陈文蕙回了家，还带了许多梅花瓣，交给青霜，并且嘱咐青霜需要的话直接去蓝府要，都说好了的，争取早点做出梅花香水来。
这样过去了快一个月，酒坊那边早就出酒了，回笼了大批现银，忙让陈材带着银子交给李环，让李环和那些贩卖牲畜的商户们结账，因为款项太大了，青霜也去了帮忙，好在梅花香水倒是提前做出来了。
就这样忙乱着，到了腊月初八了。按照这里的规矩，过了腊八就要盘账的。陈府也不例外。各处的帐都要算。白氏又忙乎起来，还带着陈文蕙帮着算账。陈文蕙想了个主意，对白氏说：“母亲，你不是说我们油坊的帐房袁先生很厉害吗，是那个专门出账房的家族里出来的，现在年关这么忙，他那个油坊的账目简单，估计早就算完了，其实可以调他过来帮我们盘账。”
白氏一听想了一下说：“其实，我们家里的总账是不放心让外人看的。但是袁家的例外，他们家族规矩很严，这么多年了，我们大楚朝这么多用袁家做账房的人家，从来没听说有泄密的。而且，他在油坊这么久了，我们油坊的事情他从没在外面多过口，可见是个可靠的。其实，陈材也说过这个袁先生虽然年轻，本事倒是可以，在油坊都点大材小用了，现在你又这么说，我看可以，晚上我和你父亲商议一下。”
晚间，白氏和陈远恒说起这个事情，陈远恒拈须沉吟一下说：“按说袁家的家规极严，东家的事情，就是夫妻间也是不说的。我们以前家里的账目少，就是府里的日常用度，还有庄子上的一些出产，账目很好算，现在不一样了，现在又是酒楼，又是孵化场，还有翠锦楼，酒坊，油坊，这么多生意年终的时候结账是个大项目，我看这样吧。就把这个袁先生调过了来，当我们的总账房，月钱提高。所有的账目都交给他汇总。我们就只看一下账册就行了。”
白氏忙答应了。第二天就告诉了陈材，陈材说：“早就应该请个总账房了，这样奴才也省的天天焦头烂额的，这个是好事，这个袁先生奴才冷眼瞧了这大半年，是个谨慎有才的，奴才这就去把他叫了来。”说完就退下套了马车去了油坊。
到了油坊找到袁茂，说了老爷夫人要提拔他。袁茂很惊讶，其实以他的才华当个总账房是绰绰有余，但是自己就吃亏在太年轻了，做这一行有个不成文的规矩，总账房那是要到四十岁以后的事情。所以袁茂就在小油坊里悠游自在的过着日子，熬着资历，没想到东家居然要破格提拔他做总账房，立刻觉得遇到伯乐了，高兴的收拾了一下，跟着陈材进了府。
白氏见了袁茂先是寒暄几句，然后就问袁茂愿意当总账房吗？袁茂立刻说愿意。白氏就让陈材带去了账房里面，把账目交代了一遍，就算是走马上任了。袁茂觉得太简单了，东主太干脆了。得，就是喜欢这样干脆的东主，一定要把工作干好。正高兴着，一看账目傻眼了，这也太多了，又是酒楼的，又是翠锦阁的，又是油坊的，还有卖油的账目，还有田庄的账目，还有孵化场的账目，还有酒坊的账目，还有贷款计划中牲畜的账目，天啊，这个府里的帐也太多了，产业也太多了吧。还有这个孵化场是什么东西，根本就没有听说过吗。袁茂自问自己才华很高，经验也很丰富，可是孵化场这个东西还是不知道，不知道的东西怎么做账目呢，没法子，只好厚着脸皮向陈材请教了。
陈材给他讲解了半天，他还是没有明白，陈材一想，算了，这个不明白等会儿看了那个翠锦楼的美衣宝衣之类的更不明白了，还是带着他做马车到处看看，现场看了他就明白了，对账也轻松些，准确些。这么想了之后就拉着袁茂带着账本现场对账去了。还别说，这么现场看了之后袁茂是明白了，对账也快了起来，因为有看不明白的账目可以直接问当事人，这样更快也更准确。等到一圈都对下来也快到腊月二十了。
袁茂这一圈下来感想是多啊。这个东家真是厉害啊，居然有这么多稀奇古怪的想法，其实在油坊袁茂就很惊讶了，从前可是没有人用黄豆榨油的。现在看了孵化场，天啊，人居然能孵小鸡，真是佩服啊。更不容易的是一个衣服也能弄出那么多花样，真是不佩服都不行啊。
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第四十章 盘账
腊月二十这天，袁茂向白氏汇报说帐目都汇总好了，请白氏去看账。白氏听了很高兴对青霜说：“这个袁先生还真是能干啊，这么快就做好了，我以为怎么都要到二十五以后呢。”
