许英心里很不解。
“嘿嘿，嘿嘿。”
汉子笑着，但并没有答许英的问题。
许英了然。每个人都有自己的秘密，这也算是秘密吧，人家指望这个吃饭呢，要是告诉了自己，那他就等于丢了一门吃饭的秘技，他当然不肯说了。看来很多人都有很多秘方啊。
许英心里虽好奇，但并不强求。
“好。你等我先做个菜尝尝味道。要是可以，我就全买了。”
许英起了心思试菜，要是这边的藕和h南那边一样味道的话。许英想想眼睛就放光，那会多很多好吃的、
“行啊。”
汉子欣喜的点头，要试就试呗，肯买就行。要知道这两筐不少呢，全卖的话。能赚不少钱。回去媳妇一定很高兴，也能给爹娘和孩子买点肉吃了，过年他们都没吃上肉呢。
这边藕洗干净去了皮。
许英切成了粗粗的藕条。
莲藕能做很多的菜。
比如：滑藕片，藕夹。莲藕排骨汤，莲藕圆子，太多了。许英起码能做几十道，但她自己最喜欢吃的是香辣藕条。所以她第一个实验的就是香辣藕条。
切成条后用了淀粉和面粉还有鸡蛋清抓匀。
锅内的油热后，许英把藕条放进去炸。
等炸成金黄色出了锅。
“真香啊，闻着味儿肯定就好吃。”
张如在旁边点点头，这次又有新菜吃了。
许英也翘起了嘴角。
锅内留了些油，许英放了花椒辣椒进去炒香，又把炸好的藕条放进去翻炒，放好了调料，最后撒进去一点葱花出了锅。
“走，咱们尝尝去。”
许英端着盘子和张如一起出了厨房。
菜放在了桌子上，众人闻着香气都吸了一下鼻子，那个汉子更是咽了一下口水，这东西竟然能这样做，真是香啊，光闻着就馋，可惜这做法费油，要不他回家也让自己媳妇给做一个解解馋。
“你们也都尝尝。”
许英说着自己先拿起了筷子夹了一个。
毕竟他们以前都没有吃过，就自己吃过，自己先尝尝味道。
许英把藕条放进嘴里嚼了两口，奔来满是享受的表情凝固在脸上，然后她眉头一皱把嘴里的藕条吐了出来。
张如，赵静和王大民都夹了一个来吃，看着许英的动作众人都愣住了，等他们吃到味道也和许英一样，吐了。
“咋是酸的？这味儿不好。”
赵静第一个说了出来。
这边许英一直皱着眉，正如赵静说的，为什么是酸的？即便南北有差异，藕也不该是酸的啊。
“咋可能是酸的，才拔出来的时候，俺媳妇给我炒过，虽然不是炸的，可吃着挺脆生的，咋能是酸的啊。”
汉子不相信，大声喊着。
“不信你自己尝尝。”
王大民黑着脸把筷子递给了他。
那人一把接过筷子夹起了一根藕条放进了嘴里，嚼了一口，他的脸色也变了，他想咽下去，可实在难咽，他转头吐了。
“是不是你们做菜放醋放多了？”
他还是无法相信他的藕是酸的，因为他以前吃过啊，确实不是酸的，咋到了这儿就是酸的了？
“我们没放醋。”
张如亲眼看着许英做的，许英放了什么，她是知道的。
汉子呆愣楞的，有些无法接受。
“你这筐里的藕是不是冻过？”
许英突然出声询问。
“啊，没，没……也不是，是冻过，可这也没坏啊，你看看，这还是好好的呢。”
汉子下意思的说没有，可想想他又点头，自己媳妇说自己不在家的时间，有一半藕她没保存好，冻了，他回来后又处理了下，看着又好了，里面还是白生生的，也没坏啊。
这就是说冻过了，许英心里了然。
“你尝尝吧。”
许英拿了一个藕，掰断以后递给那个汉子。
汉子接了过来，他明白许英的意思，这东西也不是不能生吃，他挖藕的时间要是渴了，也会洗洗泥巴，掰断一个，吃上个半拉。
他接过就咬了一口，他不信自己的藕是酸的。
可这一口咬下去后，他丧气了。
酸的。
是酸的。
生的就是酸的，和他以前在家里吃的不一样。
怎么就是酸的了呢？
“这藕冻过，因为你做了处理，虽然看上去没多大的变化，其实是坏了的，所以就酸了。这个没法做菜了，不能用了。”
许英的声音满是惋惜，这么多的莲藕啊，能看不能吃，要是没坏，做成酸辣藕丁，做成泡椒莲藕也可以啊，可这个是坏了的，吃的话对身体有害，所以只能扔掉。
汉子的脸色很难看，两大筐的藕啊，是他的心血，要扔掉，他的心一颤一颤的，感觉在滴血。
“我家里有没冻的，当时我媳妇说有一半冻了，有一半是好的，回来我处理了一下冻的，以为没坏呢，现在看是不行了，那没冻的呢？应该没事吧？”
