记忆？
众人见女主将说话时看夏羽，脸色都不太对。
仙左卫门身后的绘里奈、爱丽丝姐妹，旁边的玉川姐妹，一个个用夸张眼神盯看夏羽，仿佛在瞧一个人设崩坏的大混蛋。
“喂喂喂！”
夏羽和雷哲眼神交锋还能谈笑风生，却受不了这种奇怪的目光攻势。
他是知道女主将这些话背后故事的。
当初，女主将手把手传授他《寿喜烧》和《茶碗蒸》这两门食谱时，夏羽旁敲侧听，好歹撬开她尊口，听了一段故事。
看着坐立不安眼神求助的夏羽，凉子丽娜目中写了戏谑的笑意。
她轻声道：“茶碗蒸，简单而平凡，在日式料理文化中深受女人和孩子的喜爱。但是啊，我小时候呢，却很讨厌关于蛋的料理，讨厌一切。而我的母亲，是一名非常优秀的厨师，她为了改变我的这种挑食坏毛病，变着法子烹调茶碗蒸……”
说着，女主将缓缓地伸手，揭开面前一个茶盅的盖子，顿时蒸汽四溢。
可滚烫的蒸汽，此时却给人温柔之感。
嗅着空气中的滋味，女主将展露从未有过的柔和笑颜，“这段记忆，还有我母亲留给我的东西……我都将之赋予了这个茶杯的蒸蛋！”
“尝尝吧——”
女主将声音轻柔，说完，她自己就用勺子，扣出一团蛋羹，送进了嘴里，眼角立刻有水光闪烁。
母亲的味道？
不知怎地，仙左卫门、堂岛银，神原正人、青木宗太，以及雷哲、凯瑟琳和安德莉亚，不约而同对夏羽投以奇怪的目光。
“这不是跟《豆腐三重奏》的内涵相似么？”堂岛银眉头一皱。
就算是夏羽自己，心也跟着咯噔一下。
女主将那晚亦尝了他的豆腐菜品，难道就此领悟了自己独特的「食义」？
玄乎！
夏羽第一个不相信。
“好奇怪……”
喃喃带有一丝压抑不住哭腔的声音，却从身侧传来。
玉川美纱一只手压在茶杯的盖子处，手掌在颤，手臂也有明显的抖动，乃至放在裙子上的左手，都死死攥紧了裙角。
“声音！”她喃喃，“一个隐约的声音说，她、她想见我！”
“好熟悉，是妈妈吗？”
“你在哪？等等！”
最终控制不住急切想要见到珍贵之人的心情，玉川美纱咔的揭盖，蒸汽扑面而来，料理的味道扫过面颊，泪水就似断了线的珍珠，一粒粒跌落在桌面上。
玉川姐妹有过人的听觉天赋，不需要品尝，就“听”出了料理里面的东西。玉川绫香也有类似的反应，捂住嘴，秀眸不可思议地睁大了。
她一样揭开了茶盅的盖子。
杯子里，是表面光滑细腻，如同玉石的蒸蛋。
玉川美纱就失神地盯看茶杯，视野中隐约浮现一位妇人的影子，在冲她微笑，并柔声细语道：“想见你——”
此时。
夏羽也顾不上观察其他人的反应了，他双目亦被面前的茶杯牢牢吸住。
蒸蛋是很漂亮。
明明平凡无比的小食，经过女主将的细腻之手，却晶光闪闪，有着宝石一般的奇异魅力。
面色凝重，下勺扣出一块，送进嘴巴。
呃！
就似冒热气的云朵进嘴，牙齿、舌头根本挡不住这团虚无化的东西，它直接溜进了食道，并像是一团高汤冻融化开来，于是令人舒服的热流滋生，夏羽身子抖了抖，目中有震撼。
“这种感觉……”
蒸蛋无疑非常非常美味，蛋的味道和柴鱼汤水混合，香甜，却又不轻佻，在口中有着深沉的后味。
可此时此刻，滋味什么的，在汤冻一般的“热”感之下，通通被夏羽下意识的忽略了。
温热，胜过一切！
夏羽心神震动，暗道：“这就是真正孵化出来的「食义」么？”
温热，只是「食义」的表象，只是经过「食义」的升华，这种口感硬生生压倒了料理其它的一切，什么极致味道，什么多元层次味觉构造，在热流面前溃不成军。
第738章 「食义」的深层（）
第738章：「食义」的深层
“轰！”
只是第二口，在食道滋生开来的热流，让夏羽内心大呼受不了。。
这会蒸蛋在他口腔，没有任何的味道。
整个人，心神只沉溺在温热。
哗——
某道闸门被撬开了，带有画面的信息流，汹汹涌进脑袋。
还是这间‘禅居屋’，可时间线回溯了十几二十年的样子，那个时候，和现在，屋子的陈设和格局竟一般无二，没丝毫变化。
咚咚咚。
头顶二楼，传来阵阵脚步声，并有着清脆如铃的笑声：“妈妈——”
时节大概是盛夏吧，嵌在新宿御苑的和风屋子，被叽叽喳喳的蝉鸣声包围，夏羽走到庭院长廊处，追逐笑声抬头。
二楼窗户打开了，一位穿蓝色调水手制服的小女孩，大概是幼稚园到小学的年纪，使劲撑起半个身子，向外头的母亲挥手。
