凶兽料理师- 第54部分

　　　　而且最主要的就是，面前的青翠竹笼里面正传出一阵阵的香气，就算罗轩今天晚上有吃东西，但是还是忍不住流口水，这东西似乎很好吃。

　　　　暂时将那坑爹的任务丢到脑后，罗轩开始将注意力放到了面前的这个个笼子里面，这里面可是灌汤包子。

　　　　“先试试味道吧。”

　　　　虽然知道，系统给的东西，味道肯定是不会差的。

　　　　将那笼子的盖子打开，瞬间便是有着一股热气扑面而来，一阵香味立刻便是钻进了罗轩的鼻子里面。

　　　　“好香。”

　　　　光是闻到这股香味，罗轩便是知道，这波肯定不亏，这味道闻着都是值了。

　　　　热烟消失，里面是一个大包子，看来这就是系统提供的灌汤包子，而且还是大灌汤包子。

　　　　灌汤包子跟小笼包不一样，小笼包有两种，一种是有汤汁的，加入了皮冻，所以叫小笼汤包，一种是没有汤汁的，也就是肉包。

　　　　而灌汤包子，顾名思义，里面肯定就是有汤汁的包子，肯定是加入了皮冻的，也分两种，一种是大汤包，一种是小汤包。

　　　　罗轩本来以为，这么小的蒸笼，里面肯定是小汤包，但是没有想到，里面装的是大汤包，而且就只有一个。

　　　　这灌汤包子可以说是传统的特色小吃了，早在北宋市场上就已经有出售这种灌汤包子了，在但是有称为灌汤包子的，也有称为灌汤馒头的，最著名的产地应该是扬州。

　　　　灌汤包子有了形式美，肉馅跟鲜汤它们同居在一起了，吃的时候，就不仅仅的吃面，吃肉这么简单了，它还有喝汤，这是三位一体了，是一种整合在一起的魅力。

　　　　而且吃这灌汤包的时候，跟吃普通包子可不一样，这灌汤包，最主要的不是包子皮，也不是里面的肉馅，而是这里面的汤汁，这汤才是第一位的存在，肉馅要次之，而那面皮，就要次次之了。

　　　　“试试吧。”

　　　　科普完之后，罗轩便是拿起面前的筷子，然后看了看那灌汤包子，上面有着三十六个褶子，这可比之前的小笼包要多出许多，不过这灌汤包子也是要大上不少。

　　　　用手中的筷子轻轻的将那灌汤包子的皮给挑破，瞬间那香浓的气味就更重了。

　　　　罗轩慢慢的将嘴巴靠近那蒸笼，一边埋怨系统不提供一个碗或者碟子，只能是这么吃了。

　　　　嘴巴刚刚靠近，罗轩轻轻一吸，便是有着一口汤汁直接灌入罗轩的嘴里，瞬间那个鲜味便是在罗轩的唇齿之间蔓延。

　　　　“好好吃。”

　　　　将汤汁喝完之后，罗轩才肯开口说话，因为那些汤汁的味道实在是太香浓了。

　　　　现在整个灌汤包子就只剩下面皮跟肉馅了。

　　　　刚刚喝汤的时候，罗轩已经是大概尝出了这里面的肉馅是什么了，不过也是不太确定，毕竟味道太好吃了。

　　　　夹起包子，罗轩咬了一口，瞬间一种不同于汤汁的味道便是出现弥漫了罗轩的整个嘴里，那味道实在是太香浓了。

　　　　“好吃。”

　　　　虽然有些烫，但是罗轩还是忍不住的将这灌汤包子三两口便是吃掉，这味道实在是太棒了，吃了一个之后还想吃。

　　　　这灌汤包子挺大的一个了，但是罗轩吃了之后并不会觉得太饱，并不是份量不够足，而是因为这灌汤包子实在是太好吃了。

　　　　“真想现在就下楼去做多几个来吃。”

　　　　罗轩舔了舔嘴唇说道，要不是现在已经是十点多，快要十一点了，他恐怕会忍不住的下楼去做多几个吃。

　　　　但是现在只能是等到明天早上了，反正那做法已经是在罗轩的脑海里了，现在就算是用普通的材料，罗轩也是能够做出比外面好吃很多倍的灌汤包子。

　　　　不过系统提供的食材肯定也是不一般的，这从以前的几次经历来看，系统这次给的食材肯定也不会是那些外面的普通货色可以相提并论的。

　　　　刚刚罗轩尝试出来的味道并没有错，自己脑海中的做法也是那么几种食材，但是能够做出这种让罗轩的舌头都是觉得有些不太确定的味道的，也只要系统提供的高档货了。

　　　　“明天再试着做一下吧。”

　　　　罗轩满足的拍了拍肚子，而面前的竹笼跟筷子，早就在他吃完的时候便是消失不见了，这就是系统提供的东西，吃完之后自动回收，都不用罗轩动手的。

　　　　躺在床上，罗轩也是期待着明天的到来！

第八十五章　制作灌汤包（）　
第二天一大早，晨轩楼里便是传出了“乒乒乓乓”的声音，那是罗轩在准备做灌汤包子。

　　　　昨晚吃了系统给的那个灌汤包子之后，罗轩便是想要再吃几个，所以在醒来之后，便是开始准备自己亲自动手做几个来吃。

　　　　而来到厨房之后，罗轩便是发现在小笼包的灶台旁边多出来了另外的一个蒸锅，下面是一个大大的铁锅，而上面跟小笼包那边的一样，也是有着很多翠绿的竹笼，是给灌汤包子准备的。