汉子又充满希望的看向许英。（未完待续）
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212章 能用（）
许英看着对面那双充满了期望的眼睛。
辛辛苦苦种出来的东西却不能卖，他心里一定很失望吧。
可惜坏了的，自己帮不了他，这些坏了的，连藕粉都不能做，不过那些没冻的呢？
“我也不知道，这样，你先回去尝尝家里那些没冻的，若是味道不是酸的，你先帮我挑来一些，若是没问题，我就卖着，等个三五日差不多了，你再帮我挑来一些，我不会保存，你要是都给我挑来，我怕坏。”
许英也希望能用，这样对方有了希望，自己也能有新菜。
“好，好，我这就回去。我这就回去。”
中年汉子连连点头，然后挑着筐走了，坏了的莲藕他也不会扔的，这些即便不能吃，也可以当肥料啊。
等他再来的时间许英他们都差不多要回去了，店里早就收拾好了，就是因为等这个人才一直等到现在。
汉子把藕挑了来，脸上都是笑容。
“大妹子，俺尝过了，是好的，不酸，你快做菜试试。”
看着对方的笑容，许英觉得心里有些难受，但她还是打起精神去做了两道菜。
一道是滑藕片，等于是清炒，别看简单，可要炒好这道菜并不容易。
另外一个还是许英爱的香辣藕条。
“好吃好吃，这个又香又辣，这个脆生生的，吃着清凉舒服。”
赵静吃的筷子都不放。
张如也点头称是，味道确实不错，这冬日能吃的菜不多，基本就是白菜，酸菜。土豆，萝卜，现在要是有了这个藕，那就能多不少菜，大家肯定都爱吃。
那个汉子在旁边呵呵笑着，没有问题就好，真好啊。还剩下一半。幸好没有全冻。这下能多不少钱了。
“味道不错。这些我都要了，给你三毛一斤。”
许英冲汉子点了下头，虽然比不得h南那边的味道。但也不差了，最重要的是在这个时节，能有这样的莲藕吃，那真是想都想不到的事。
“啊。说好的两毛，咋给三毛？”
汉子脸上满是惊喜。没想到对方主动提了价，要知道一斤提一毛，那到头来可是多不少钱呢，他都做好对方讲价。一斤给一毛或者是一毛五了，没想到不但没讲，还加了。
“这样。我一斤给你三毛，但我们说好。这藕除了我家，你不能卖给别家，我想你家那些也就只够给我家用几个月的，要是谁家都给了，怕是我这里卖不了几天，我给你三毛一斤，算是保管费，往后只要你家有，我长期收，不管什么季节，不管多少，我都要，如何？”
许英想和对方做长期的交易，这人有能耐能种出莲藕，还有能耐保存莲藕，这是一个人才，另外这东西也稀奇，她不想放过这个商机，就算有大批量的也没事，若是对方储存不了，让他们做成藕粉也不错啊。
藕粉也是好东西，补血还养人，虽然没有别的地方的好，但这也算是当地弄出来的，稀罕啊。
汉子明白了许英的意思，这花高价格是长期要买自己家的藕啊。
就是说，以后即便有人出了价格比她高，自己也不能卖给别人了，只能卖给她家。
应还是不应呢？他在思考。
这女的是他第一个客人。
她没买之前，自己的东西无人问津，去到哪个饭店，都被赶出来。受了很多的冷遇。
他又想起他种植藕的时间，他不是黑北人，他是南方人，但他媳妇家里是这里的，他等于是招婿招到这里的，在媳妇家地位不高，他又没有什么别的手艺，大家都说他是吃闲饭的。
后来他就想种植藕，这边没有，他要是能种出来，那可是稀罕物。
可媳妇家不给他本钱，也是因为没钱，他就自己挖，一切都自己来。
失败了很多次，村子里都笑话他，弄的媳妇和老人在村子里都抬不起头，说他们家招了一个废物女婿。
后来他终于种成了，可没人买，不管他对别人咋说这是好东西，都没人信。
那么多藕自己家吃，哪吃的过来，于是他又得想法保存。
失败了一次又一次，他终于会保存了，可还是卖不出去。
现在终于有人买了，终于有人懂自己了，知道自己的藕是好东西，自己终于不是废物了。
汉子感觉想流泪，可当着这么多人，他又有些不好意思，但眼眶还是红了。
“大妹子，你放
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