名探千王- 第50部分

　　　　“天香楼，就那里好了。听说他们那儿刚来了位大厨，祖上是皇宫里伺候皇上的，家传的厨艺，不如咱们去见识见识？”想起刚才没有吃到的红烧鸡翅，纪辉的口水就快要流了出来。

　　　　（看小说到顶点。。）16977小游戏每天更新好玩的小游戏，等你来发现！



………【第七十一章　天香楼】………

　　　　天香楼，在北平城虽算不上什么老字号，却也有着十多年的历史，即号为楼，自然是一座两层建筑，其风格古意十足，临街门面别出心裁加了两根柱子，做了个挑檐，挑檐下一字排开挂着四盏大红灯笼，挑檐顶部上方则是黑底金字的招牌——天香楼。ｗｅｎｘｕｅｍｉ。ｃｏｍ

　　　　我们一行七人浩浩荡荡地向天香楼出发，纪辉腿快，第一个跑了进去，见有客人上门，跑堂伙计连忙迎上前来招呼，“哟，纪爷，刚我还跟掌柜的说您好咱们天香楼魏大厨做的红烧鸡翅，打算过几天来店里捧场，没想话音儿刚落，您就已经到了，真是太给面子了！”

　　　　这位跑堂就是中午给贝克侦探社送餐的那个小伙计，现在饭点儿已过，店里没有多少客人，大伙计们呆在后边休息，他这样的小伙计于是便临时升级，跑起了店面。

　　　　“呵，那还用说，我纪辉说一是一，说二是二，什么时候说话不算数过？玄字号空着吗？”纪辉笑道。他来过天香楼几次，对天香楼的布置格局很熟悉——一楼是大厅，主要用来招待散客或婚丧嫁娶之类的包席，二楼则是包间雅座，主要用来招待那些比较有身份，讲排场的客人，包间以千字文来命名，由楼梯口顺时针方向，依次为‘天地玄黄，宇宙洪荒’共八间，其中玄字号临街，视野最开阔，窗外景色最好，是天香楼里位置最好的包间儿。

　　　　“哟，纪爷，不好意思，玄字号现在有客，要不请您到地字号？”小伙计笑着说道。

　　　　“噢，那就地字号好了。”纪辉点了点头——地字号的位置虽比不上玄字号，不过也没差出多少，再说，今天到天香楼是来吃饭的，又不是来看风景，没必要太计较。

　　　　此时，后边的大队人马也走进了店门，纪辉忙向我们汇报他先遣工作的结果。对店家安排的位置我们没什么不满，于是跟着小伙计一起来到二楼。

　　　　包间的布置很文雅，当中是一张直径足有五尺的圆桌，桌上铺着雪白的桌布，桌旁绕圈摆放着红木高背扶手椅，墙上挂着数幅书法字画儿。

　　　　大家一一就坐，三位女士自然坐在一起，其他数人则坐在另一边，小伙计很麻利，很快将茶水干果送上并替众人斟好。

　　　　“李社长，今天您又请客呀？”一边伺候着客人，小伙计一边搭讪着找话儿——勤行想做好，那也是一门儿学问，客人下馆子吃饭除了为填饱肚子，同时也是为图个舒坦，假如碰上一位满脑门子官私，见谁都好象欠了他八百块钱似的伙计，谁还会再来第二回？

　　　　“呵，你搞错了，不是我请客，今天做东的，看到没，是这位江先生。”指着我，李茹男笑着纠正道。

　　　　“噢，原来是江先生，呵，江先生眼生的很，是第一次来天香楼吧？”小伙计看了我一眼，热情地笑着问道。

　　　　“是呀，刚到北平是没有多长时间，听说天香楼的饭菜做的很地道，所以特来见识一下儿。”我笑笑答道。

　　　　“江先生，那您可是来着了，咱们天香楼虽比不上全聚德，泰丰楼，桃李园那样的老字号，却也是北平城里数得着的大酒楼，煎炒烹炸，焖炖熘炝，样样都有拿手的好菜，保您吃的满意，来一次想两次，来两次想三次。”小伙计嘴也很利落，招呼客人的词儿一套接着一套。

　　　　“小伙子挺机灵的。跑堂几年了？”我笑着问道。

　　　　“呵，没几年，前年来的。”小伙计答道。

　　　　“哦，时间的确不是很长，那我考考你，‘天香楼’是你们酒楼的字号，‘楼’指的自然是酒楼，那‘天香’二字由何而来呢？”我饶有兴趣地问道。

　　　　“呃，”小伙计给问住了，天天在天香楼里做事儿，天天都能看到门口天香楼的招牌，可他还真没想过这个问题，而其伙计也没谈过这个问题，搞不好，整个天香楼只有老板才知道为什么叫“天香楼”吧？

