一旁,杨文兴闻着酒坛子的酒香,只往喉咙里咽口水。他叹了一口,说道:“大人,要是酿出来的酒,跟这样香,那就很好了!俺也就心满意足了。”
秦府那些酒自然都是好酒,现在这些好酒当做原材料来使用,虽然是有些奢侈,但也是合理的利用罢了。
韩元清白了杨文清一眼,说道:“你糊涂,若还是酿成这样的香,那我就白活了。我费这么大的周折,自然要比这原料酒更香更醇了!”
杨文兴惊叹道:“真的呀?”
韩元清说道:“这是自然。你派几个人在这里轮流守着,一直加热到天亮。记得,找那些不喝酒的人,我怕酒香馋人,看夜的那些家伙把酒给偷喝那可坏事了。”
杨文兴连连说道:“大人您放心,俺就是不喜欢喝酒的,俺来守夜好了。”
韩元清汗颜不止,骂道:“你这厮,要是明天早上酒商,仔细你屁股要挨上三百军棍子。”
杨文兴后悔不及,只能连连承诺了一番。
韩元清又向杨文兴交代了一句,半夜如果蒸馏结束了,要把蒸馏出来的酒倒进原料盆子里面,添上其他原材料之后再次进行蒸馏。因为整流器材不够先进的原因,要想到达二十一世纪那样醇香的味道,就必须大费周折,将蒸馏出来的酒进行反反复复的再加工。
杨文兴听了这话,顿时头都大了,还要那么麻烦呀?而且反反复复的蒸馏,也太浪费了一些。不过他知道韩元清这个方法必定有自己的用途,所以没有抱怨什么,一味答应了下来。
……
第二天一大早,韩元清天才刚刚蒙亮就匆匆的起了床,赶到衙门那边去了。在离酿酒坊还有几百米远的时候,他就已经闻到了一股浓郁的酒香,心中顿时兴奋起来,不由加快了步伐。来到酿酒坊,刚一进门,就看到杨文兴和那几个守夜的手下,正眼巴巴的看着经过一夜反复蒸馏的酒,每个人脸颊都泛红了起来,虽然他们没有偷喝一滴酒,但早已经是被一夜的酒气熏醉了。
韩元清不禁惊讶不已,杨文兴他们一夜都没合眼,现在还这般有精神,难道这酒太馋人了,让他们根本就舍不得合眼?当即,他大喊了一声:“杨文兴,你们搞什么呢?凑那么近做什么?”
杨文兴和那些守夜的工人打了一个激灵,全部都回过神来。杨文兴的双眼都快眯成一条线了,颇有几分半醉的样子,笑呵呵的说道:“大人……大人,咱们一滴酒都没偷嘴,真的,要是偷嘴了,天打五雷轰。咱们……单单就是闻了闻酒香罢了,太香了,从来都没见过这样香的酒!”
韩元清这时才想起来一件事,他记得自己在二十一世纪看过一篇报道,新疆有一些酿酒厂招募工人,必须是有千杯不倒的酒量,因为原酒的酒精度数一般都是一千多度之高,就算这些工人不喝酒,只要在酿酒厂闻一闻原酒的味道,都很容易醉倒。二十一世纪的白酒除了二锅头是纯正的原酒之外,其他所有白酒都是用水勾兑到指定的度数,方才成为成品酒上市。
他不由感到,果然酿酒的人都是把酒当水喝的。不过现在他看不在乎这个问题,而是十分期待一夜蒸馏的结果,连忙说道:“快,快,把那蒸馏好的酒给我拿过来。”
杨文兴立刻动手将那存放蒸馏结果的器皿卸了下来,小心翼翼的搁在了韩元强的面前,在得到韩元清首肯之后,才敢打开了盖子来。顿时,更为浓郁的酒香一下子散溢了出来,别说整个坊子能闻到,要说覆盖了整个节度使公府都有足够的。
“呃……”杨文兴挣扎了一下,忽然一头就栽倒在一边,呼呼大睡过去了。原来熬了一夜,本来闻着酒香都已经醉了一半,此时又闻到更浓的酒香,顿时再也把持不住了,当即就昏睡了过去。
其他几个守夜的工人,大部分也撑不住了,看着杨文兴睡倒了,也跟着倒头就睡。
韩元清大骂了道:“你们这帮人,睡觉也挑个地方呀,在酒坊里睡觉,都傻到家了!快跟我起来,快快快!”他一边喊一边踢,总算把人都叫了起来,让他们滚回厢房去休息了。
人都散去之后,韩元清来到那蒸馏酒前,拿了一个勺子舀了一点尝了尝。因为这酒本来就是拿成品酒做原材料,所以自然不是那一千多度的原酒,最多只是在原来酒的度数上提高了二、三十度而已。
给读者的话:
各位官人实在对不住,下个月一定一日三更。还望各位官人这个月先养一养!谢谢了!
