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玉喜提着披风跟在明宏屁股后面，看明宏在前面耍威风。
看起来她爹明大宏做生意，无非也就那么几条，信用好，酒铺除了做本街的生意，主要是做乡下生意。
种田人上城打酒，都用一种特制的酒葫芦，葫芦腰里拴两条麻绳作为拎手，或者挂在腰间。这样的葫芦，一般能装二斤酒。他们常常把酒葫芦往柜台上一放，就去办别的事情去了。等办完事回来，酒已经打好了，葫芦口塞着塞子，包着油纸，纸上盖了红曲印的印记，上面印着一个“明”字。分量足不足，成质对不对，绝对没有人怀疑。明家酒坊的名声就是这样积淀的。
明家酒坊出品的酒从来不敢掺假。曾有个酒铺的仇姓掌柜私自往自己铺子里卖的酒里掺水，被明宏发现，直接砸了他店里所有从明家贩进的酒，消了他在明家进酒的路子。
酒商们虽然有竞争，但都是一个圈子里的，明家是青州酒业的代表，是风向标，既然是明家都不搭理的人，那在青州，他基本上就混不下去。也是从这件事之后，明宏开始自己开设分铺卖酒，不再假借他人之手贩卖。
当然，酒铺的掌柜活计也是一大重点，“掌柜的为人要和气，伙计们手脚要干净。若是熟主顾来了，一定要起身招呼，还得奉上一杯热茶，别看这些是小事，但就是小事一件件积累，才能有大作为。”
玉喜在后面连连点头，她懂，明宏说的这个叫量变引发质变。
明宏踏出门，往门外廊下看了一眼，眉头一皱，回头问刘掌柜：“炉子呢？炉子不是要天天烧着吗？”
刘掌柜忙回：“现在天热，喝热酒的人少了，小人就没点炉子。”点着炉子，炭火费每日是个不小的数目。
“人少了？那就是还有人喝了？”说完指着玉喜，“我闺女就喝不得冷酒，这世上喝不得冷酒的人多了去了，快点给我点上。”
他明家酒铺比别家酒铺，就是在铺子外多一个炭炉子。一来可以暖酒，二来过路的人可以暖暖身子。冬日里，风雨里，趁着炉火，喝一口暖暖的热酒，热气发散到四肢百骸，然后再赶路，那路自然就变得顺畅起来。
若是没了炉子，那他们和别家酒铺还有什么不一样？
第018章 水鬼（）
东家都发话了，刘掌柜自然不敢怠慢，忙霍霍招呼活计们搬出炉子，呼哧哧生起火。
玉喜忙后退两步，大热天的，靠着炉子烤火，不是身子有病，就是脑子有病。
当然胖爹自有他的道理，玉喜也没有反驳的份。
好容易生好了火，铺子也检点地差不多了。明宏招呼管家进升套车，又看顾着玉喜拎着大蟹子上了车。正准备登车启程，刘掌柜却忽然凑上来拦住明宏，四下瞅瞅，挤眉弄眼地压低声音：“东家，最近可有听说新榷酤令的事？“
“新的榷酤令？”明宏脚步顿住，忙回头仔细询问：“你听谁说的？”
刘掌柜附身过去，悄悄道：“俺是听京里来的亲戚说的，那亲戚在京中张阁老府中做事，说张阁老上书榷酒征茶之事，今上八成是要准的！”
“新令法如何说，可有打听出来？”榷酒征茶这可是大事，关系到的可不止是酒产一业，这牵扯的可是整个大兴王朝的赋税！
刘掌柜惋惜摇摇头：“这个没打听出来。也不晓得是全国都禁私酿，就是按区域下禁令。咱们青州离京城近，俺总觉得，不管是全榷，还是分榷，都怕是跑不了呢！唉……圣上也真是有够抠呢！”
“咳！”明宏咳嗽一声，打断他的话头，四下瞅瞅：“小声些，就算榷酤对咱们不利，这里也不是容你胡言乱语的地方！”
刘掌柜忙捂住嘴，他一时气愤说秃噜了嘴，没想到竟连皇帝也编派了起来，真是该打该打。
明宏叹口气，摆摆手：“你先回去吧，顾好铺子。俗话说得好，兵来将挡，水来土掩，新令法真下来了，也总归会找到妥善法子解决的，总不能断了咱们一个行业的活路吧！”说完便转头上了车。
玉喜一上车就吃了一粒治疗晕车的丸药，一路倒也算平静。回程的马车不比来时，不急不忙悠悠晃荡在路上，玉喜正好能多看看大海，闻闻海水咸涩的鲜味。
正和小鲜儿说着，刘掌柜送的大螃蟹回家后要让扈妈妈蒸还是煮，炒还是烤。小鲜儿说盐焗蟹最好，焗出来的蟹肉非常鲜，且肉吃起来也紧实，比煮的更有蟹香。紫椿却觉得蟹粉狮子头更精致美味。
正说的起劲，前面她胖爹的车却忽然停了下来。宋嬷嬷撩开车帘，抬眼见管家胡进升已扶着明宏下了车，难道这是要去小解？
随地大小便可不好啊，爹！
