雨越下越大,云层后的太阳也好象开始准备下班,空气中的丝丝凉意顺着雨水往衣服里面渗。突然的一股大风将我吹到车站后的一个房檐底下,我拉上休闲外套的帽子,使劲将自己往房檐下凹进去的一个角落里塞去躲避寒气。我看了一下表,五点钟正好是下班时间,每个来到车站得人都撑着伞,他们在我前面排成长队。看来,我还要再等一个八分钟了。
凸出来的墙挡住了雨和风,我开始打量这个给我遮了一会风挡了一会雨的建筑。这是一家中餐馆,古朴的木质招牌上用繁体字烫着“天崖饭庄”四个金字。很响亮的一个名字,但是从来没有从中文电视台铺天盖地的餐馆广告里听到过。这里我路过过千百遍,也从来没有注意到它的存在。“如果能在这里打工也是不错的。” 我对自己说。
我还在想着,身后的门被推开,一个人提着两袋外卖走了出来。我顺手拉住了还没有关严的门,进了饭店。
里面很暖和,柔和的灯光撒在红彤彤的地毯上,像是又铺上了一层金粉。桌椅古朴而又整齐地排放,没有浪费丝毫空间,但又不会显得过于紧凑,映村着墙上的山河国画倍显端庄。
吧台上一大束盛开的鲜花后面传来一声听不出哪里口音的招呼“您好,请问您几位”。
我朝那人走去,“对不起,我想请问一下你们需不需要请服务员?”
还没有来得及看清楚那个人的脸,他就嗖一下,转进吧台旁边的一个门里。我没带眼镜的近视眼,只能大体估计那个穿白色衬衫打蓝色领带的男生应该也是个打工的。
过了一会儿,一个穿橘色衬衣扎花领带,貌似老板的人走了出来。他很礼貌地把我引领到最靠近门口的一张桌子上,让我坐下。
“你想找工作?”
“恩,对。”
“你是学生吗?”
“是。”
这人五十岁上下,说话到是很和善,看起来也是一副较为斯文的样子。
“我们这里有很多的西人客,需要会说英语,善于跟客人沟通。”
“这您放心,没有问题。”我擦了一把顺着头发流到脸上的雨水。
“那你明天就先来试试吧。”
“明天几点钟?”
“你先11点30来。”
“我需要穿什么样的衣服呢?”
“你穿一双舒适的黑皮鞋就好了,公司提供制服。”那人站起身,给了我一个“送客”的信号。
我也站了起来,顺手将坐过的椅子推了回去,笑着说,“多谢您,老板。我会努力工作的。”
“你可别叫我老板,他才是。叫我Bob好了。” 那人也笑了,指着吧台后面的那个年轻人说。
我到是有一点迷惑了,顺着Bob指的看过去,那年轻人正在吧台里面忙着什么。那张脸,仿佛在那里见到过。
临走时我从门口的台子上拿了一份外卖菜单;准备回家学习一下。其实心里还是蛮忐忑的,毕竟我从来没有做过服务员。虽然在海边长大,吃过的海产不计其数,但是能游水的我从来都统称鱼,顶多会有颜色或者形状上的划分;就像所有的菜我只认识“青菜”和“白菜”一样;去饭店点菜我也从来记不住菜名。。。我担心凭自己这点“资质”,坚持不了多久就又会被人家炒掉。
我们的相遇 (二)
2004年3月19日 小雨
今天,我准时到了饭店。刚换上发给我的工作制服从厕所出来,又被递过来一条及膝长的围裙。围裙是枣红色,到也搭配饭店古朴的格调。我把围裙挂到脖子上,瞥了一眼吧台后面的镜子,我简直就是一翻版的大长今。
老板今天穿的是粉红色衬衣,领带的颜色也是红色系。“这是我儿子Tommy。”
我朝那个男生笑了笑,打了一个招呼。他说了一声“Hi”算是回应。我越看那男生越觉得面熟就是想不起来在哪里见到过。 转念一想,我们来自于地球的两端,根本没有可能见过面。
“这都是你的同事,有什么问题都可以问她们。”Bob指着旁边的两个“大长今”对我说。
这家饭店位于市中心的黄金地段,装修虽然考究,但由于时间的打磨,到不显得咄咄逼人。午饭时间,周围写字楼上下来的白领和逛街的过客蜂拥而至。不仅坐满了所有的座位而且等待的队伍还排到了门口,外卖定餐的电话也络绎不绝。
老板Bob穿梭于厨房和前厅之间,不时地吆喝身边的人做他眼中认为最重要的事。Tommy电话没有离手,他把每个外卖定单输进电脑传输给厨房,然后转过头去招呼需要点菜的和前来结帐的客人。
两个大长今中年长的Sunny估计跟老板差不多年龄,属于在国内酒席桌上我要尊敬地叫声阿姨的人物。她对着我的时候眉头总是皱在一起,而转过头又笑容可鞠地面对客人。另外一个叫Nancy,她跟我年龄差不多,仿佛经验仅次于皱眉头的Sunny。她们两个负责将客人带到座位上,安顿妥当,然后到需要的桌子上替客人上菜和点菜。我的工作是将茶壶里泡上茶,端给客人,再到客人已经走掉了的桌子上撤住一次性塑料桌布的四个脚收走用过的碗盘刀叉,然后飞跑着送进厨房。
