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果子就在那里列单子算要添置的东西，却也是一头雾水。她虽读书勤奋，这居家主持的事儿可没地方学去。她娘去世的时候她还小，后来只能算勉强活着，又哪里论得上过日子。
幸好有个出息的哥哥，跟着逃出了火坑，有了一处容身之地。——有地方睡觉，不挨饿不受冻，不怕随时被打骂，这真是从前想都不敢想的好日子了，对别的东西也没有什么希求。
日常做饭，也不过两个锅，几个碗，后来为了腌肉放咸菜才又买了几个坛罐。有时候上学放学路上，看边上住家晒菜干挂年货的，心里也有些羡慕。觉着那真是安宁富足的日子了。可这毕竟只是看看，到底这一年四季的日子如何安排，她可全然不懂的。
如今比自己小的弟弟上完课还忙着学一堆更难更艰深的东西，哥哥又跟良子哥忙着做买卖挣银钱，这家事怎么算也应该自己多管管才成，可这真要动起手来，才发现自己真是什么都不会。果子心里挺着急。
她同杏妮儿要好，就把自己这发愁的事儿告诉了杏妮儿。
杏妮儿拍着巴掌乐道：“这可有什么难的，就慢慢来呗。缺了什么再添买，今年什么没早做打算，明年就记着改个行事。又不是考学，还得一回都做出来做到最对才好。”
果子道：“你有你爹管着，确实就如你说的这样。我家里没人能问，我哥也不懂这些我看许多人家都有腌菜坛子酱缸子什么的，这些我都不懂。这里又不是县城里，到时候缺盐少醋的可怎么办？我还想在空地上种点东西，省得买菜了这可这个我就更不会了唉，我连家里什么东西该放哪儿合适都拿不定主意，我真是”
杏妮儿见她这样子心里不忍，可是自己也教不了她呀，她为难地指指自家屋里：“我家里就挺乱的反正、反正也不耽误什么不是？那个对了，我带你去拜个师好了！咱们不会，咱们可以学啊！”
果子听了好奇，问起来，杏妮儿说的却是陶丽芬。
她道：“陶婶子的铺子里，整天那么多人吃饭，又是一年到头的买卖，可那铺子收拾得可干净了！我爹说她们擦桌子的抹布比寻常人家擦脸的还干净！“
听得果子都笑出声来。
于是两个人就真的结伴去码头馆子“拜师”去了。
刚好陶丽芬和灵素都在，正商议之后这铺子的事情。陶丽芬已经被绍娘子“预定”了，可这铺子不止她们俩，还有帮忙的大娘，她们就想最好能接上一个什么买卖，叫大娘两个也不至于断了差事。只是那官库巷的食铺买卖都已经起来了，这里再做饮食的话，就算有生意，也不会好了，得另外想法子才成。
结果这时候那俩小姑娘找上门来拜师学艺，却不正是“羊入虎口”了么！
390。三合两凑（）
听俩小姑娘你一句我一句地说了来意；陶丽芬被逗得不成：“唉哟；怎么这么可人疼呢！”
灵素倒挺有同感；还对果子点头：“确实得学；要不然都不晓得那么些东西干什么用的！我当年就是满村乱跑看人家怎么做针线烧饭收拾屋子；幸好遇着的人都挺好；也没轰我的哄我的。依样画葫芦地边学边试着做；慢慢就知道了。你也别急。”
那到底当时有没有人瞧她讨厌想轰她走的呢？那肯定有啊，别的不说，光她那几个妯娌就烦死她了。可她自己觉不出来；因为人家轰不动她！人家的攻击她给无视了，人家不想教的、不想叫她看见的她又一样没落下。闹得马氏牛氏除了背地里气得直骂她“厚脸皮”之外，也实在没别的法子可想了。
所以她这话也就在陶丽芬面前说说；要是讲给刘玉兰或者七娘听；她们准定得叫她开开眼、醒醒神，晓得晓得这世上的好坏人儿。
陶丽芬在那里给果子讲这日常家务的各样安排和讲究；这边灵素就拉着杏妮儿问烘糕烘饼的事儿。
杏妮儿笑道：“婶子给的方子真是没得说！我做了两回；分给了邻舍；都说好吃。还有以为我是县里买的；叫我去上学的时候给带两斤回来呢！”
灵素又问：“试过没？能放几天？一斤烘糕算来大概多少成本？”
杏妮儿道：“我放过十天；也没出霉，也没发酸；试着吃了几个，也没见坏肚子。我爹说天要凉快点儿恐怕能放半个月。鸡蛋和面粉都不贵；就是油和糖稍微贵点儿；要是用您原方里的乳酥油就更贵了。算来大概一斤划着三五十文的样子。”
灵素流着口水算算：“你就卖一钱银子一斤，那就是一倍的利啊！”
杏妮儿直吐舌头：“一钱银子一斤？！天，谁吃它呀！”