第112章 勾兑和营销()
人都散去之后,韩元清来到那蒸馏酒前,拿了一个勺子舀了一点尝了尝。因为这酒本来就是拿成品酒做原材料,所以自然不是那一千多度的原酒,最多只是在原来酒的度数上提高了二、三十度而已。
这一尝,韩元清立刻辣的不行,赶紧朝地上吐了出来,连连叫道:“晕了,这足足有七八十度了,拿出去烧只怕都是可以的。该死,可能反复加工的次数有点多,昨天是让杨文兴反复蒸馏了三次,看来要减少只用加工两次就可以了。”
七八十度的酒拿去给喝惯了二十多度酒的南宋人去喝,那还不要了他们的命呀。不过这酒自然不能浪费,酒得度数高也不是没办法,掺水进行勾兑就可以了。不过对于韩元清来说,这可是一个难题,勾兑是讲究工艺的,而且很多时候不单单是掺水勾兑,还需要添加一些调料。对于这些,他可是一点都不懂得。
沉了沉气之后,他也只能慢慢尝试。这酒目前不算多,勾兑也必须一点点的小心尝试,如果水一下子添多了,只怕这辛辛苦苦一晚上的酒就毁了。因此,他每次用勺子小口小口的兑水,兑一次尝一次。
从清晨一直兑到了正午,总算将酒的度数维持在了四十多度左右了。
韩元清松了一口气,他自己因为尝酒尝得不少,对酒的香味和味道已经有些分辨不出来,只能拿出去找其他人尝。他将勾兑好的酒水倒进了一个酒坛子里,封上盖子,抱着就要往外走去。
刚走到门外的时候,顿时就豁然大惊了起来,不知什么时候,门外的院子里挤满了人,都翘首向酒坊里面望去。这些人有的是公府官员,也有的是秦府的卫兵,还有一些下人。当他们看到韩元清抱着一坛酒出来时,都不约而同把目光投在了酒坛子上。
韩元清见状大惊,以为这些人要来抢酒,连忙把坛子举了起来,大喝道:“你们作甚?别过来,你们胆敢轻举妄动,我就把坛子给砸了。”那样子就好似董存瑞举着炸药包似的。
一个公府的官员连忙凑上前来,笑吟吟的说道:“韩相公息怒,韩相公息怒。咱们是闻到了酒香便寻过来看看是怎么回事,却没想到这酒香如此馋人,让咱们不由的呆在这里,多贪婪的吸了几口。”
韩元清其实自己也有点醉了,尝了一上午酒,舌头都麻了,人能不醉吗?不过他坚持正色的说道:“这酒可是无价之物,我要拿去给秦老相公品尝的。你等万万不要有非分之想!”
那官员连连点头,说道:“那是自然,那是自然。只是敢问韩相公,这酒是从何而来呀?”
韩元清说道:“你们就不要瞎打听了,这酒是独一无二的,天下再也找不到了。若是等下秦老相公有兴致,倒是可以赏你们几口尝尝。”
就在这个时候,院子门外传来了一阵吆喝声音,只见是一队秦府的府卫正在推开拥挤的人群,向这边走了过来。这府卫为首的不是别人,正是毕进。
毕进喊道:“都起开,大正午都不干活了?反了天吗?快都回到各自的园子去,起开起开!”
那些下人本来是不敢乱跑的,但是这几日传闻秦府没钱了,放不出银子来,自然都个个怠慢了起来。今日闻到了独特的酒香,于是就跑过来凑热闹。现在看到府卫前来哄人,胆小者自然不敢公然抗命,只能匆匆的散了。其他人等见有人散了,于是也没了底气,大多都跟着去了。
不过他们即便走了,还三三两两的议论纷纷,猜测这酒到底是什么来头,一时间新出炉的蒸馏酒就成了秦府和公府上下议论的焦点了。
毕进在驱散了围观人群之后,匆匆来到了韩元清面前,先打量了一眼韩元清还高高举着的酒坛子,然后笑呵呵的说道:“韩相公,你这做什么呢?快快,把酒坛子先拿下来,砸到人可不好。”
韩元清这才将酒坛子放了下来,他打了一个哈欠,今天起得早,又沾了几分醉意,疲困的不得了。他连忙说道:“毕兄弟,好在你来了,不然搞不好等下就出乱子了。”
毕进说道:“我昨天听说你在搞什么酿酒,本没当回事的。就在刚才,你这酒香都飘到秦老相公的居室去了,秦老相公赶紧让我来看看是什么事,是不是有人把仓库的酒坛子都打翻了。”
韩元清笑道:“酒坛子就这一个。”
毕进好奇的瞅了瞅,问道:“这什么酒呀,竟然这等浓香。”
韩元清故作神秘的笑了笑,说道:“此酒只应天上有,人间能得几回闻?”
毕进呵呵笑了笑,说道:“罢了罢了,好在我不喜喝酒,这酒虽香,也馋不了我。秦老相公还等着回话了,你随我一起去吧。”
韩元清说道:“这是自然,我本就要去见秦老相公的。”
当即,毕进带着韩元清便想秦府去了。来到秦府,秦朗还在前堂上凝神的闻着空气里的酒香,他虽然不是喜欢喝酒的人,但是爱附庸风雅,这酒香特独特了,简直是闻所未闻过的味道。就在这时,韩元清与毕进便走进了前堂。
秦朗一眼就看到韩元清怀里抱着的酒坛子,还没等韩元清和毕进行礼,立刻就大喊了起来:“快快,快快快,来人,拿酒杯子过来,老夫要尝尝这好酒。”
韩元清和毕进只得失笑,将酒坛子放在
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