青霜一边给白氏穿大红猩猩毡披风，一边说：“我和陈材管家一直给他打下手呢，我们和他一起去了我们各处生意，现在哪里看账。这个袁先生不但算账的本领强，为人更是正直呢，明知道各处的掌柜都是府里出来的，更有紫玉，飞光这些都是夫人姑娘身边人，还是毫不客气的指出她们账目的错处，要她们说明去向。我们在京里的账房一看是大夫人身边的陪房之类的就含糊着过去了，哪里敢问话啊。”
白氏听了很意外：“是吗，那这个人还真是个好的，但是也可能是他故意做给我们看的，我们再观察一下，若真是个好的，以后就都交给她好了。你和我都能省点心。这一年为了生意我很多事情都没顾上，夫人们的聚会参加的少了，上峰夫人那里去的也少了，长期这样可是不好的。”
一旁的陈文蕙突然插嘴说：“母亲，我正要和你说呢，年后青霜姐姐也要忙了。”白氏奇怪了：“青霜要干嘛啊？”陈文蕙说：“母亲还记得我让青霜姐姐做的香水吗？”白氏说：“哦，那个是很好用的，尤其是最近青霜刚拿给我的梅花香水，味道清香洒身上，头上都很好，又不用像熏香那么麻烦。”陈文蕙就说：“我正要和母亲说，我们田庄上山头那些果树要几年后才有出产，这几年就只能白放着可惜了。”白氏已经都打理好了，听了女儿这话很奇怪：“不白放着能怎么办呢，还有一年就结果的法子吗？”
陈文蕙听了笑了：“这个法子我倒是也没听说过，但是果树虽然要几年后才结果，却每年都开花。”白氏说：“开花是当然的，花能做什么，又不能卖钱，啊，对了，我明白了，你的那个香水就是花儿做的，你想用山上的花儿做香水啊。”陈文蕙拍着手说：“母亲最是聪明了，一下子就猜中了，我本来还想卖个关子呢。”白氏笑着刮了一下陈文蕙的小鼻子说：“就你鬼精灵，不过也是，那可是好几座山的花儿呢，一个人也做不完啊。看来要建一个制香坊了。哎呀，这样青霜也要放出去了，我身边真的没人了。”
陈文蕙笑了：“都是母亲太厉害了，身边的人都是人才啊，下次可不能再调教的这么好了，整的我们都没人用了。”白氏听了笑了：“就你会说话，好了，这个等回头我和你父亲商议了再说，现在先去看账，你跟着来一起看，你算账还是很快的。帮我看着。”
陈文蕙忙答应了，身边的秋碧忙取过披风来给陈文蕙穿上。一行人来到账房看了一上午帐，还没有看完。白氏是个利索人，直接吩咐人把饭菜就摆在账房里面，吃完了继续看，这样一直看到快要吃晚饭了，才看完。
陈文蕙虽然只是帮着算算，也很累了，毕竟这个身体还是个孩子的身体，她就觉得这个算账的方法太累了。这个时候的帐都是流水账来着，所以记性差一点的就不行了。一会儿收一会儿支的，还有银钱互相挪用的，因为是几种行业的生意钱是互相借的，更是麻烦，一个帐要陈材，青霜，白氏，袁茂一起算，还要加陈文蕙算术，还搞了一天才完成，真是麻烦。应该教会他们用现代的方法记账就好算了，借贷分开，一目了然。陈文蕙想着，暂时没说话，因为母亲说这个袁茂还要考察一段时间，等母亲说可以用他了，再教他也不迟，那样明年就不用这么累了。
正想着，已经走到了白氏的上房里，饭菜都在饭厅里摆好了，陈远恒和陈文俊，陈文麟都做好了，就等她们母女来就可以吃饭了。看到白氏进来，陈远恒忙起来帮白氏解开披风说：“夫人辛苦了，账目都盘好了吗？”白氏有些不好意思：“不用老爷帮吗了，有青霜呢。”说完，把披风交给青霜：“账目都盘好了，袁先生还做了个总账，饭后我拿给你看。”陈远恒点点头：“好的，现在不说这个了，夫人和蕙儿也饿了吧，赶紧来吃饭吧。”
陈文蕙说：“是啊，父亲，我早就饿了呢。”陈文麟说：“妹妹这么小，怎么也跟着去看账呢？”白氏说：“麟儿，你别小看你妹妹，她读书没有你好，但是她算术可是快极了，连从小接受训练的账房袁先生都惊讶不已呢。”这下陈文麟奇怪了：“妹妹，你一个女孩子家，怎么会算术好呢，我听说女孩子读书都是诗词好，大部分都不会算账，所以要请内外管家，要请内外账房，你怎么不一样呢？”
陈文蕙说：“好了，二哥还让不让吃饭啊，我都饿死了。我平生最怕诗啊，词啊的，父亲一给我讲这个我就会酸掉牙，这会子正饿着，你又说，安心不让我吃饭了。”说的一家人都笑起来。
爱女心切的陈远恒忙拉过女儿来就座吃饭，还不停的给女儿夹菜。饭后，本来是要聊一会的，看女儿很累了就让丫鬟们带着儿女们回房休息了。
白氏这才把总账拿出来给陈远恒看。一边还说：“老爷，我们今年也是丰收年啊。光是养殖场那里因为今年的订单大，就赚了很大一笔。我们总共接了九万两银子的订单，自己做了五千两�
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