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宝儿这两天被何莹安排负责伺候何应龙三人，这会时值正午吃午饭的时间到了，自然要进来通报，刚才何应龙两人的对话一字不漏的被宝儿听了。
何莹听到宝儿的学舌，心里又是气又是笑，这翠娘还真以为不理她是怕她，还想多要银子，为了家宅安宁，何莹觉得自己是该好好计划一番。
安静这几天很是尽心的帮着何莹计划及笄礼上的事，何莹相对来说就清闲了不少，毕竟这些她很有借口，一句不懂不知道便解决了。
安静忍不住抱怨“莹妹妹，这次姐姐可是在给你尽心帮忙了，你可要怎样谢谢姐姐？”
何莹撇撇安静，笑说道“怎么感谢，要不今晚妹妹请你吃饭。”
何莹的厨艺安静是知道的，只是何莹来长安这么久一直没有机会，这会何莹为了给简老爷计划接风宴，正愁着，安静这一说便想起自己还有一手拿得出手的厨艺。
安静生怕何莹反悔，忙点着头，“既然这样，你还不快点去准备，姐姐可等你这顿饭吃哦。”说完还调皮的眨眨眼睛，看得何莹一阵无语，都当妈的人，还这么不靠谱。
何莹是行动派的人，只要一计划好，立马就行动，写好晚上需要的食材交给全伯，便在家歇着等全伯把食材买回来才动手。
何俊一听说晚上何莹要动手，心里痒痒的恨不得晚上早点来，至从何莹被先皇召集到长安以后，何俊就再没有吃过，心里自然是很怀念的。
全伯速度很快，不到半个时辰便把所有食材卖了回来。
何莹看看时间差不多，便起声往厨房走去。
福婶他们是不知道何莹会做饭的，在她们看来，何莹最多就是会做些家常的菜肴，可是看何莹卖会的东西，却有点看不明白的感觉。
何莹把全伯卖的东西都看了一遍，觉得都还不错，新鲜。
何莹把院子里的人全都遣散出去，整个院子就剩下她一个人，何莹有个怪癖，就是不喜欢别人看着她做饭，倒不是害怕厨艺被别人偷学了去，而是觉得有外人在场有碍发挥，而且一个人在厨房也不会受外界干扰，至于烧火之类的对何莹来说自不是什么难题。
被赶出院子的众人心里满是忐忑，就害怕何莹一不小心把厨房点燃，但又不敢进去，只好在院外小心观察着院子里的动静。
何莹磨刀霍霍，动手开干。
正文 第一百五十八章厨艺
何莹准备的东西很多，鸡鸭鱼肉什么都有，因为要答谢安静，而且这是第一次正式的在众人面前施展厨艺，何莹自然想把饭菜准备得丰盛一些。
何莹用得最多的就是瘦肉，为啥，因为炒肉比其他的来得方便。
何莹最先把鸡肉清理好，鸡是宰杀过的，何莹清洗起来很是方便，何莹打算做个宫保鸡丁，所以把鸡胸肉片了下来放在一旁备用，鸡肉宰成小块，放在油锅里煸炒了一会，然后才加水加中药放在砂锅里慢慢的炖着。
何莹看着眼前的红辣椒，心里一阵得瑟，这是她上次逛街时买回来的，本来这辣椒是种在盆里做观赏植物用的，据店老板介绍这个是西域过来的珍惜品种，自然价格也是极高的。
何莹本就是嗜辣的人，记得以前何莹最爱吃得就是火锅，没火锅也行，路边的麻辣烫是何莹在最困难的时候最爱吃的，可至穿越来后一直都是吃得清淡的饭菜，用一句通俗的话，嘴里淡得出个鸟来了。
而当何莹看见被店主放在角落的辣椒一下不淡定鸟，这可是火辣辣的辣椒呀，这老板也忒不识货了，何莹是个聪明而且很成功的商人，既然打算要买肯定是要讲价的。
何莹又再一次发挥了她上辈子最引以为傲的砍价本事，老板最后含着眼泪以半卖半送的形式把那盆结了十几个红彤彤辣椒“盆栽”卖给了何莹。
何莹不知道的是，这辣椒店老板本就是在一个西域商人那里要来的种子种的，当时也不知道是什么，只知道那西域商人说这东西是好东西，而且这东西长大了还可以吃，店老板便把这辣椒当宝贝一样的种在了盆里，一直也悉心照料。就等着这辣椒给他带来利益，这老板好不容易等到辣椒开花结果，最后辣椒挂满枝头，老板迫不及待的摘了一个下来吃，结果造成的后果就是老板昏迷了，老板的直觉就是那西域商人坑了他。
不要认为这是夸大其词，做为一个从来没有吃过辣椒的“老古董”初次吃这二荆条的辣椒，自然是受不了的，更何况这老板是直接摘下来吃那辣椒的辣性可想而知。
这店老板后来好不容易清醒，因为舍不得就这样浪费自己的心血。便把那辣椒的盆子放在了角落，平时那个位置根本就不会让人注意，可是这次例了外。何莹偏偏就一眼认出来这是什么了，本来老板想坐地起价的，哪知何莹根本不买账，直接把价钱砍到了一百文，在物价很高的长安一百文能干嘛？老板最后直接泪奔。
