手时用力攥成“辣粑团子”。这种又苦又辣、又垫牙又剌嗓子的难吃饽饽，咋能列入“四大香饽饽”呢？而且还排在了一种比一种更香的锅出溜儿、苏耗子、荞面蒸饺儿的后面儿，坐到了押后阵的头把金交椅上呢？
对这里的奥妙，那些有钱有闲、有吃有喝的人，差不多十个有九个莫明其糊涂。而在那些衣裳七窟窿八眼子、肠子三根儿闲着两根半儿的人，对这种“四大香饽饽”的说法儿，却差不多个个都小鸡叨食般连连点头儿。这些人又可以扒成两堆儿。头一堆儿是从饿死鬼堆里爬出来的。后来到县城窦家店打更的郑老麻子就说；“人若到了那种粪堆儿上，饿得身子再也爬不起来，能有人送给你一个可以活命的粑辣团子，吃起来那可香透顶儿了，要比大官、财主、太太、小姐吃山珍海味还香上一百倍的——那是救命仙丹呀！”第二堆儿，是害过相思病或有过相好女人但没法儿再相见的穷跑腿子。建安县西天边儿有个塌了胯窝堡，村里的孟老疙瘩儿就深有体会地说过：“这话儿——‘相好塞给粑团子’，说的是一个女人和一个男人的来往。‘相好’这两个字可不是狗扯羊皮瞎胡闹，那是心贴心、命换命的情意。一个穷跑腿子，当劳金也好，卖手艺也好，能有一个相好的——别管她是大姑娘、小媳妇儿或者穷寡妇，也別管她是丑是俊、缺胳膊少腿，那都比做梦娶媳妇儿实在多了，也可心多了。她怕他饿坏了身板儿，背着家里人的面儿，躲开外人的眼睛，偷偷地把自己省出的一个或者几个粑辣团子‘塞给’了他。他能不对这种幸运感到香顶天儿了吗？那是相好女人的半条命、整个心呀！所以嘛，把‘相好塞给粑团子’排到里面去，那是太有道理了。”
如果说这些话儿的是*才子、江湖名嘴，或许会有人捧他们“见多识广”、“独具只眼”，顺风打旗地应和句“实为高见”。可郑老麻子也好，孟老疙瘩儿也好，只不过是“臭劳金”、“穷跑腿子”，人微言轻，虽有个别人听了点点头儿，但大多数人却撇起嘴巴子，连连晃起脑袋瓜子。
可能是山沟里穷百姓连尖饼铺都没进过，却胡乱呛呛出了个“四大香饽饽”，使人觉得太离谱，也就让人格外惊奇。这就像断了根儿的扎蓬棵，七扭八歪乱蓬蓬，庄稼人嫌它积肥沤不烂，用铁锨拍拍，把它扔老远；老娘们儿嫌它烧火扎手，用烧火棍撅出院儿，挑进臭水沟子。可就是这大庙不收、小庙不留的破玩意儿，竟被大风刮进入了四处漂泊、潦倒失意的文人眼界内，还引起他酸叽叽地对身世命运的感慨；还使大名鼎鼎的曹植也泪涟涟地叹道：“转蓬离本根，飘阻随长风。”于是乎“转蓬”——也就是那着人烦的扎蓬棵，就像皇宫里的金腚玉肛嘣出了一个四棱八鼓的凤凰蛋，在后来的诗文词曲里占得了一席之位。这山沟人诌出的“四大香饽饽”的名号，由一位被山里人视为“仙佛转世”的*道士传进县城后，也幸运地引起了“建安四大名人”的注意和推敲……
一。2。
这话儿，得从前几年的五月十三说起。建安县商会董首高捷三，请来了秀水书院山长（校长）徐秀才、跌打医生周凤鸣和清华观观主若木道长，拿纪念关老爷上马出征为由头儿聚饮闲聊。这四个人是建安县商界、学界、医药界和宗教界的头面人物、权威人士，被尊称“建安四大名人”——老百姓通俗地叫他们“四大懂”。
若木身为堂堂清华观观主，还被尊为“建安四大名人”之一，在公开场合是不能动荤腥的；给他上的是素菜和油炸糕。他们边吃边喝边唠。若木吃了两个油炸糕，夸了句“好香”，便从“香”字提起了一个话头儿：“小道日前离观云游，于西荒听得‘四大香饽饽’之说……”
所谓“云游”，就是和尚、道士外出，像天上浮云般任风吹，飘到哪算哪。可若木去西荒，起初并不是无目的地闲逛：庙上在红石砬子那一带，有十来垧香火地，东一疙瘩儿、西一条子，租给了十来家佃户。每年从春到秋，他都要查看查看佃户莳弄的情况，决定下一年是否续佃；若遇天灾人祸，他也能心中有数儿，在秋后酌情减些租子，为清华观和自己赢得些“慈善”的口碑。正因为他手里握有减租、断佃的权力，佃户都尽力巴结，希望从他身上换来些恩典。而若木也“出家人以慈悲为怀”，不仅比那些蛮横小抠的俗家地主和气大量，还惜老怜贫：在佃户青黄不接时，慷慨地借给吊八儿的钱，“啥时宽绰了再还，先让孩子能喝上几碗粥”；丰年也有时免去斗八儿的租，体贴地说句“让上了岁数的多吃几顿干饭”。山沟里的穷佃户十分憨厚，谁给过半点儿好处，会念叨儿到被抬到床排子上才住口儿。他们也非常愚昧，不仅都是道祖佛陀的善男信女，还都对种种鬼话邪说迷信不疑。比如说，黄皮子尾巴上的毛儿是黄的，狐狸嘴巴子上的毛儿是黑的，一老了毛儿就逐渐变白。