抱着螃蟹不松手的小鲜儿鼻子眼睛都尖，一眼就瞅见前头老爷身边的跟班大曲、小曲正在往下搬食盒，小鲜儿眉间喜色顿起，雀跃不已，戳戳闭着眼睛养神的姑娘：“姑娘，姑娘，老爷可是打算野炊？”
野炊？玉喜猛然睁开半闭半合的圆眼，难道她爹明宏不仅圣父玛丽苏，还是个文艺青年？！竟然喜欢野炊这一套？
不对呀，她娘亲不是还嫌弃他品味暴发吗？
小鲜儿很雀跃，它怀里的螃蟹却不怎么雀跃，宋嬷嬷更不雀跃，一双花白的眉毛拧成麻绳。回身叮嘱玉喜：“姑娘，咱们老爷准是有什么心事，才会路途中要喝酒。姑娘，老爷最疼您，也最听您的话，您等会儿可要逗老爷开心呀！”
玉喜偷偷瘪瘪嘴，她爹的癖好还真是特殊，这就是传说中的化悲愤为“食量”吗？
果然不一会儿，胡进升就过来了，一张长马脸上堆满了笑，恭敬地站在马车下：“大姑娘，老爷请您下去用些点心。”
用点心，那她的螃蟹不用带下去？可她怎么瞧着，胡总管那大长马脸上的一双蜜蜂眼瞅的不是她，而是小鲜儿手中那一提溜大螃蟹？
佯装没瞅见胡总管殷切的小眼神，玉喜淡定点点头，扶着紫椿的手下了马车，对小鲜儿道：“小鲜儿把螃蟹拴住了，别让它们跑了。”
小鲜儿紧紧抱住螃蟹，气壮山河：“姑娘您和嬷嬷、姐姐去吧，奴婢留下来看着螃蟹，就算它们成了精，也休想跑出奴婢的手掌心！”
玉喜乐意，胡总管却不乐意了。
“小鲜儿姑娘，你手里抱着的八脚仙今儿别说是成精了，怕是要飞升呢！”他可还指望这螃蟹下给老爷下酒呢。
小鲜儿却没听明白，抱着螃蟹傻头傻脑：“什么八脚仙？”
紫椿噗嗤一声笑出来：“傻子，胡大叔是要你怀里的螃蟹呢！”
“哎！还是紫椿姑娘聪明，我可还等着拿螃蟹下锅呢！老爷要喝酒，喝酒需得配鲜味啊！”
小鲜儿鼓起腮帮子，想要我的螃蟹，还说我笨！
“我不干，这是姑娘的螃蟹，谁都不给！”一股要和人拼命的架势。
胡总管没法，只能求助宋嬷嬷，到底宋嬷嬷厉害，就着小鲜儿胳膊的麻穴一捏，小鲜儿吃痛，松开手，一提溜螃蟹都滑进宋嬷嬷手中，转身麻利儿交给胡总管。
她真想给宋嬷嬷点赞啊！果然高手在民间……嬷嬷您难道不是进错了空间，江湖才是您老发挥实力的地方啊！
小鲜儿痛的眼泪都要流出来，不过不是手痛，而是心痛……
玉喜对着眼泪在框里打转的小鲜儿耸耸肩，姑娘我也没办法啊！反正她伤着，根本不能吃海鲜类发散的食物。笑一笑转身便跟在明宏身边往岸边挪去。
其实，吹着凉凉的海风，她现在最想的倒不是吃什么螃蟹不螃蟹的，她现在最想的是脱下鞋子往那湿湿凉凉又柔软的沙滩上走走。细柔的沙子灌进脚趾，再被咸凉的海水冲走，脚面上只留下一层晶晶亮的海盐，别提多舒爽了！
只是……她如果把脚露在外面了，估计回家她娘亲就能把她的脚给剁了。她到现在还记得一个给她留下童年阴影的故事，说有一个姑娘外出时不小心和一个男人，迎面走来，路太窄，胳膊不小心碰到了那男人的胳膊。于是乎，那姑娘回家就把自己的胳膊给剁了……剁……了……
她瞅瞅自己的两只小脚，左右衡量，顿时怂了……呃……还是生命比较重要……
小炉子没一会便被烧了起来，冒着突突焰火，胡总管将洗好的螃蟹倒进砂锅中，看着那螃蟹由青变红，就像美人脸，分外好看。又指挥小厮大曲道：“老爷难得领着小姐出来一趟，去取兰花烧来。”
玉喜倒是纳闷，她爹的马车还真是个百宝箱啊，连炉子都随身携带，笑嘻嘻凑上去扯住明宏袖子：“爹，你车上怎么还装着小炉子呢？是为了暖酒吗！”
看他在酒铺一定要让刘掌柜点炉子生火，难道他是怕酒铺里没了炉子，特地自备了一个吗？
这炉子虽然有点小，但煮个小火锅完全不成问题啊！
“老爷年轻的时候，刚接手酒坊生意，镇日在外面奔波，想吃口热菜都不容易。还是咱们老姑奶奶看老爷辛苦，便特地找人定做袖珍型的小炉子，再在马车上长备些不易腐烂的菜果，再放上老姑奶奶亲手调制的底料，开水一煮，菜就能吃了。别提多省劲了，还特别好吃。”胡总管捞出煮的鲜嫩美味的大螃蟹，有些忆苦思甜向玉喜回忆起老姑奶奶的发明创造。
“只是可惜后来，老姑奶奶没了，就再也没有底料了，只能找些八角、花椒、盐巴代替。味道虽然差的远，但也还算能吃。”
火锅，火锅，吃的就是底料骨汤味啊！没了底料的火锅，就像没了奥特曼离了小怪兽，根本没有存在的价值了好吗！
“爹，您见过老姑奶奶啊？”她怎么不早投生过来呢，要是能和前辈打上照面，她也就不用这么小心翼翼过日子了。《穿越手札》虽好，但操作起来还是有些难度的