《都市女性完美保养:美丽俏佳人[1]》

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都市女性完美保养:美丽俏佳人[1]- 第2部分


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部疾病。
  第五招位置:眉毛外端凹陷处。按摩方法:以手指指面或指节向下按压,并做圈状按摩。功效:治疗眼睛充血,消除眼部疲劳,对于睫毛倒立、
  偏头痛也有功效。
  ★养眼保健的食品专柜
  据统计,在电脑使用者中,有80%以上的人或轻或重的感到眼睛不适。现代医学研究表明,维生素与眼疾的发生、视力的好坏有着非常密切的关系。所以,美丽俏佳人们要多吃些富含维生素的食物,这对保护眼睛,防治眼疾,提高视力是非常有益的。那么维生素都存在于哪些日常食物中呢?
  预防干眼、夜盲的食品栏
  维生素A与正常视觉有密切关系。如果维生素A不足,则视紫红质的再生慢而且不完全,暗适应时间延长,严重时造成夜盲症。如果膳食中维生素A继续缺乏或不足将会出现干眼病,此病进一步发展则可成为角膜软化及角膜溃疡,还可出现角膜皱折和毕脱氏斑。
  维生素A最好的食物来源是各种动物肝脏、鱼肝油、鱼卵、禽蛋等;胡萝卜、菠菜、苋菜、苜蓿、红心甜薯、南瓜、青辣椒等蔬菜中所含的维生素A能在体内转化为维生素A。
  预防白内障的食品栏
  维生素C可减弱光线与氧气对眼睛晶状体的损害,从而延缓白内障的发生。含维生素C的食物有柿子椒、西红柿、柠檬、猕猴桃、山楂等新鲜蔬菜和水果。
  珍珠含95%以上的碳酸钙及少量氧化镁、氧化铝等矿物质,并含有多种氨基酸,如亮氨酸、蛋氨酸、丙氨酸、甘氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸等,珍珠性味甘咸寒,用珍珠粉与龙脑、琥珀等配成的“珍珠散”可抑制白内障的形成。
  预防近视的食品栏
  钙与眼球构成有关,缺钙会导致近视眼。青少年正处在生长高峰期,体内钙的需要量相对增加,若不注意钙的补充,不仅会影响骨骼发育,而且会使正在发育的眼球壁——巩膜的弹性降低,晶状体内压上升,致使眼球的前后径拉长而导致近视。含钙多的食物,主要有奶类及其制品、贝壳类(虾)、骨粉、豆及豆制品、蛋黄和深绿色蔬菜等。
  缺铬易发生近视,铬能激活胰岛素,使胰岛素发挥最大生物效应,如人体铬含量不足,就会使胰岛素调节血糖功能发生障碍,血浆渗透压增高,致使眼球晶状体、房水的渗透压增高和屈光度增大,从而诱发近视。铬多存在于糙米、麦麸之中,动物的肝脏、葡萄汁、果仁含量也较为丰富。
  预防视力障碍的食品栏
  锌缺乏可导致视力障碍,锌在体内主要分布于骨骼和血液中。眼角膜表皮、虹膜、视网膜及晶状体内亦含有锌,锌在眼内参与维生素A的运输,维持视网膜色素上皮的正常组织状态,维护正常视力功能。含锌较多的食物有牡蛎、肉类、肝、蛋类、花生、小麦、豆类、杂粮等。
  预防青光眼的食品栏
  海带除含碘外还含有1/3的甘露醇,晒干的海带表面有一层厚厚的“白霜”,它就是海带中的甘露醇,甘露醇有利尿作用,可减轻眼内压力,用来治疗急性青光眼有良好的功效。其他海藻类如裙带菜也含有甘露醇,也可用来作为治疗急性青光眼的辅助食品。
  第4节:Part01眼睛的养护专柜——让眼睛深呼吸吧(4)
  美丽俏佳人——都市女性完美保养
  下面,介绍一些对眼睛有益的饮食做法,希望能帮助美丽俏佳人预防或摆脱眼疾的困扰。
  养目粥
  枸杞粥材料:枸杞10克,大米50克,冰糖10克。做法:枸杞用凉水泡10分钟,少量米用凉水泡1小时左右,把米和加凉水的
  枸杞一起放入电饭锅内,煮至开锅后,常温保持半小时就可。若喜食甜的,也可以在下锅时加三、四粒冰糖。功效:枸杞明目且有很好的滋补作用,可经常喝。
  黑豆粥材料:黑豆100克,枸杞3~5克,红枣5~10个。做法:以上材料加水适量,用急火煮沸后,改用文火熬至黑豆烂熟,即可取
  汤饮用。每日早、晚饮用,每次2~3杯为宜,可长期饮用。功效:防治眼睛疲劳和视力模糊。
  桑葚莲子粥材料:桑葚25克,莲子25克,糯米50克。做法:将莲子去皮、心,与粳米煮粥。桑葚洗净、榨汁,加入莲子粥中混匀饮用。功效:此粥滋阴补血、丰肌悦色,有明目黑发的功效,对美丽俏佳人们有很
  好的食疗作用。豆仁粳米八宝粥材料:赤豆、扁豆、花生仁、薏仁、核桃肉、龙眼、莲子、红枣各30克,粳
  米500克。做法:以上材料加水煮粥,拌糖温食。功效:可健脾补气、益气明目。适于近视、不耐久视、睡眠质量差、消化不良者食用。
  猪肝粥材料:猪肝200克、大米100克,葱、姜、油、盐各适量。做法:将大米下锅,同时将切好的猪肝、葱丝、姜丝、油、盐一起下锅,然
