无论哪一种,那浓香四溢的滋味都足以引得久候在店门口的梵城贵族们大咽口水;然后赶在店门缓缓打开后的第一时间冲进店里各自占了座位一饱口福。而更多闻讯前来却不敢冒犯只能围观的平民百姓,就只好在心底盼着这些贵人们能够早一刻饱足,给自己也留些盼头。
没错,这家大有来头的食馆店子一早就挂出来的布幡子上写的价钱,居然是平民也不难消费得起的!这在梵城地界上,可是比麒麟殿下亲临梵城更加稀罕的事了……
半路上拐了个弯绕到后门进入宅子的小黑陪着明显很兴奋的肖起一同靠在二楼的窗户边上正往下看着,显然肖起教导篮子特制的三种豆花辣酱以及丝丝香甜的糖豆花和豆浆,都毫不意外的成功征服了这些无肉不欢的梵城高低阶层。这样的场景之下,还能唯一让肖起忍不住频频皱眉的,那便是李绯霞了。
有了小黑特意的交代,肖起本想着这个女人不要混的太惨才好呢。没想到杏部李氏果真是梵城的地头蛇,在小黑点名了由篮子掌管大局的情况之下,居然还能如鱼得水的继续满头金光闪,一身细织袍;本就穿着得十足气派,还一脸高傲的手握狼毫坐镇于柜台后方清点账目;落落大方的与诸多相熟的贵族应酬交谈……这哪是奴才?简直就是个管账的老板娘了!
肖起越看越不是滋味,暗自恼怒的用眼角偷瞥小黑的神色。却见小黑恍若无物一般,只顾着滋溜口水,真是让人憋闷。
其实肖起这回是真的错怪小黑了,小黑又没经营过买卖生意,哪里能够看出李绯霞这番姿态到底有多么的逾矩;至于李绯霞的穿着打扮,就算她穿成天仙也全抵不过小黑眼里一个粗布麻衣的肖起,小黑那是真的从一进门就根本没注意过她。
偏偏小黑此时还不明白自己已经惹恼了肖起,尚不知死活的跟肖起讨起了吃食,真是让肖起倍感委屈:‘肖起,豆浆好香,我突然觉得早饭吃得不是很饱,又饿了呢~~’
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第83章 豆腐手艺
这头喂不饱的猪!肖起受了气每没处发,也没那心思再看楼下的热闹了,闷闷的收回看热闹的脑袋,抬手关上了窗叶。“前头闹得很,我们上后头去,我倒是带了些小面饼和辣子拌白肉在竹子那个箩筐里头;不过这天候冷,单吃这样的凉拌菜不好,再给你热些甜醴就着吃吧?”
小黑自然连连点头,咬住肖起的衣袖就要下楼往后头跑;却是一脚踏出房门就撞上了跟了他们一路却被忘到脑后的白芷:‘你杵在那干什么,别挡道呀你?’
白芷不理小黑的埋怨,反而眨着一双桃花眼冲肖起直笑:“肖公子手艺高绝,前日一别令人难忘,不知此回在下可有这机缘一同享用?”
白芷这么一说肖起还真没打算拒绝,小黑见了这般场景顿时发酸了起来:‘肖起走,咱们吃东西去,才别搭理这家伙,堂堂一城之主还能差了他的吃食不成?‘若是往常肖起陪个不是,顺着小黑的意思也就罢了;这会儿却是刚怄了气,又念及自己脚下站着的还是别人白芷所赠房产,真赶了白芷走的话岂不是成了过河拆桥?于是反手柔声哄了小黑一通,再兼答应这次事了之后就回山上只陪小黑过冬,一整个冬天再不下山来,这才按下了小黑的脾气,面带歉疚的向白芷点点头:“就只带了这一件菜式打算给小黑解馋罢了,白芷城主若不嫌弃的话,转到后堂你们先吃着,再让人端些新鲜的豆腐花试试口味,可好?”
白芷得了便宜,暗自冲着小黑狡黠一笑;复又谦谦谢过了肖起,一行三人往地龙烤得暖暖的后堂去了。
煮透的野猪肉一层皮子连着三分半透明的肥肉与七分粉白色的瘦肉,一早就经肖起的快刀切成了铜板一般的同等薄片,因着是装在硬木的食盒内还用棉布裹了数层带下山来的,竟然还未冷透,带着微微温热;另有一只细长瓷瓶装着早早兑好了辣油花椒盐末香料粉等物,肖起让人上前头的蔬菜摊子上捡了一小只香菜与野芹,洗净切碎;连同白肉佐料一起撒进雪白的瓷盆里,一手斜端了瓷盆一手执筷将佐料搅匀入味,连同一盘手指厚的小面饼送到了精漆细琢的实木圆桌上。另遣了被小桃顶换下来得了空的篮子去热上一坛子上祭的甜醴,再端了麦糖甜味、麻辣、甜辣、香辣共四样口味的豆腐花过来,好歹使一张大桌看着不至于太清静了。
“白芷城主请随意,都不是什么了不得的东西,也没旁的外人,不必客气。”小黑不吭声白芷也不方便闷头自己吃,肖起只好出来打个圆场。
豆腐花的瓷碗沿上都放了小勺,白芷自然看的明白是怎么个吃法,至于凉拌白肉那道菜……看着肖起拿竹筷挟起一个中间切了口子的面饼,一手手指捏开口子,另一手挟了被辣油染的红亮的肉片填进那口子里,耐着性子喂小黑吃,差不多也看明白了吃法:“这叫什么来着,豆腐花?辣的热乎,甜的爽口,我竟是从未见过这样的东西,肖公子做法如何奥妙,可愿告知一二?”一口辣味一口甜味,白芷很快就迷上了豆花独特的口感,纵然辣的大汗淋漓,口舌喷火,也停不下来。
“呵呵,这算什么奥妙的,不过就是用豆子掺水磨出来的罢了。”白芷其实也就嘴上说说,这个世道谁家部族里得个手艺,不分大小那也都视为秘笈轻易不肯传授的。更有那苗部麦糖甜醴一类,全族赖以吃饭的秘方,那可谓是死都不会外传;哪想到肖起嘴皮子简简单单一碰就还真没有隐瞒的意思了。
“肖公子果真愿意传授这手艺?!”白芷惊异出声,然后生怕肖起下一秒就会反悔似地,立即让贴身侍从递了锦帛笔墨上来:“肖公子慢说,待在下誊录下来……”思及自己这样子未免又有些太过急切了,白芷尴尬的笑笑,硬改了话头,“或者在下派遣一名学徒跟随肖公子左右学习这手艺可好?”
