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热菜包括汤品在内一共也是八道，分别是清蒸大闸蟹、四喜丸子、红烧鲥鱼、糖醋排骨、醪糟汤、油焖大虾、麻婆豆腐、东坡肘子。
这些菜里面是没有素菜的，因为素菜一般都在凉菜和最后吃馍的菜里卖弄，这八道热菜可是真正厨艺的精华，每一道味道都是相当的出色。
克莱门特最喜欢吃的就是油焖大虾，只可惜她总是在抱怨这虾壳难剥，最后见高西直接一口吃一个，干脆也跟着高西学了，其实不剥皮直接吃的话，味道也是一样的香美，只是有些人不习惯而已。
娜塔莎最喜欢吃的果然还是麻婆豆腐和醪糟汤。
麻婆豆腐是川州的一道名菜，虽然制作简单，但是简单之中却又透着复杂，这道菜要是做得好了，那说明厨艺也就八九不离十了，如果连这道菜都做不好，那厨艺肯定还是不够精湛的。
至于醪糟汤，这东西中国各地估计都有，每个地方的吃法有不太一样，东西也有区别。
这一次宴会桌上的，自然是来自陕州的醪糟了。
醪糟这东西，陕州许多地方都有，是一种民间的甜食和饮料。每逢春节，家里总要做一大盆醪糟。先将洗净泡软的糯米蒸到半熟，再用冷水淋凉，到约三十摄氏度左右，加酒曲，拌均匀，入面盆，中间留一个小孔洞，盖以棉被，放在热炕上，使其发酵。
昼夜温度要大致相同。面盆要经常转圈移动，让盆内的糯米受热均匀。
一两天后，有一股酒香味从盆中透出来。揭开棉被看时，那中间的小孔洞里，有一汪乳汁般的液体，拿手指蘸了尝，非常甜，但与糖不同，略带酒香。这是制作醪糟成功的重要标志。于是就可以食用了。或取一两勺加水烧开了喝。或在这烧开的醪糟中打入鸡蛋花、荷包鸡蛋，连汤带蛋吃。还可冷饮。
娜塔莎就特别喜欢喝这个，为了她，董建林还多弄了些醪糟出来。其实不止是她喜欢，高西也喜欢喝这个的，吃了前面的菜，这东西放到后面不仅能够爽口，而且还有助于消化，实在是不错的。
至于翡冷翠，她更喜欢吃的是糖醋排骨和四喜丸子，倒是跟高西的口味特别像。
很可惜的是，美味的红烧鲥鱼则被完全冷落了啊，果然美国人是不喜欢吃这种带刺的东西的，高西也不喜欢。
但他们冷落，可是有人大饱口福了，高西爸、高西妈还有高媛媛以及赵明，那都是特别喜欢吃鱼的主儿，尤其是这红烧鲥鱼，那不仅味道好，而且非常难以买到。
高西妈就说了“这么好的东西，你们不吃，我来吃，真是不会享受，没有口福啊。”
其实何止是红烧鲥鱼，那道清蒸大闸蟹也被娜塔莎等人直接给忽视了，最后还是高西将蟹肉弄出来一边自己吃，一边给豪豪和洁洁吃了，这两个小家伙也是很挑食的，不过肉他们都爱吃，不管什么肉，只要不是太过荤腥，那绝对是不会逃过这两个小家伙的口腹之欲的。
小家伙们吃得香，桌下的狗狗们同样吃得香，这两桌子美味的菜肴，肉可是不少的，甚至牛仔们桌上的那个东坡肘子因为没人吃，又怕凉了，就干脆直接给了狗狗们去享用了。
这些人真得是暴殄天物啊。
“这东西看起来这么油腻，真的能吃吗？”在自己这桌上，克莱门特问了这么一个问题，其实也是那边桌子上众人所忧虑地。
“笑话，东坡肘子是苏东坡制作的传统名菜。它有肥而不腻、粑而不烂的特点，色、香、味、形俱佳，东坡肘子汤汁乳白，雪豆粉白，猪肘肥软适口，原汁原味，香气四溢，配酱油碟蘸食，滋味尤佳。有人称其为‘美容食品’，外宾赞颂它可列入世界名菜。你们竟然问我它好不好吃？”高西觉得真是相当无语了。
虽然他以前第一次吃东坡肘子的时候，也提到过同样的问题，不过那也不至于尝一口都不敢啊，可是这几位，竟然连尝一口的勇气都没有，真是让人有些无语啊。
娜塔莎或许是觉得不吃的话会冷落了高西，于是鼓足了勇气吃了一小口，可是吃过之后就喜笑颜开了：“真是不错啊，一点都不油腻，吃起来非常香，而且真的是软硬适口啊，我觉得这个刚刚没吃实在是太可惜了。”
那边牛仔们听到娜塔莎的话，也都有些后悔了，阿托斯那货居然想要跑去跟狗狗抢着吃，结果被肯特是死拉硬拽住了。
幸好厨房里还有多余的，就又给他们上了一道，这一次那东坡肘子放了不到两分钟就被分而食之了。