这本来就像人老了头发胡子会白，是很自然的事儿。可有些人少见多怪，便说它们修炼得通了灵气，有了半仙之体，会“借口传音”了，能“变化成人”跟孤男寡女梦里相好了！ 有些人对若木感恩戴德，也对他的“慈悲”少见多怪，便有人猜想说他“一定是仙佛转世”。这种话儿一传起来，披着八卦仙衣的若木，可就越来越神秘；他本来就眉清目朗、面白体丰，便更加显得不是凡间人物。于是便有人望风捕影地猜想说：“谁若有仙缘，能从若木仙师嘴儿上借到几口真气儿，就算这辈子不能成啥正果，也积下了今生来世的善缘福根。”于是就有人顺风扯旗地打帮腔儿：“别说难有仙缘借到他一口儿真气，就是能感动他发了善心，举举手儿也能把一付贱身子捏咕出些儿富贵相儿，这辈子就不会遭大罪、来生就有了坐轿的命。”有的人听了，不由得做起借口儿仙气、换换骨相儿的梦。其中就有个是庙上佃户于德水的小媳妇儿。她是十多里外半拉窝棚人。那小屯子只有三户人家。三年前，老于头儿花了两石五斗粮把她给儿子娶来时，她才十七岁。虽说于德水比她大了五岁，右边儿脸蛋子上还有块鸡蛋大的黑记，她也没觉得窝囊——她没到过第三个村子，连娘家那个小屯儿、带婆家这个大村，她看到过的男人也没过二十个儿；而且公公对他就像自己的闺女，丈夫对她更百无一说。可一看到了若木道爷，她可就惊呆了：人世上还有这样儿神仙似的人物！后来她听说若木是“仙佛转世”那一类话儿，可就希望能借到他几口真气了。心中有了奢望，她看到若木道长就脸红心跳；期望一长发展成了癔想，就梦到他施给了恩典……若木从她眼里打旋的风、脸上飞起的云，猜想到了她内心里的梦。但他那时刚到建安清华观不太久，还道心坚定，牢守着清规戒律，不仅没动口儿搭搭讪讪、更没出手抓抓挠挠，还在她想贴贴靠靠时，一本正经地对她低声说了句“诸事天定；不可强求”。可又过了一些日月，名妓徐二妹的一次拜访，却使若木开始走火入魔：他那种与生俱来的本能，大河发洪水般泛滥起来，把他后天修炼的自律堤坝，冲出了豁牙儿缺口儿：虽然他理智地警诫自己“烟花名妓惹人耳目，万万不可玩火*”，没敢跨越雷池；可他却联想起于德水的小媳妇儿：那模样儿咋有几分像徐二妹？分明是她的替身儿……他心里的洪水，不时地泛起魔涛；眼前的徐二妹身影儿一隐没后，就又出现了寂静的山村，一座小土房的院子里，一个女人默默地走来走去，却分不清是徐二妹还是那个小媳妇儿。他渐渐地悟了一条人间大道理：通衢闹市中行人熙熙攘攘，是花花绿绿的人间红尘；荒山野村里的住户离离拉拉，是清清静静的世外桃源。那里敞开的都是方便之门；山猫野鸟瞄到了几眼，也不会妨碍自己的修道前程。他心中再一涌起波涛，眼睛看到的就分明是那个小媳妇儿在招手了……他道心动摇了，觉得“难赴瑶池登玉砌”，产生了“退临山涧觅野茗”的主意，起身去西荒寻觅山溪野泉。他不仅路熟，还悉知佃户家的勤劳习惯，拿捏准时间进了那座小土房。这一家三口儿，公公、丈夫都下地了。那女人见进了屋的竟然是若木道爷，欢喜得慌忙下了炕；却突然想起了他对自己暗下告诫过的话儿。这种回忆像一股冷风，立刻把她红润的小脸儿吹得煞白，蔫得像挨了霜的秧苗耷落下叶子，变得无精打彩。若木忙微笑着走近，对她柔声细语地解说起仙机：“我推算出咱们俩儿有段儿俗缘——不圆满上，不光会影响我修成正果，还要折扣了你今生来世的福分……”于是，各遂所愿，皆大欢喜：回到炕上的人，觉得像沐浴在幸运的霞光祥云中，源源不断地得到了神仙的真气、佛爷的法力，使自己不仅得到了今生的快活，还增添着来世的福禄；她紧紧的搂着转世的仙佛，张着嘴唇儿接受他的恩典，扭着腰腿让他帮自己脱胎换骨……进屋时插上了房门的人，觉得眼前分明就是没施粉黛的徐二妹，演练起呼风唤雨的道法，享受着俗家生活的奇情妙趣……从此以后，若木在修炼中增加了“云游”的活动，隔段儿时日便去讨取些布施，积攒些功德，也就有机会在西荒听到了这种“四大香饽饽”的说法儿……txt电子书分享平台
一。3
高捷三是有名的老饕，手中又不缺钱，几乎吃遍了柳条边内外的名菜名点，却没听说过县内的西荒还有“四大香饽饽”，便急问：“其为何等佳馔？”
周凤鸣是常下乡疗伤治病的，听了若木念出了那四句顺口溜儿后，附和说：“我尝到过锅出溜儿、苏耗子，确实爽口。”
高捷三有些失望地说：“驴肉馅儿荞面蒸饺，倒有点儿独特风味，但离‘大香’尚有距离。而其前两者，实乃春秋两季农家当令干粮；若久食大鱼大肉，偶一改