说是林生老家传过来的。如此一来，省得费口舌添麻烦，让秀菱引来众人异样的目光。
杨国平听见说咸鸭蛋，又是自己没听过没吃过的，当下来了兴趣，乐呵呵地说：“成啊。我最喜欢新鲜玩意，这咸鸭蛋肯定要尝一尝的”
顾守仁就告诉杨国平：“咸鸭蛋吃的时候煮熟就行了，方便着呢”
杨国平谢了，在顾守仁走的时候，又回赠了不少礼物。
他看出来了，这顾家源源不断地有新发明出现，绝不可能会是长贫久穷之家，虽然不能保证他日钟鸣鼎食，但发家致富，却是指日可待的事情这也是杨国平对顾守仁比较客气的原因之一。
杨国平也在想，为了和顾家保持稳定的生意往来关系，也为了日后更多地携手合作，财源广进，自己得始终把顾家当成亲戚朋友一样。有没有可能进一步拉近自家和顾家的距离呢？
最好的办法，就是联姻就好比一个国家和一个国家之间，为了和平稳定，不是照样采取和亲这一手段吗？
当然啦，目前来看，顾家算是高攀了自家。但杨国平平生自谓有识人之明，想当初，他的女婿只是一个穷酸秀才，衣食还要靠他来接济。可是后来怎么样？不是照样当上了七品官？而且仕途看好
第96章 怪不得他
杨国平人到中年，膝下只有一儿一女，女儿已经嫁得如意郎君；儿子却还只有九岁，因是好不容易得来的独根苗，加上自小体弱多病，不免娇惯了些。养到如今，倒有些富家少爷的习气，四肢不勤，五谷不分不说，还往骄奢一路上去了。其实这孩子本质还是很好的若是给他娶个穷家小户出来的聪慧秀丽女子，肯定将来就变好了杨国平从见到顾家秀菱的第一眼，就对这个小女孩很有好感，觉得她机智灵巧，大方懂事。虽然年纪尚幼，已经能看出是个美人胚子。
而且自己的儿子杨绍文也与秀菱年貌相当。如果能让这两个小家伙结成一对，准错不了。
当然啦，这事儿现在提还早了些，小丫头上头还有两个姐姐没成亲呢且放一放，看看顾家的发展再说不迟这便是杨国平的私心。
顾守仁提着大包小包的，回了杨柳洲自己家，李氏一见，笑mimi地说：“你不是去杨家送礼的吗？怎么提回来的东西，竟比带去的还要多？”
家里的女孩儿已经一边一个帮着顾守仁卸下肩上扛的，手里提的，又叽叽喳喳地拆开了来瞧，到底是什么好东西。
顾守仁不好意思地搔了搔头发：“孩子他娘说得对，这杨老板也是礼数多，咱家不过送些自产的东西，他偏回礼了这么一大堆，不受都不行，说是咱们不受，他也不能收咱家的，我这不是没办法吗？”
秀萍已经在边上嚷起来：“好大的西瓜啊”将西瓜搂抱着，用手指轻轻弹拍，发出“咚、咚”的清脆声，连声赞道：“这西瓜保准甜”
金伟拍手道：“哦，有西瓜吃啰”
李氏连忙说：“这西瓜得留着明儿中秋节吃哩这么大个西瓜，带到娘娘那儿，让大家伙都尝尝”
中秋节是一家团圆的日子，肯定要回顾何氏那儿一起过。也没有说今年刚分了家，就把个老娘撇到一边去的道理。
秀莲那儿也有新发现：“这是月饼呢，看样子还有好几种花样的馅儿。”
秀菱则说：“我就想吃娘做的桂花鸭。今早上娘烧鸭子的时候，那个香啊，馋得我都流口水啦”
其实她前世也会做一种烧鸭，味道相当不错，吃过的人基本上是赞不绝口不过却没有这种桂花香。因此她很想看看李氏是怎么烧这桂花鸭的。李氏为了趁早把桂花鸭送到杨家，所以做这鸭子时，秀菱还睡着，所以没瞧见。
一般来说，喜欢吃的人，就喜欢琢磨美食，慢慢也就练就了一手好厨艺，前世的她，就归属这一类。
金伟赶紧说：“我也是我也是娘做的桂花鸭可好吃啦保准你吃过一次，再也忘不了那种美味”
李氏正要开腔答话，就听得门前有人唤道：“顾二嫂在家吗？”是个年青男子的声音。
金伟连忙探出个头一瞧，原来是虎子来了。他扭头告诉李氏：“娘，是那个虎子叔”