小黑无甚趣味的抬起鼻头冷嗤了一声:‘怎么,你是觉得一个李氏前脚被我赶下山了;这就又想再安插了人来打搅我和肖起么?’
第84章 酬劳
这下傻子都能听出小黑有多大的怨气了,白芷后悔死了:早知道这肖公子这么好说话,手艺说教还真教,谁愿意让李家那群欺下媚上的占了先手把人弄过去;若是那李绯霞真能讨了小黑欢心尚且罢了,明显这是被小黑嫌弃埋汰的厉害,这才给丢出来的。真是白白占了名额,还自断了后路,让殿下感觉被人趱越犯上,看这意思明显是再不容多一个人上山瞎搅和了;可不是坏了自己的一桩好事。“哈,哈哈,安插……这可真是冤枉死我了,不过就是下头人不知轻重罢了,殿下还能不知道我?要不这样吧,我也不能白白承了肖公子的好意,公子吭个声,不论什么要求都好,让在下也能够坐在家中吃到这美味。”
要求?肖起摇了摇头,他如今钱财不缺,也没有诸多的权利欲,真没什么要求可提的:“我和小黑是真的不爱家里太吵闹了,白芷城主若是真想遣人学习,只管送到店子里来学就是了。”
小黑蹭了蹭肖起的手心:‘肖起,我还要,多点辣油。’适应了辣椒之后,小黑越来越嗜辣味,闹着肖起再给自己夹了个面饼,还在面饼上用小勺添了佐料辣油,美美的吃起来。
看着小黑两口一个吃的飞快,白芷也不再顾忌什么风度教养了,赶紧抢了一块面饼在手里,别别扭扭的拿签子穿了肉片夹起来吃:“果然美味……公子方才说,这些白生生的豆腐花都是豆子做出来的?”
“对啊,上次从汶城回家,带的那么多黄豆哪里吃的完,所以我就混着水磨了做豆花吃。”肖起自己倒还没饿,只让篮子送了一晚热豆浆来,慢慢的喝着。
白芷还是有些不敢相信:“你是说那些,疙疙瘩瘩黄|色的豆子能做成这样的豆腐花?”
‘少见多怪的……’小黑哼了一声,‘还不只能做成豆腐花呢,还可以做成老豆腐煎着吃,做成薄薄的豆皮包菜吃,做成豆干炒着吃拌着吃……我家肖起的本事,你就是派人来学也学不完。’
白芷听上了心里去,揉着下巴思索起来:自家厨子因了梵城这样商业大城之便也算是见多识广的了,想来手艺也是不差的,听重管家说上次篮子也只是从完全不懂得厨艺的奴隶里挑了一个叫小桃的年轻丫头就带上山学手艺去了,想必并不复杂;只是自己现在拓展了一方思路,回去也让自家厨子们没事把豆子拿出来研究研究新的做法,未必就不如肖起才对。
打定了主意,白芷也不会平白不占眼下这便宜,很是真诚的笑看肖起到:“肖公子既然答应了,我这趟回府了去,挑好了厨子可就明儿一早送过来学手艺咯?”
“没关系,尽管送来好了,今后店子里做了新的吃食若有白芷城主喜欢的,也都送人来学就是了。”肖起轻笑。
小黑看的心里直泛酸,突的一口咬在肖起腰带上用力把肖起从他那方的鼓凳上拉倒在子的大方榻上,弯了身体圈住肖起,用力去瞪白芷:‘凭什么白让他的人学了去?他这梵城里稀奇古怪的东西可不少呢,你尽管张口跟他要。’
肖起歪着跌进榻上,对小黑这样的恶作剧很是无奈,更何况还当着白芷主仆几人呢?抱歉的朝白芷干笑了一下,肖起从豆腐也联想到了几样同类似的吃食:一件是凉粉,这东西也是豆子淀粉做的,家里正是不缺材料的。第二件是凉虾和凉糕,这是要用大米米浆来做的,家里还有许多的青米呢,也是不难,等到天气渐热以后自是要做给小黑尝鲜的。最后一件就是冰粉了,这在肖起原本的世界那是夏季必不可少的东西,只是肖起在这边山上,一整个夏天也没瞅见有被俗称为冰粉籽的假酸浆果子……“听说有一味药是叫做假酸浆的,不知道白芷城主手边有没有?”
白芷皱眉想了