仙品厨娘- 第153部分

木紫杉目光一扫，最后落到了一个食材上，那是一只田鸡。这小家伙她还真做过几次，但是也不常见，至少她自己没怎么见到，来到这里以后也没有见过。不过这次既然见到了，那就要好好的做做，至少要让这个家伙教自己。

其实木紫杉之所以选择这个田鸡，正是因为她看得出来，这个巨肥厨子是个喜欢另类东西的，因为她注意到，在她这个桌子的旁边，竟是有着一筐蛇，死的。还有一些泥鳅，蝎子之类的，看来他喜欢做这些，所以她才选了一样，稍微有些特殊的田鸡。

“你会做田鸡？”巨肥厨子看到木紫杉竟是拿起了三只田鸡，便是诧异道，在他看来，很少有人会拿这个家伙来做菜，先不说它的样子不招人喜欢，它本身也没多少肉，不过他喜欢。所以看到木紫杉选择田鸡后，对她的态度也好了一些。

因为这几只田鸡都是已经处理过的，所以木紫杉做起来也方便许多。

去内脏、头、爪、皮，卸下四肢，大腿骨点刀后切3～4段，田鸡身切4—6　块，盛在小盆里，将切好的田鸡用干淀粉、陈油、糖、沉酒、虾米粉抓匀，稍做腌渍。

包好蒜后，将蒜切成两半，大葱切掉绿叶，留下葱白，放到一旁备用。

锅内倒入植物油，到六成热时，将腌渍的田鸡连同蒜头一起下锅炸两到三分钟，然后沥干油，再加入木紫杉自制的特殊酱料，不停地抓匀，然后拿着盖子盖住，这道菜便是完成了！其实很简单，一点儿也不复杂，当然，这是经过木紫杉的一些小小的调整过的，毕竟这里有些材料都没有，只能靠着她自制的调料才能让这田鸡的味道更加的鲜美。

整个过程中，巨肥厨子都在观察着木紫杉的每一个动作，他确定，她确实是个厨子，因为有些东西，只有厨子才能做出来，有些动作，有些感觉也只有厨子才能给你。

“现在可以吃了？”巨肥厨子看着木紫杉问道。

“不可以，还要等几分钟！”木紫杉摇了摇头，因为做的不一样，有了一些小调整，所以木紫杉必须要保证自己做的田鸡能和自己的酱料充分的融合吸收，这样才能让其味道挥发到极致。

“我可以问你一件事情么？”巨肥厨子看着木紫杉，问道。

“你是想问我这个是什么对么？”木紫杉拿着手里的瓶子，笑道，这个瓶子，便是她装有她特制的酱料的瓶子。

巨肥厨子看着木紫杉，点了点头道：“是的，我想问的就是这个，你这里面的酱料，我刚刚闻到了，味道很特殊！”

“抱歉，这是家传秘方，不外传，就不能告诉你了！”木紫杉耸了耸肩道。其实当然不是什么家传秘方，只不过这东西本就神奇，自己有了才叫神奇，别人都有，那就不神奇了！而且要知道，这个酱料可是荤素通吃的，就连妖兽肉用了，都可以留住灵力，这么好的东西，她又怎么会轻易告诉别人呢！

巨肥厨子似乎早就猜到了，点了点头，道：“我就是问问，既然如此，那就算了！你这田鸡现在能吃了呢！”

“可以了！”木紫杉笑着点了点头，然后将盖子缓缓地打开了。

嗯！

顿时，一股浓浓的香味传了出来，巨肥厨子顿时猛吸了几口，然后直接是用手抓起了一只已经温热的田鸡，一扔，一只便是扔进了他的打嘴巴里。

他咀嚼着，品味着，不得不说，这田鸡的味道真的很不错，肉质鲜美，味道醇厚，竟然还有一种酒香，也不知道她最后加的那酱料到底是怎么做的！当然，好奇归好奇，他知道那是对方的家传秘方，也就不好再问了。但是他却在心里打了个主意。

“怎么样？味道如何？”木紫杉信心满满地看着巨肥厨子问道。

“嗯，味道很好，不过…”

“不过？”这家伙想要趁火打劫！木紫杉心理立马有了数。但还是笑着道：“不过什么？难道不和你的口味么？”

“这倒不是，只是…你想用这么一道菜来让我做出我的招牌菜是不是有些少了点儿！”巨肥厨子笑着说道。那样子，有些奸猾。

“少？我不明白你说的是什么意思，刚刚是你说的，只要我做出一道菜能让你满意，你就会教我，好了，现在我做完了，你吃的也很好，那请问，你觉得还少了些什么？”木紫杉表情有些难看的说道。

“咳咳！生气了？我知道，你做的菜好吃，确实挺好吃，只是我总觉得少了点儿什么！这样吧，你把你那个酱料都给我，我就答应教你做酸煮蛤蜊。如何？”

木紫杉看着他那一副奸商的模样，便笑了出来，道：“你这是在明抢对么？”