这里的翻台速度可以用惊人来形容,不仅工作人员每个人都是一路小跑着以极限的速度做所有的事情。客人们的吃饭时间也大多有限,很少能有坐下来翻着报纸细嚼慢咽的。我也很快被这种状所态感染全身心地投入到了我所做的事情上。
但是事非所愿,饭店里每个人的“江湖辈分”都比我大,所以随便一个人的一句话都是给我的令牌;我必须立刻执行。刚把碗盘送给洗碗的阿姨;Bob就在叫“Joyce快把31号台收了。” 我风风火火地冲出去,大姐Sunny在旁边嚷“为什么这里还没有茶水?”我在考虑要先到茶还是先收桌的时候Nancy跑过来说“里面(厨房)有菜。”旁边的客人也极不耐烦地催促说他的杯子里没有了冰水。这时Bob不知道从什么地方冲过来气急败坏地大声呵斥,“快点,快点,Move,Move!”然后虎着脸冲到别的地方去了。我站在原地不知所措,突然听到身后一个声音,“别着急,慢慢来,你去拿茶水我来收拾桌子。”我扭过头去,Tommy的一张挂着汗水的大红脸在冲我笑。
这种疯狂的状态从12点一直持续到一点半,两点的时候人开始慢慢少了下来。每个人看上去神经松弛了许多,Sunny在吧台里面边洗水壶边有一句没一句地跟Bob聊天。Nancy招呼着场子里零零散散的客人,不时地跑进厨房跟师傅们打趣几句,然后笑红了脸出来。我被Bob指挥着进厨房拿来一个长方形的大塑料盆,收满一盆的碗盘;两手端着两边,用盆骨顶住底部,快速送进厨房。
不记得往厨房送过几盆碗碟;中午吃饭的时候;双手已经软到连筷子也拿不起来了。Bob第一次露出笑容问:“累吗?”“有点。”旁边的Nancy说,“前几天都受不了,习惯了就会好的。” “Nancy现在天天做,早都不会觉得累了。”Tommy不知道什么时候端着一个大碗坐到了我对面。我本想找机会对他说声谢谢,毕竟他是今天唯一一个出手帮助我的人。他好象一副丝毫没有记在心上的样子在跟师傅们说笑。我便放弃了。
这是我们刚刚相识时的情景。附在日记的扉页还有一首英文诗:
Heart Rain
Crystal。。。
it's rain drop
supposed to be gentle
hard enough to knock the door
ring the bell
only for the people
who believes。。。truly
understand or not
what they try to tell
after tr*elling from
three thousand miles
found out
three thousand reasons
not drop
Sleep for beauty;
Eat for blood iron;
Study for future;
Work for living;
Live for nothing
。。。。。。。。
时间问:情为何物
a chemincal thing
hard to understand
。。。。。。。
跟美丑无关
与缘分相连
海枯石烂
。。。。。。。
眼神交融的霎那
日月轮回
深情的瞳眸
是超越时空的爱恋
“问世间情为何物
直叫人生死相许“
。。。。。。。
“老板娘,今天插花没有太多样式啊。”我还沉积在日记本带给我的回忆中,听到门有进来人跟我说话。我抬起头见到朱小白已经笑盈盈地站在了我面前。
“呦,朱老板,今天怎么有空大驾光临?”说着我合上日记本。
“不知道有没有幸请老板娘吃个便饭。”说着朱小白从身后拿出一支包装精美的蓝玫瑰。
“朱老板,你给开花店的送花,头一次听说啊。还蓝色妖姬,下次别这么费劲,直接拿钱来吧。”
朱小白转身看了看身边包围着他的群花,讪讪地低头跟他手中的蓝色妖姬对望“煤球说第一次约会最好送花的。”
“瞧你咨询的这个人。他自己都还没跟煤太屡顺清楚呢。真敢给你开药方。”说完我看他有点脸红,便安慰他说,“你别在意啊,我说说而已的。卖花人也都希望有人送花的。”
“你喜欢那我常给你送啊。”朱小白笑了起来。
“算了吧,我改变主意了。我还是更喜欢钱。”我把桌上上午刚做的那盆“Pink Lady”挪到货架上,找了个刚买来的水晶长颈瓶装满水放了点培养液,然后接过来朱小白手里的花放了进去。
把朱小白让进平常我坐着看书和愣神的账台里面,我开始算这一天的收入。我
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