李氏便走出来招呼虎子：“进屋里坐，今儿怎么有空来我家？”
虎子咧嘴一笑，露出雪白的牙齿，看得秀菱总会疑惑：他的牙齿为啥这样白呢？照理说那个时代的人们都是不刷牙的。就是她自己，也是近来家里经济宽裕了些，才让顾守仁买了青盐，每日早晨擦一擦牙齿，后来这个习惯也传给了秀莲和秀萍。金伟却嫌麻烦不肯用。
而虎子已经将手上稻草拴着的两条鱼举了起来：“给你们家送鱼来了是我自个儿捞的。多亏了顾二嫂传给我炝柿子的方法，让我也赚了些钱哩，也不知该怎么谢你家才好”
李氏客气地回答：“怎么不留着自家吃，还巴巴地送过来？”说着让秀莲给虎子倒碗水。又对顾守仁说：“孩子他爹，这就是我对你说过的虎子。”
顾守仁哦了一声，招呼道：“虎子兄弟，坐下歇歇吧”一边趁机打量这虎子。见他面目憨直，体格健壮，真有几分虎虎生风的味道，就有些对了他的胃口。他也是听了李氏说道，才知道虎子和秋菊的事情。当下心里暗忖：这虎子象个实诚人儿，秋菊若跟了他，只怕比跟着姓陈的强得多。
他也为自己的大妹子操心哩老是这么在娘家混着，也不是个结局。只是他也晓得，在这件事情上，自己根本没法插嘴，也管不好。于是就当着大家说：“我去地里转转”
秀菱猜到娘肯定有话和虎子交待，就避到了自己屋里；秀莲和秀萍也跟在她后头走了。
李氏得了机会，便告诉虎子，秋菊心里到底是个什么想法。末了叹了口气：“我家秋菊啊，操持家里家外都是把好手，人也好说话，就是命不济，所以才有这些事儿”
虎子听完了李氏的话，就愣住了，脸上也有几分呆呆的。他喜欢秋菊是不错，但娶了来家，却没法子为他家开枝散叶，传宗接代，这也是件大事。低了头搓着双手，他也不知该怎样决断了李氏鉴貌辨色，就猜着了虎子的心思。就算他这样想，也并没有什么错。因此李氏也无话可说。
虎子默了半晌，站起身来说：“谢谢顾二嫂帮我的忙。我此刻心里乱糟糟的，容我回去细想几日，到底应该怎么办，我拿定了主意，再来告诉您。还望现在先别和秋菊提。”
李氏答应了，也跟着站起来道：“这个我自然明白。这也是你的终身大事，怎么不该花些时间细想呢？我看秋菊已经猜到了你的反应，因此才会一口咬定说是不愿意。”
虎子张嘴想解释，却什么话也没说出来。低了头小声说：“顾二嫂，我先回去了”
李氏勉强挤出一丝笑容：“哎，我还没谢谢你送来的鱼呢”看着虎子离去，不知不觉又长叹了一声。
那边秀菱已经看见虎子走了，连忙凑到她娘跟前，摇着李氏的胳膊说：“娘，虎子叔怎么说？”
“怎么说？我看八成是黄了不过也怪不得他，谁娶个媳妇，不想生几个属于自己的娃子的？”李氏惆怅地回答。
秀菱虽是心里也存着模棱两可的打算，听到这个答复，不知怎么，心还是一下子凉飕飕的。可怜的秋菊啊她倒是有先见之明。但是真要怪虎子，似乎也怪不到人家头上。他当然可以有自己的选择。
因着这件事，秀菱就有些无精打采的，不过好在第二天就是中秋节了，有吃有喝有玩的，这才把心情扭过来。
家里近来算是进了些钱，李氏也就有了兴致，想好好过这个中秋节。一大早便起来忙乎。
秀菱屁颠屁颠地跟在她身后，就为了学桂花鸭的做法。眼看着李氏选了两只肥鸭宰杀后取出内脏洗净，放入清水中浸泡去掉血水，再晾干。
李氏一边忙活，一边说：“我教你们一个巧宗儿，鸭的尾端两恻，有两个猪肝色的肉豆，有股怪味，一定要剪掉。这样处理过的鸭子才不腥膻。”
秀莲连忙应道：“娘，我记下了。”
趁这空当，李氏让秀萍生起火来，自己待炒锅烧热，加入盐和八角桂皮炒制，然后盛在碗里备用。
用料酒抹遍鸭身，再用热盐涂抹，连鸭嘴和鸭肚子里头都不放过。秀菱知道，接下来就是腌制了，这道工序可是很要紧的。
果然这鸭子足足腌了一个时辰