　　　　“哈哈，小鱼儿，完了吧，被问住了吧？学着吧，还是短练。”纪辉笑道，他就喜欢看别人受窘。

　　　　“呃，这我还真不大知道。”小伙计倒也老实，知之为知之，不知为不知，不象纪辉那样好面子，明明不懂，也要逞能说会。

　　　　“江先生，莫非您知道为什么叫“天香”的原因？”春梅好奇问道。论学问，她可能是这里除小伙计外最低的，但也正是因为如此，所以才不怕被人笑话自已的无知。

　　　　“呵，唐代李正封有诗云‘国色朝酣酒，天香夜染衣，丹景春醉容，明月问归期。’隋唐时期，牡丹为世人所爱，因其花朵硕大，颜色缤纷，雍容华贵，娇艳妍丽，香气袭人，被誉为‘花王’，尤其为帝王所喜爱。相传唐文宗喜欢读诗，一天在宫内观赏牡丹花，见花开艳丽，心情大好，于是问画家程修已，‘近闻京中传唱牡丹花诗，谁者为最？’，程修已答曰‘臣听王公大臣间，都赞中书舍人李正封诗句：‘国色朝酣酒，天香夜染衣。’文宗闻之曰‘善’，自此以后，‘国色天香’便成为赞赏牡丹的专用名词。

　　　　以书法字画做为店内装饰并不少见，不过多见于店铺茶楼，饭庄酒肆处则很少见，细观墙上所画之物，虽花鸟鱼虫，山水走兽各不样同，但运笔用意却有颇多相近之处，应当是出自一人之手，其他几幅不清楚，不过这幅夜月牡丹图的落款为‘天香楼主’，作者想必就是天香楼的主人吧。算起来从店门到进入这个房间，其间所见字画共有十四幅，其中以牡丹为题者有六幅之多，几占一半，由此可以推断，这位天香楼主应该是一位儒雅饱学之士，且非常喜爱牡丹，所以我才得出结论，此楼天香二字的出处应是李正封的这首诗。”我笑笑答道。

　　　　并非我有意卖弄，而是应情应景。出于工作上的原因，我对字画古玩有过很深入的研究，自然而然，对中国传统文化非常喜好，墙上所挂书画虽只用于装饰，谈不上精品，但笔触细腻传神，绝非寻常画匠所能做到。

　　　　“啊，神了，真神了！江先生，您说的一点儿也没错。别的我不清楚，不过我们老板真的很喜欢花；他在香山有一个大宅子，专门就是用来种花，不管生意多忙，隔个十天八天，都会大老远跑去打理，到了花开的时候，甚至丢下天香楼的生意不做，在香山一呆就是半个多月。”小伙计惊讶地叫了起来。唐代李正封的诗句他不知道，但‘国色天香’这四个字在茶馆听评书时却没少听过，我随口便讲出这句成语的出处，而且还猜中他家老板的喜好，他不觉得惊讶才奇怪呢，换个地方，或许他会以为我是摆摊算命的先生吧？

　　　　（看小说到顶点。。）16977小游戏每天更新好玩的小游戏，等你来发现！



………【第七十二章　内行】………

　　　　笑闹过后开始点菜，我是南方人，对北方菜并不是很了解，所以这个任务自然而然便落在李茹男身上，李茹男也不客气，大户人家出身的她大概也不会觉得这是客气，眼眨也不眨一下儿就点了十来道菜，这才把菜单放下。（看小说到顶点。。）

　　　　好嘛，这个败家女人，谁要是娶了她当老婆，搞不好用不了两个月就能给家底儿吃光！

　　　　我心疼呀！没有仔细看菜单，不过光从她点的那些菜的名称上，还有天香楼的装修档次上，我就知道这顿饭绝对便宜不了，往少里说，二十块大洋恐怕是下不来。崽卖爷田不心疼，感情不是你结账！虽说刚刚赚了一千大洋，但那也是自已费神费力才挣回来的呀！

　　　　然而，我高兴的未免早了一些。

　　　　“胡小姐，随便点的，也不知道你口味如何，你也来点几个吧。”

　　　　得，她又把菜单递给胡小燕了。

　　　　“呵，哪里的话，我又不是什么美食家，嘴没那么刁，点这么多已经够咱们吃了”胡小燕客气地推辞道。

　　　　暗暗松了口气——这倒是一个能过日子的人，至少不象李茹男那样败家，自已挣的钱还没见着影呢，花钱却跟流水似的。

　　　　然而，事实证明我高兴的太早了，“；这样吧，我随便点两个菜意思意思吧，嗯小伙计，你们这儿的魏大厨是专修哪个菜系的？”也不看手中的菜谱，胡小燕直接问道。

　　　　坏了，我知道我刚才的判断出了问题——一个在点菜前知道询问厨师师承流派的人就算达不到美食家的程度，至少也是一位懂行人！

　　　　“噢，回这位小姐的话，魏大厨川鲁淮粤，苏闽湘浙八大菜系都是拿得起来，放得下去，不过说到专精，那还得说是鲁菜了。”这方面的知识是饮食行业的基本功，小伙计是对答如流。

　　　　“嗯，这就对了，鲁菜是过去宫廷御厨房最大菜系，因此被称为八大菜系之首。魏大厨祖上是皇宫里的御厨看来不假。不过据我所知，鲁菜是一个统称，实则是由齐鲁，胶辽，孔府三种风味组成，魏大厨所擅长的又是其中哪种呢？”点了点头，胡小燕接着问道。

　　　　食不厌精，烩不厌细，仅仅知道八大菜系的名字倒还没有什么，终究这也算不得什么了不起的知识，但胡小燕居然能再次细分，将鲁菜中的三大分支又问了出来，这就不是普通食客能做到的事情了。

　　　　莫非这个女人也和李茹男一样出身于大户人家，工作不是为了赚钱谋生，而是为了所谓的理想或兴趣，要不然纯粹是没事儿找事儿，给自已找乐子？唉，要不说女子无才便是德，