眼前这十几个红彤彤的辣椒。何莹决定还是节约一点分成几次来用，辣椒都已经成熟了，何莹小心的把里面的辣椒籽弄了出来，放在一旁的桌子上，这些辣椒籽何莹可是打算好好收起来，以后种的。
辣椒被何莹切成了很小的丁放在一旁的碗里。
然后有拿起猪肉开始切起来。兴许是有段时间没有用过菜刀，何莹有点生疏，但好歹还是把瘦肉切成了细丝。何莹是准备利用有限的条件做出很好的吃食。
幸好这个时候对外贸易做得很好，何莹找到很多可以利用的东西。
一个时辰以后，何莹终于从厨房里走了出来，何莹习惯性的拍了拍手，还不由自主的闻了自己的衣袖一下。油烟味是浓了一些，等会还是洗个澡。
何莹看着在远门外翘首以盼的几位老人。灿烂的笑了笑，“福婶，你去把桌子布置好，然后通知大家开饭。”
福婶有些犹豫并没有像以往那样得了令就下去，而是在原地踌躇着，这小姐的手艺有保证吗？心里各种怀疑，而且小姐只在厨房里呆了一个时辰好不好，最关键的只有一个人，先不说味道之类的，就是这数量？？福婶心里深深怀疑。
当福婶正在纠结要不要顾及小姐的面子时，何莹心里那小算盘飞快的打了起来，若是大家吃到这些吃食会有何反应？何莹满是期待。
何莹笑意更浓，怀疑神马的她不放在心上，但是何莹瞒是期盼等会外公他们吃到菜的表情，想想就觉得开心，辣椒呀，何莹炒的菜里可都放了的。
“福婶去就是了，难道还怕我做的饭吃坏人呀，还有记得把我爹他们也喊上。”这样好的机会，能看何应龙出丑，何莹怎能放过？
等福婶一走，全伯他们便迫不及待的往厨房走去，众人心里都万分期待外加怀疑。
等她们一进厨房后看见厨房的桌子上放得满满当当的饭菜，立马惊讶得张开了嘴。
这小姐未免也太厉害了吧，才一个时辰左右，居然做了这么多菜，仔细一数可是有十来个菜，视觉上的冲击倒不算什么，关键是桌上的菜飘来的香气，立马引起了她们的注意，这菜貌似很好吃？卖相堪比外面的酒楼，香味也是以前没有问到过的，几人和不争气的咽了咽口水。
话说，我们家何莹有时还是很腹黑的，虽然只对自己在乎的人热情，但是现在看到大家的表情，心里还是忍不住偷着乐。
何莹像摇着尾巴的大灰狼，把给几位老人留的吃食端了一个爆炒猪肝上来，不得不说何莹是个好老板，这从留菜都能看出来，完全没有歧视下人的概念，留的菜跟那边桌上一样多。
全伯有些不淡然鸟，这菜都是何莹写好单子让他买的，眼前这个颜色很好看，味道很香的菜品是什么炒得他心里是有数的。
全伯小心翼翼的夹了一块放进嘴里，夸张的味道一下溢满了全伯的全身，“好辣，好辣，小姐你菜里放了什么？怎么这么辣。”全伯一下不淡定了，平时为了调味，大家都是用的生姜，生姜有股辣味但是和眼前这菜的辣味可不相同，全伯忙去缸里舀了一瓢水呼呼的喝下，这才感觉好了些。
“小姐，你是不是用错调料了，不行这道菜绝对不能端上桌子。”全伯心里很是担心，这么辣的菜，少爷和老爷能吃吗？
何莹至从看见全伯夸张的表情就一直站在一旁看着全伯，这会自然要老老实实回话的，要不然和全伯一纠缠起来等会就见不到大家“可爱”的表情。
“全伯你再试一片，就知道里面的奥秘了。”这辣椒本就是越吃越上瘾的东西，不说百分之百有人喜爱，至少大多数人都能接受吧，更何况何莹并没有放多少辣椒，一份菜最多一个，那能有多辣？反正何莹是觉得这菜只是比平时有味而已，辣倒没多少感觉。
全伯将信将疑，心里虽然有各种担心，但是小姐的话可还是要听，全伯可是尽心尽责的好管家，全伯又小心的夹起一块，刚才嘴里的辣味已经淡了不少，这一次全伯是慢慢的在嚼，刚入嘴时，嘴里是有点辣辣的感觉，但是只要以克服下来，再仔细品尝这猪肝的味道，美美的感觉一下溢满了全身，全伯忍不住再夹起一块塞进嘴里，果真和刚才的感觉一样，这猪下水不仅没有以往的臊味，而且还很好吃，爆炒猪肝本就嫩滑，嚼在嘴里有种特殊的感觉充斥在嘴里。
全伯再次看向何莹，眼睛泛着泪光，小姐这是用了什么调料，居然能把菜做得这样好吃，而且还是吃了一块还想吃第二块。
何莹早就在期待全伯的下一句话，哪知全伯什么也没说，只是看着何莹，还有点激动。
“怎么样，全管事小姐这菜味道如何？你倒是说一说，我们可都等着呢。”刚才一直围在一起的几个老人都有些着急的问全伯。
全伯瞪了大家一眼，“小姐的手艺自然是很好的，你们怎么能够怀疑小姐？没规矩。”众人一听这话，满头黑线，刚才到底是谁最先怀疑小姐得到？这会怎么就不承认了。