  后在锅内加入水约1000毫升,武火煮沸后,文火熬煮成黏稠粥状即可食用。
  功效:补肝、养血、明目,适用于气血两虚引起的贫血、夜盲、头晕眼花等症状。
  美目茶
  菊杞茶
  菊花、枸杞都是护眼的中药材,泡出来的茶就是有名的“菊杞茶”,对缓解人的眼睛疲劳、干涩非常有帮助,常喝菊花茶能改善眼睛的不舒服感。
  决明子茶
  形状像黑色米粒的决明子,煮成茶汁来喝,也是一种很好的护眼饮料。有清肝明目、利水通便的功效。
  人参远志茶材料:人参10克,远志30克。做法:将人参、远志共杵为末,每包8克,每次1包,沸水冲泡代茶饮,连
  服7~10天。功效:可益气养心、益智明目。
  明目菜
  熘肝尖材料:猪肝、木耳、黄瓜、酱油、水淀粉、豆瓣酱,葱、姜、蒜、油、盐等各适量。做法:将猪肝切成薄片,加酱油、水淀粉拌匀;木耳去耳根,洗净撕碎;黄
  瓜洗净,去蒂切成片。油烧至五、六成热时,放入浆好的猪肝片,翻炒几下后取出;锅内底油用豆瓣葱、姜、蒜片爆锅,烹入酱油,加入木耳、黄瓜片及适量清水、精盐、味精烧沸,撇去浮沫,用水淀粉勾成浓溜芡,倒入猪肝,淋上香油,翻炒几下即成。功效:中医理论认为,猪肝具有补肝、养血、益目的功能。主治视力模糊、两目干涩、夜盲及目赤等眼疾。常吃猪肝,可使人眼睛发亮,精神有力。
  黑木耳炒黄花菜
  材料:木耳、黄花菜、葱、油、盐等适量。
  做法:将木耳放入温水中泡发,去杂洗净,撕成小片;黄花菜用冷水泡发,去杂洗净,挤去水分,切成小段。锅中放花生油烧热,放入葱花煸香,放入黄花菜段、木耳煸炒,加入素鲜汤、精盐、味精煸炒至木耳、黄花菜熟而入味,用湿淀粉勾芡,出锅即成。
  美丽俏佳人——都市女性完美保养
  功效:黄花菜又名金针菜。《本草图说》载黄花菜能“安五脏,补心志,明目”。可明目,治火爆眼、红眼病等症。枸杞肉丝材料:枸杞100克,猪瘦肉300克,青笋(或玉兰片)10克,猪油100克,各种调料适量。
  做法:将猪瘦肉洗净,切成6厘米左右的细丝,青笋也同样制作,枸杞洗净。待油七成热时,下入肉丝、笋丝煸炒,加入料酒、酱油、食盐、味精,放入枸杞,翻炒几下,淋入麻油即可。
  功效:枸杞可滋补肝肾、润肺明目,猪肉富含蛋白质,两者共食,可使气血旺盛,营养眼内各组织。
  第5节:Part01眼睛的养护专柜——让眼睛深呼吸吧(5)
  蛋滑苦瓜片材料:苦瓜、枸杞子、鸡蛋、盐。做法:将苦瓜顺着中间剖开,去瓤洗净,切成薄片;鸡蛋磕入碗内,放精盐,
  搅打均匀。锅上火,放入植物油烧热,下入苦瓜片,炒熟。在锅中加油烧热,倒入鸡蛋液、苦瓜片,用勺推匀,炒至蛋熟,放入味精、精盐即可出锅。功效:《本草纲目》说,苦瓜“除邪热,解劳乏,清心明目”。鸡蛋营养丰富,富含维生素A、维生素B1等。苦瓜与鸡蛋相配成菜,对保护眼睛有利,可减少眼疾的发生。
  牡蛎蘑菇紫菜汤材料:鲜牡蛎肉250克,蘑菇200克,紫菜30克,生姜、麻油、盐、味精各适量。做法:先将蘑菇、姜煮沸一刻钟,再入牡蛎、紫菜略煮,调以上述调料,连
  汤吃下。功效:可滋肾养肝、补血明目,适宜近视、视物昏花或久病体虚、头昏目眩者。
  对眼睛有害的食物栏
  甜品助长近视
  据日本有关专家测定,甜食可以“助长”近视眼的发展。这是因为甜食中的糖分在人体内代谢时需要大量的维生素B1,如果机体中糖分摄入过多,维生素B1
  就会相对不足。因此,美丽俏佳人们应该尽量少吃甜食。过量食蒜对眼睛有害
  大蒜是很好的调味品,对不少的疾病有一定的预防作用,适量食用确实大有益处。如果长期过量地吃大蒜尤其是眼病患者和经常发烧、潮热盗汗等虚火较旺的人过多吃蒜,会有不良影响。故民间有“大蒜百益而独害目”之说。
  第6节:Part02大脑的放松专柜——疲劳的大脑要解放(1)
  Part02大脑的放松专柜——疲劳的大脑要解放
  大脑的放松专柜
  ——疲劳的大脑要解放
  在当今社会,工作压力、生活压力、电脑辐射都是职场女性大脑疲劳症状的罪魁祸首,不用紧张,来大脑的放松专柜看一看吧,解放疲劳的大脑从现在开始……
  ★大脑疲劳的原因和症状
  原因
  国内某知名IT公司的一名年仅27岁的员工,到岗仅一个月,就突发脑出血住院治疗。为何越来越多的年轻人也会患上脑出血这类的“老年病”呢?原来,大脑疲劳的重要原因就是使用电脑时间过长,电脑发射的电磁辐射使电脑操作人员面前的正负离子失去平衡,从而影响到了人体的生理活性,这就对大脑中枢神经造成了很大的伤害。
  人体在第一次接触电脑的时候就会受到轻微的伤害
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