开什么玩笑啊，这东坡肘子用的猪肉可是高西在空间里面狩猎的，那味道自不必说，再加上董建立的厨艺，若说不好吃的话，那真得就是不会享受了啊。
还是豪豪跟洁洁吃得开心，那东坡肘子看着油腻，实际上吃着却一点都不油腻，所以两个小家伙动不动就让爸爸妈妈给他们夹着吃，原本没有动的东坡肘子，这会儿却不够吃了，也就是高西准备的食材多啊，否则这可真的是要闹笑话了。（未完待续……）
第二二七章 加州夏穆
黄石牧场的中餐全席吃得是宾主尽欢，等高西将娜塔莎等人送走的时候，她们仍是对今日的菜肴赞不绝口。
虽说有些菜终究难以下咽。
可这种事儿没法子，毕竟任何人都有能吃和不能吃的，好在今天菜色比较多，几位客人还都是非常满意的。
“其实今天还是有些着急了，不可能一次就把好吃的全部做出来。等以后有时间你们常来，未必是顿顿大鱼大肉，有些小吃和家常菜，或许反而更适合你们的口味呢。”高西站在牧场门口，冲着马上的娜塔莎等人说道。
“好，有时间一定来。”
“希律律——！”
高西来送客，亚瑟这家伙竟然也来了，它就那么站在门口，然后傻乎乎地看着凉宫春日。
这凉宫春日也是有意思，之前跟亚瑟是情投意合，别提多腻歪了，这个时候反倒是傲娇起来了，亚瑟给它打招呼，它却是不愿意回头看上一眼。
当然也可能是害羞吧，毕竟刚刚做了那种事情，即便只是一匹马，那也是有感情的吧。
送走了诸位客人，时间都已经晚了，虽然饭菜是十二点开吃的，可是前后一共吃了三个小时，这可真得是能耽搁。中间牛仔们因为要去忙活，都（无）（错）小说 m。ｑｕｌｅｄｕ。ｃom走光了。
吃过饭之后，大家又坐在那里喝茶聊天，看看太阳西下，才不得已离开的。
董建林一家子忙活了一天，高西本打算让他们就在牧场住一晚上，好好休息休息的，可是这位董大厨师却只是吃了点东西就出发了。
临走的时候他还对高西说“你这个老板想要逍遥自在，而我呢喜欢的是忙碌的生活，这就是个人追求不同吧。”
虽然他这么说，可是高西却明白，这世上的人。没有不想天天休息，天天逍遥自在的，只是很多人为了许多目的，不得不去一直忙碌而已。
董建林受了高西的恩，而且他想要东山再起，也只能是靠这个高档餐厅了，对他来说，这就是下半辈子努力的动力，你说他能不加把油吗？
再说了，习惯了奢侈的生活和上档次的生活圈子。如果让他一直做个普通人，只怕他也会受不了的，高西给了他这个东山再起的机会，他没理由不抓住。
董晨和雅儿贝拉也走了，本来这两人一个是牧场的律师，一个是牧场的会计，可是到了现在，却反而成了度假村的得力干将了，牧场因为基本上如今已经没有了对外的交易。所以反而不太需要他们经常忙碌。
清闲下来的高西自己一个人泡了壶茶，一边喝着茶，一边看着刚刚出的一个有意思的电视剧。
他虽然不是很经常看电视，但遇到了好的电视剧或者电影。那还是要看的。
在他要睡觉的时候，手机响了起来，高西一看竟然是吕乘风这厮，就赶紧拿起电话。这位可不能得罪啊，之前那大红袍还是从他那里得来的。
“兄弟，我到加州了啊。现在已经安顿好了，过来玩儿呗，正好找你这位大财主聊点事儿。”
“别叫我大财主啊，我可告诉你，我是要钱没有，要命有一条！”高西笑着说道。
“瞧你那怂样。你赶紧过来吧，还有个人想要见你，老熟人啊，绝对是你最想见到的人。”吕乘风笑骂道。
“我有时间就过去，最近有点忙。”
“别给我找借口啊，明天就赶紧飞过来，说了有人想见你，这人你绝对见了之后会非常高兴的，别怪我没提醒你啊，如果你不来，肯定会后悔一辈子的。”吕乘风特意叮嘱道。
“那好吧。”高西并未去问吕乘风说的是谁，因为他心里头已经有一些眉目了，只是现在不问，或许反而是个惊喜。
……
美国硅谷，是高科技事业云集的美国加州圣塔克拉拉谷的别称。位于加利福尼亚州北部，旧金山湾区南部；一般包含圣塔克拉拉县和东旧金山湾区的费利蒙市。
这是吕乘风来美国之后的工作地，只不过此时高西到达的地方却不是硅谷，而是旧金山。
吕乘风就在旧金山等着高西，他刚到美国，公司给的假