重生之极品农家媳- 第236部分

　　　　“大娘，您想听真心话吗”

　　　　许英温和的看着老大娘。

　　　　老大娘点头。她当然想听真心话。

　　　　“我妈妈在我两岁的时间要生弟弟，所以让我奶奶带我，我奶奶很疼我，我从小就和老太太亲。不管啥时间见着老人，我都能想起我奶奶，我就想让他们吃的好一点，穿的好一点，能享享福，今天见大娘在这，我也没想啥。就是看到了饭口。看大娘没吃饭，就想着让大娘吃饱饭，没别的意思。”

　　　　许英说的是实话。她确实是这样。

　　　　“那你奶奶”

　　　　老大娘问着许英。

　　　　“过世很多年了。”

　　　　许英眼神微微一暗，如果奶奶在世多好，她一定把奶奶接过来好好孝顺。

　　　　老大娘了然的点头，然后没说话。继续吃了起来。

　　　　王大朵把大碴粥买了回来，二人也吃着。

　　　　老大娘把大茶缸内的东西吃了个一干二净。然后抹了抹嘴，把许英给她的热水也喝了。

　　　　“闺女，那我先走了”

　　　　老大娘问许英，她有些不确定许英是不是会让她走。

　　　　“好啊。大娘慢点。有空再来。”

　　　　许英冲她点头。

　　　　大娘深深的看了许英一眼，确定许英是真心的，并不要她什么。她离开了。

　　　　许英没在意，毕竟就是一碗饭的事。做过就过了。

　　　　可让许英没想到第二日老大娘又来了，还和先一天一样，免费吃许英的肠。

　　　　到了中午她还是没有离开，许英又把她请了过来一起吃饭。

　　　　到了第三天还是这样。

　　　　“闺女你不生气”

　　　　老大娘一边吃着一边问许英。

　　　　“生什么气啊一碗饭才几个钱，大娘您不必放心上。”

　　　　许英笑笑，天天供饭她也供得起。

　　　　但许英确实有些奇怪，第一天她没多想，但第二天加上今天，许英觉得这个老大娘好像是有什么目的似得，可她猜不出来。因为她不认识对方，无法确定对方的身份。

　　　　“闺女，我是壮壮的奶奶。”

　　　　老大娘突然说出了她是谁，然后认真的看着许英，想知道许英会如何反应。

　　　　“壮壮奶奶，我也不认识壮壮，哦不对，是那个壮壮奶奶”

　　　　许英开始一下没想起来，说着她感觉不对劲，她确实认识壮壮，卖红肠的壮壮妈妈，她可是打了不少的交道呢。

　　　　“哦哦，是您啊。”

　　　　许英表示她知道了。

　　　　壮壮奶奶一直观察着许英，她把许英的表情都收在眼内。

　　　　“闺女您不恨我”

　　　　她疑惑的问着许英，她以为她说出来以后，许英能立马瞪眼翻脸赶她走呢。

　　　　“恨您做啥啊。我和您又没仇。”

　　　　许英笑了笑，她明白对方的意思，可她和壮壮妈妈有矛盾，不代表就得恨她的家人。

　　　　“哎。”

　　　　壮壮奶奶叹了口气，然后才道：“怪不得闺女的生意能做这么好，闺女不但人好还大气啊。”

　　　　许英微微翘起嘴角冲她笑了一下。

　　　　“我那儿媳妇过年的时间回去了，大骂了你一顿，说你不好，欺负她，问我还有没有别的祖传方子，让我给她，她好做新的对付你，我说没有，她不信，在家里闹了好几天，最后被我儿子拉了回去，她走了，可我这心却不静了，心里总琢磨这事，我那儿媳不是东西我知道，可那红肠却不是假的，她能被人欺负成这样，挤兑的没生意，我就想看看到底是谁，所以我就来了，来这里尝的肠和腊肉。”

　　　　壮壮的奶奶没隐瞒，把情况和许英说了一遍。

　　　　许英点头，她相信对方说的话。

　　　　“那您觉得我做的肠和腊肉怎样”

　　　　许英问着对方的意见。

　　　　“挺好，不是咱们黑北这边的风味，但挺好吃的，能受到欢迎，不奇怪。”

　　　　壮壮奶奶是实事求是的说着，她第一天尝到的时间也惊讶了一下，她确实没想到能这么好吃。

　　　　可说完，二人都有些沉默，不知道说什么好了。

　　　　“闺女。”

　　　　壮壮奶奶喊了一声。

　　　　“大娘，我在，有什么想说的您只管说。”

　　　　许英知道对方既然挑明了身份，那肯定还是有话说。

　　　　“我这里有祖传的酱菜方子你要不要”

　　　　壮壮奶奶的话让许英一下没反应过来，她有祖传的酱菜方子，不是应该给她儿媳妇吗即便不和，可他们到底是一家人啊。

　　　　“闺女，说出来不怕你笑话，这一辈子我生了六个孩子，头俩都没站住，死了，还剩四个，除了壮壮爸，我还有一个小闺女没结婚，我大孙子今年十五了，过几年也该娶媳妇了，可家里的日子不好过，当初把红肠给了她，她说卖好了，能帮衬家里，可她压根没给家里一分钱，剩下的这些，还算是好的，也没说过我偏心，但也埋怨过我不该给他们，现在我要是还把方子给他们家，剩下的这些儿女肯定不愿意，再说我也不想给他们。这几天闺女给我饭吃，我知道闺女是个有情义的人，我把酱菜的方子给你，你做，做好了，卖钱了，闺女你到时间再给我个方子钱，你看咋样”