“明抢…这话怎么说的，怎么是抢呢，明明是你情我愿的事情，怎么说是抢呢！”巨肥厨子顿时抖动着肥肥的身子，肥肥的脸，气道。

“你情我愿？嗯，很好，那我不学了！”木紫杉脸色一沉，转身便向外走去。

……

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☆、第一百七十二章　紫酸子

“不学…”巨肥厨子呼吸一滞，不学可以，酱料要留下啊！对于一个好的厨子来说，这么美味的东西怎么有理由错过呢！

“等等，你别走，那你说，要怎么你才肯给我…咳咳，学习我这道菜！”巨肥厨子差点儿说漏了。

木紫杉这才停住了脚步，心里暗道，就等你这句话呢！

“其实我给你到也行，只不过全部不可能，给你一半倒是可以！而且，你不能只教我一道菜，今天我上的三道菜你都要教我！”木紫杉转过身子，看着巨肥厨子，笑着说道。

“你…你这难道就不是明抢么？”巨肥厨子气的肥肉直颤，看的木紫杉直替他担心，真怕他的肉肉会掉下来。

“是啊，我这就是明抢，那你想不想让我抢啊！不想我就走了！酱料你也得不到了！”木紫杉看着他，笑呵呵的说道。谁说明抢不能这么嚣张，她就可以。

“额！”巨肥厨子被木紫杉这句话给说的不知道该作何反应了。

“好吧，你赢了，我教你三道菜，你把你的酱料分我一半！这样好了吧！”巨肥厨子厚厚的肩膀一塌，无奈的说道。

“谢谢！”木紫杉笑着，心里却在想，那酱料自己想做多少就做多少，只要有材料，那都很简单，可是对于他们来说却是非同一般。自己是不是要考虑考虑把自己这么好吃的酱料花高价卖出呢！

“那咱们现在就开始吧！”巨肥厨子一脸的被人坑了的样子说道。

“我随时都可以！”木紫杉耸肩笑道。

“跟我来吧！”巨肥厨子说着，转身向着里面走去，木紫杉也是跟了上去。很快，两人来到了一处相对安静一些的地方。巨肥厨子面前有一一扇很大的…门，他从腰间取出钥匙，打开锁，将锁揣进怀里，这才将门推开走了进去。

“你不用进来，在外面等着吧！”巨肥厨子见木紫杉要跟进去。蒲扇大手一挥，将他挡在了门外。

木紫杉挑了挑眉，没有再走，看来秘密都在这里面啊！木紫杉站姿门口等着。没多一会儿，巨肥厨子便是走了出来，而他的手上也是抱着一个他那巴掌大小的白瓷罐子。

“走吧！”巨肥厨子说着，便是关山了门，又上了锁。这才转身向外走去。

木紫杉看了一眼那门，心里却是好奇了起来，也不知道这里面锁了什么好东西，搞得这么神秘！想着，木紫杉也是跟了出去。

来到刚刚那个地方后，巨肥厨子将白瓷罐子放在了桌子上。然后道：“酸煮蛤蜊用的就是这里面的东西。这东西很珍贵，一颗就要十两银子。所以我每一次都是用一颗熬一大盆酸汤，这样就可以做十次！”说着，巨肥厨子打开了那白瓷罐子的盖子。

顿时，一股倒牙的酸味弥漫了出来。木紫杉不由得浑身一哆嗦，好酸，单单是闻着都觉得身子不舒服，嘴里面直冒酸水。但是她的眼睛里却是充满了兴奋之色。什么东西都有一个度，过了，不好，刚好到了那个点。才能叫完美。

食物也是一样，有些东西，就好像糖一样，多了，则会苦，少了。则没有味道，而恰好的量却是可以让一道菜增添很多的美味。

的眼前这白瓷罐子里的东西，虽然她还没有见过，但是仅仅只是靠闻，她也能感受得到。这是个好东西，真的好东西，难怪要十两银子一颗！看来这东西应该只是这个世界才有得东西了吧。想到这里，木紫杉看着巨肥厨子道：“你快拿出来看看吧！”

巨肥厨子看了木紫杉一眼，却是又将盖子盖上了，然后在她错愕的目光中，缓缓道：“你那酱料也拿出来！”

木紫杉一怔，随即哭笑不得，感情他怕自己反悔啊！木紫杉摇了摇头，便是取出了那一瓶子的酱料白在了桌子上，道：“这回你能拿出来让我瞧瞧了吧！”

巨肥厨子看着那酱料，眼中闪过一抹兴奋之色，也没说话，便是直接打开了盖子，取过一个白色的瓷碗放到面前，然后又从架子上取出了一双特制的瓷筷子。

看到这里，木紫杉不禁露出了疑惑之色，指着那些瓷碗瓷筷子和瓷罐子问道：“这东西只可以用瓷的东西来装么？”

“没错，这东西酸性很强，还带有少许的腐蚀性，如果用木制的碗或者泥质的，都容易被腐蚀，而且也会让这东西不能刚好的发挥出它的味道，瓷可以很好的保存而且不被腐蚀！”巨肥厨子点了点头，然后将瓷筷子伸进了白瓷罐子里，小心翼翼的夹了一颗出来。然后又小心翼翼的放在了瓷碗里。

也是直到这时，木紫杉才看到这东西的庐山真面目，原来这是一颗核桃大小的紫色的小球，表面很光滑，可以反射出光芒，而且在其表面，有着淡淡的紫色气体冒出。酸味也是自那气体中进一步体现而出。

“这东西叫什么名字？”木紫杉一边仔细的看着，一边问道。

“紫酸子！”巨肥厨子看着那东西，宝贝般的说道。

“紫酸子？”好古怪的名字，不过却和这东西很配，紫色的，酸酸的子？心里想着，木紫杉又是问道：“你说这一