看着小女孩歪歪扭扭要跌倒，夏羽眉头一皱，“这样可不太安全啊！”
前方是大公园簇密的树林。
一位眉目温柔的年轻妇女在树影，露出隐约的面容。她手有蜻蜓的捕，另一个透明袋子里有几只非常漂亮的蜻蜓飞舞，“凉子，快下来，我在这里！”
笑声由二楼到院子。
半蹲下来的母亲，和开怀而笑的女孩，与这盛夏树林形成了一张唯美的风景图，夏羽看得失神。
对话声落在夏羽耳：
“凉子，喜欢夏天吗？”母亲温柔地凝视女儿。
“喜欢！”
“那你喜欢妈妈吗？”
“喜欢！”女孩连连点头，思索都没有。
闻声，年轻妇女狠狠亲一口女孩粉嫩的脸颊，笑颜触动人心，“谢谢！我也非常喜欢凉子啊，一直都想要见到你！”
“凉子也想见到妈妈！”女孩一把抱紧了妇女的手腕。
夏羽僵立在走廊，动不了。
画面蓦然一转。
昔日的女孩，突然长发及腰，干瘪的小身板也长开了，曲线婀娜，这么扑倒在那位样貌始终没变化的年轻妇女怀，有低低抽噎声传出：
“想、想见你！”
妇女笑容依旧，轻拍长大成人女儿的肩膀，“别哭，虽然已经不能见面了，但我一直都在呀，永远看着你守护着你……”
“不要！现在想要见你！”
女主将再度紧紧抱住妇女的手腕，本白皙的手掌，抓得死紧苍白的骨节都露出了。
交缠的手掌间，有令人心颤的温热。
夏羽面容一震，内心止不住的颤抖：“这种熟悉的温度是怎么回事……”
“思念！”
“这是思念的味道！”
回到现实，首位传出仙左卫门的惊叹声。
他吃了一半的茶碗蒸，抬面孔仰视头顶的天花板，眼角却泪光闪烁，而这位‘食之魔王’的眼睛里，也流露出被这份思念味道感动的色彩。
一真主持则颤声地评价：“料理蕴藏着无强大的力量！是这种力量，让它与一般意义的美食，截然不同了！它蜕变了！”
“没错！”
玉川院主冷厉的眉目也柔和下来，伸手擦拭了眼角的水迹，才接着说：“特级，追求极致之味，这个等级，味道仍是主题，厨心只不过是味道的辅佐，味道层次越高、越丰富，菜品相应的也更强！”
“麟级和特级之所以境界分明，究其根本，原因不在味道，因为麟的菜品和特级菜品光味道，某些麟菜品甚至远不如特级。麟级之所以远胜特级，根本在于——力量！”
力量！
千代神女点头接话道：
“这股力量，即「食义」，也是所谓的料理之意！”
“而现在，凉子已经向我们展示了，她掌握了这么一股力量，可通过食物悄无声息的，催人泪下，让食客吃到食物味道、食材以外的东西——”
四位巨头评审相继开口。
可这会，屋子气氛仍没回转，附近一片压抑不住的吸鼻子声音。
“唔！”
“还要吃！”
“唔！”
夏羽跟面前的茶盅对了，一勺又一勺，每吃进一口，身体内的热流多滋生几分，他很讨厌流泪，男人有泪不轻弹，但这时候洒泪却瘾成症了，越吃越是爽快，可很快他的低头闷吃，被口腔突然冒出的怪味道阻止了。
“有苦涩味？”
用袖子狠狠地一擦泪，夏羽丢下勺子，咂巴嘴，仔细捕捉舌头缠绕的一丝怪异味道。
别误会，并非什么眼泪进嘴巴了，而是蛋羹当，除了蛋、柴鱼汤香甜滋味外，有一丝其它食材挥散的‘苦涩’。
“啊啊啊啊！”
忍不住把茶杯里，最后一些蛋羹，全部舀起送进嘴，嚼了一嚼。
夏羽不由地打了个寒颤。
蛋羹嚼碎时，苦味更在嘴里蔓延开来，这股味道让刚刚沉溺在美食意境那种“想见你”的思念心情，愈加的扎心，简直要人亲命。
一下子突然醒了。
泪流干了似的，苦味激醒思绪，这会夏羽的心情，好似是那位思念亡母之人的心情。
回归了当下的冬季，不再是那盛夏时节。
冬季的树林，光秃秃的，站在光秃的高大树木前，一个孤寂的女性声音隐隐在提醒，重要之人早已逝去。而逝者已矣，生者如斯，不论往后的日子，怎样的四季轮回，活着的人依然要坚强走下去。这恐怕才是女主将茶碗蒸真正要表达的「食义」！
“谢谢……”
“一直最喜欢你！”
一个稚嫩，一个成熟的女性嗓音，冥冥重合了。
到此，女主将的食义，才完全展露出来。
“原来如此！”
放下勺子的夏羽，心绪久久难以平静。
震撼！
女主将�
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