灵素想起之前七娘给自己讲的道理，便道：“卖东西你得看是卖给谁的。若是就为了饱肚的，人家吃馒头吃包子，干什么要吃你这个不顶饱的烘糕？愿意买这个的，多半就为了这个口味。有钱人吃东西不怕贵，倒怕太容易吃饱！没两口就吃撑了，那还吃不吃点别的了？！所以你这东西就是卖给那些人的，还是用乳酥油，那才够香。到时候再加些果浆子果子干什么的，肯定有人爱吃！”
杏妮儿还是摇头：“婶子，我可不敢这么开价儿啊！我怕人家一问价钱，我一说，叫人家啐我一脸”
听得边上的陶丽芬都乐出声来。
杏妮儿接着道：“我老怕得罪人。买东西我也不太会买，大娘们告诉我得还价，可我怕还多了人家要打我”
陶丽芬大笑起来，把杏妮儿搂了怀里道：“可怜的孩子，可是难为你了！下回你要买什么去，告诉我一声，我陪着你去！”
果子看着她们俩，一脸艳羡，陶丽芬也拍拍她肩膀道：“你这妮子胆子准定也不大的，到时候咱们一块儿去。你不是要学学这居家过日子的事儿么？那买东西还价是必学的能耐不是！”
说得果子也笑起来，倒是灵素肚里的话没敢往外吐，她心说你们直接找我买啊，不就是油面糖这些么，我这儿有的是，我便宜卖你们呀也只心里自己热闹热闹吧。
转脸她又问杏妮儿：“你上回做的烘糕还有没有了？”
杏妮儿点点头：“没多少了。因是试做的，就没满窑。”毕竟这东西不便宜，也不敢一下做那么些。
灵素便对她道：“一会儿你从这里拿些材料过去，烤一满窑的。烤好了拿过来，先在这里放着卖卖看。我另外再帮你问问，若是成的话，你不比鱼干合适？鱼干你还得指着鱼呢！”
杏妮儿听了直乐，又道：“我也喜欢做鱼干。上回您说的那个酥辣鱼毛子，我爹都说下酒是神仙菜！”
灵素得意：“那是，正吵架的一群人，闻着那味儿立马连吵架都顾不上了呢！不过后来为了抢酒抢鱼又差点打起来”
杏妮儿哈哈直乐，这边灵素就让她说要哪些烘糕材料、各要多少的。
杏妮儿就扯果子的袖子，问她：“那纸你拿来了么？”
果子从腰带里摸出一张叠得四方四正的纸条来递给了杏妮儿，杏妮儿展开了看，上头列着糖面油等物，后头写着数量。
灵素就问：“你不是为了写方子才特地去读书认字的？怎么现在倒叫人帮你写了。”
果子笑道：“讲吃食的书我喜欢看，方子我也喜欢，就是这些罗里吧嗦的数字实在叫人头疼果子比我心细，她算东西可快了，这个是她帮我算的。”
灵素便接了条子过去给她取东西，量都按上面的数再略加一两成，防着到时候用脱头了麻烦。
东西给她拿过来，却把条子留下了，杏妮儿也没问。
这里陶丽芬同果子说了半天，又领着她在店里后灶库房几处看了，对她道：“这过日子是人在过，怎么自在怎么方便，说到底还得就着里头过日子的人来。所以别听什么一定得如何如何的话，你只自己先一点点试起来，做过了才晓得合不合适，光听道理听再多也白搭。”
果子又郑重谢了陶丽芬，陶丽芬叫她往后只管随时过来，不用非等着杏妮儿一块儿。
杏妮儿听了就笑：“婶子这就不疼我了连我爹都说跟果子比，我真是什么什么都不如她。”
陶丽芬笑道：“你赶紧踏实烘你的糕去！上回你拿来的那些，正儿一顿就给吃没了，直说香。这试做的都这么好吃，等真做成了想必也是好买卖。”
杏妮儿只当大人们说好话哄她们玩儿的，也没十分放在心上，只道：“我再试一回就差不多了不过果子不许我老‘差不多’、‘差不多’的，非要我样样有准数还要落在纸上。这么做起来可就没那么好玩儿了呢”
灵素便看了果子一眼，果子温温笑道：“我哥说了，这东西都落到数上，才能保证一回跟一回没太大差处。要不然一回甜一回淡的，可就不成个买卖了。”
陶丽芬点点头：“这话有道理，尤其最开始做的时候，是这么着才稳妥。等你做熟了，成大师傅了，再说随心所欲的事儿吧！”
灵素又熬了锅红枣茶出来，配着桂花油糕和五仁饺儿请她们吃了，才放她们回去。
转天杏妮儿就同果子一块儿背了两篓子烘糕来，陶丽芬赶紧拿合适的家伙什装了，放在最靠外头的桌上，后头垫高，远远瞧过来蜜黄色金灿灿一片，就那么打眼。
没一会儿就有人过来问了，陶丽芬一报价格，好些人都有些犹豫，陶丽芬笑道：“这里头就用了蛋和油，油还是乳酥的，能搁十天半个月都不会坏，因材料和做法都费大功夫，这价儿就落不下来了。”
就有人听了笑道：“你们真会做买卖。现在吃饭都往官库巷的热闹地方去了，可你们就挨着码头，进出的人多，卖这些远路的吃食和路菜真是太合适了。做买卖的人脑筋就是灵光！”
倒叫一边的灵素听了眼睛一亮，赶紧拿了个小筐子过来装了些，同陶丽芬低语两句就出去了。
进了城门，她就直奔米市街去，果然