　　　　罗轩看了一下，那些面粉并没有多一个，显然这灌汤包子的面粉跟小笼包的是一样的，都是用的高筋面粉。

　　　　而在柜子里面，多出来一个柜子，上面写着五花肉，显然这就是用来做灌汤包子的，而在这个柜子旁边，还有着一个柜子，上面写着蟹肉。

　　　　在原来罗轩用来放置面条的冷冻柜子旁边真是有着一个柜子上面写着肉皮冻，这是灌汤包子里面最为主要的东西。

　　　　罗轩没有多说什么，直接舀了一些面粉，加上水便是开始揉面，值得一说的是，现在罗轩的手臂因为一直揉面，竟然是有着一些弧度，变得很有线条感。

　　　　揉面可是个技术活，不过对于已经做了差不多一个月小笼包的罗轩来说，还真的没有什么问题，而且他还有着系统的加成，就是脑海中系统给的技巧，所以现在他揉出来的面，已经是不会输给那些做了几十年包子的老师傅了。

　　　　揉完面之后，罗轩便是开始准备肉馅，主要的就是三种东西，那就是五花肉，蟹肉，还有姜。

　　　　这姜也是系统提供的，都是去皮的，罗轩所要做的，就是将这三种东西给混合到一起去而已。

　　　　而这个过程很容易，那就是用到剁，先是将五花肉剁成肉泥，之后再加入蟹肉一起剁，均匀之后才将姜给切成姜丝给加进去。

　　　　最后再加入一些酱油还有料酒等调味料就好了，而系统给的很多调味料跟罗轩之前做的并不一样，这就是系统的特别地方。

　　　　用不同于外面的配方，做出比外面更加好吃的食物，这就是系统的高明之处。

　　　　接下来也不是很简单，那就是要擀面皮，这个说起来简单但是做起来困难，毕竟系统的要求是轻、薄、透、韧，这一点倒是有些难度，不过对于罗轩来说，还是能够做到的。

　　　　擀好面皮之后，就是将肉馅还有猪皮冻给一起包进去，做出三十六个褶子之后，便是可以放进蒸笼了。

　　　　一个蒸笼也就是一个灌汤包子，而罗轩一共做了七十个，早上就不打算做干贝小笼包了，虽然系统给的任务是三天营业额达到四万，但是现在也没有办法再做小笼包了，不然就过了早餐的营业时间了。

　　　　灌汤包蒸的时间并不长，因为有着系统的黑科技在，只是象征性的蒸了一分钟，然后便是提示蒸熟了，这对于罗轩来说，简直就是好的不要不要的。

　　　　因为这样就能够节省自己的做包子的时间了。

　　　　一分钟之后，七十笼热气腾腾的灌汤包子便是出炉了，而罗轩也是迫不及待的给自己拿上两笼。

　　　　然后便是拿来一个碟子，将一个灌汤包子给夹到碟子上面，看着这个灌汤包子，罗轩满意的点了点头，至少这个味道跟昨天晚上自己吃的时候闻到的味道是一致的。

　　　　用竹筷将灌汤包子的皮给挑破，然后趁热吸了一口里面的汤汁，有些烫口，但是真的很爽。

　　　　将里面的汤汁吸完之后，罗轩才开始吃起了包子，这包子的味道并没有昨晚系统提供的好吃，但是已经是比罗轩之前吃到过的不知道要好吃上多少倍了，所以这对于罗轩来说，已经是足够了。

　　　　主要还是因为，系统提供的肯定是最好的，是比这些材料还要好的材料，如果说平时外面吃的是低级材料，而星级酒楼吃的是中级材料，系统提供给罗轩的是高级材料，那么系统给罗轩吃的第一份，就是特级材料了。

　　　　那些高筋面粉是以前的，而那些五花肉还是小香猪肉，但是这些蟹肉，罗轩则是第一次接触。

　　　　“系统，这蟹肉是什么来历？”

　　　　罗轩一边吃着灌汤包子，一边含糊的询问着系统，在没有人的时候，他还是更加的愿意用嘴巴来沟通。

　　　　“这蟹肉是帝王蟹肉。”

　　　　系统回答道，帝王蟹肉又名石蟹或者是岩蟹不是真正的螃蟹，它们主要是分布在寒冷的海域。

　　　　因其体型巨大而得名，素有“蟹中之王”，而且肉质鲜美，所以被广泛用来作为食物。

　　　　“这帝王蟹是本系统通过特殊科技养殖在南极洲近海大陆架的。”

　　　　系统很是骄傲的说道。

　　　　“嗯？南极洲近海大陆架？那不是科学家发现的吗？我记得之前看过，在南极洲近海大陆架下面八百五十米的一处泥床盆地，科学家发现超过一百万只的巨型帝王蟹，难道就是你养殖的？”

　　　　罗轩也是看到过这种说法，难道那就是系统养殖在哪里的？

　　　　“并不是，那些都是被吸引过来的而已，因为我在下面养殖了帝王蟹，有着一些饲料漂浮上来，便是吸引了这些帝王蟹的到来，虽然帝王蟹一般生活在八百五十米处，但是我养殖的帝王蟹可以生存在一千米左右的地方。”

　　　　“而那些被吸引过来的帝王蟹，也正好是给我养殖的帝王蟹作为一道屏蔽，让我的帝王蟹不被人发现，虽然我还有别的手段。”

　　　　系统说道，这种事情它还是能够控制的。

　　　　“原来是这样，