　　　　壮壮奶奶把她的目的说了出来。未完待续

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353章　酱菜（）　
许英听完壮壮奶奶吧的话沉默。

　　　　她能感觉到老大娘的真心，可她又不能不多想。

　　　　对方毕竟是壮壮妈的婆婆，她真的是真心的给自己吗？

　　　　可她不给这样说又是图什么？

　　　　她会等自己把酱菜做出来以后说自己的酱菜方子是偷她家的吗？

　　　　还是等她做出来，她让壮壮妈妈做出更好的，用来打击自己的生意？

　　　　还是她给自己的酱菜方子本身就有问题？

　　　　许英转念间就想了许多，实在是不容她不这样想。

　　　　再则许英又不是很需要酱菜方子，这东西有也好，可以多点名堂，没有也无所谓。所以她没有搭话。

　　　　“我知道闺女咋想的，是我来的太冒失了，那闺女我先走了，谢谢你这几天给我饭吃。”

　　　　壮壮奶奶活了这么大年纪，如何能不明白许英的顾虑。

　　　　“大娘等等。”

　　　　许英喊住了对方。

　　　　“大娘，说实话我是有些顾虑，但不是因为我不信大娘，这样吧，若是大娘真愿意把酱菜的方子给我，等做出来，卖起来，我把利润分给大娘一半，往后一直这样，大娘觉得如何？”

　　　　许英觉得她不该拒绝大娘，若是大娘是真心的，她和对方合作也未尝不可暗探王妃。

　　　　“一半也太多了，我这啥都不用，咋好意思分你一半？”

　　　　大娘没想到许英会这样说。

　　　　“方子是大娘的嘛，分一半不多，但大娘您要保证，不能因为壮壮妈妈闹事，您就从中再把方子给她。就算是要给她。您要和我说一声，我这里就不卖了。”

　　　　许英提了条件。

　　　　壮壮奶奶点点头，许英说的在理。

　　　　“好，闺女，要是真想给她，我就不会来找你，我能给闺女。说明我能信你。”

　　　　壮壮奶奶同意下来。

　　　　然后她就把方子低声在许英的耳边把方子念了出来。然后说她负责给许英送黑酱来。因为腌制酱菜需要黑酱，一般的酱不行，可这黑酱不是谁都会做的。再则黑酱好不好，也关系着酱菜做出来好不好吃，挺重要的。

　　　　壮壮奶奶走了，许英却一直在沉思。

　　　　这个方子她思索了很久。应该是没有问题的。

　　　　这个方子和她以前知道的方子不太一样，更传统一些。做起来也困难一些。

　　　　许英觉得壮壮奶奶没必要骗她，对方说的合情合理，她打算先做一部分试试。

　　　　要试做也不麻烦，许英是开饭店的。家伙什么的都有，调料也齐全，菜什么的也不缺。就按照壮壮奶奶给的方子腌制了起来。

　　　　壮壮奶奶的酱菜是八宝酱菜的方子。

　　　　所使用的菜有白萝卜、苴莲、茴子白、笋尖、中期黄瓜、莲藕、大青椒、荸荠、银条、花生仁、生姜等。

　　　　而现在这个季节是没有黄瓜的，许英选了别的代替。

　　　　所有的原料都要去皮、刮皮、削根和反复洗净。

　　　　当然了。这些又不是完全一样。

　　　　比如苴莲要去根、除叶，刮去外面的硬皮，而白萝卜要削去菜头、尾梢，刮净毛根和伤疤。花生仁要拣去破粒、杂质，而青椒去掉果柄，即可腌制。

　　　　腌制的方法，除了需要几个大缸来回倒腾，也需要石头压水，什么时间撒盐，什么时间放调味料，什么时间入酱，这些都是有讲究的。

　　　　要根据菜色调配颜色，三口酱缸轮流要派上用场，这中间还要看颜色的深浅随时加入新黑酱。

　　　　黑酱都是壮壮奶奶让人送来的，说是上好的黑酱，她会定期给许英送，让许英不用为这个发愁。

　　　　酱菜要腌制好，能配菜出售差不多要两个月的时间。

　　　　这两个月许英卖肠和腊肉的生意虽然不如年前，但还是很好。

　　　　壮壮妈妈那边比较冷清，生意和年前一样，人比较少，壮壮妈妈也很少出现。

　　　　两个月以后，酱菜差不多了。

　　　　许英把八宝酱菜装到了碟子内三国将星系统。

　　　　分给众人一人一双筷子，让大家一起品尝。

　　　　许英慢慢吃着。

　　　　酱菜清新可口，又爽又脆，酱香中透着清香，还有淡淡的甜味和辣味，口感非常多样，很好吃，这酱菜很下饭。

　　　　“好吃，这酱菜真好吃，以前都没有吃过这样的酱菜，最多也是就酱萝卜和酱黄瓜。”

　　　　“是啊，真好吃。”

　　　　“咱们店里可以卖啊，绝对好卖，你看现在店内要肠和腊肉的人也很多，这个酱菜要的人肯定也不少。”

　　　　众人一致夸奖着。

　　　　许英上辈子也是吃过八宝