这酸梅汤还装在香槟高脚杯里，佣人穿着侍应的西装马甲服，端着托盘穿梭其间，进来的客人都特别愿意拿上一杯，喝一口，酸甜爽喉，还想着再喝一口。
这装在杯里的都已经加好了桂花蜜，喝进嘴里微酸带甜，回甘里唇瓣舌尖都萦绕着果香，让人欲罢不能！
汤芫的摊子面前，桌子上摆了五大盘满满当当的小吃——
红彤彤洒着白芝麻的糯米枣、金灿灿的锈球丸子、皮酥咸香的脆皮炸鲜奶、脆皮甜香的炸香蕉、烧烤风味的葱香孜然土豆块。
汤芫本来想着客人刚进门，理应不会吃太多，所以一开始她也就打着摆好盘子就能歇一会儿的打算。
但是她没算到酸梅汤的受欢迎程度，这酸梅汤解暑又开胃，喝下几口，客人就会连气把她摊子的小吃试吃个遍，接着又喝几口酸梅汤，再吃一遍。
而且院子里所有摊子的摊主都借着近水楼台先得月的优势，每隔一会儿就让助手过来拿几块小吃，吃完之后早上对汤芫的轻视疑惑一扫而空，都对她高看了几分。
她的小吃很快就去了一大半。
于是她不得不让庄时泽再给她添两口锅，就放桌子旁边。
这时一个脸上有点肉感，看着有点富态的阿姨走了进来，接过庄时泽递的酸梅汤边喝边说着话，没喝几口，又说了几句，就朝汤芫看了过去，眼睛在她桌子上打转。
又说了几句，她才慢步走到汤芫的摊子前，对着那个正在锅里炸香蕉的女孩说了声：“小姑娘，你好啊。”
她的语调很慢，给人十分优雅得体的感觉。
汤芫也回以微笑：“你好，试试桌子上的小吃吧，不会腻呢。”
这位身穿白色连衣裙的阿姨其实只是微胖，她笑眯眯地说：“小姑娘真可爱，叫我清姨行啦，这个是什么？”
汤芫一边看着锅里的香蕉一边答：“这叫开口笑，用的是新疆的大红枣呢。”
红枣她用温水泡了半个小时左右，捞出来沥干水，拿根筷子从梗儿那里戳进去，把红枣核给顶出来。然后在中间切一刀，把糯米面团捏成糯米条，长度就跟红枣的长度差不多，塞进红枣里，捏一捏粘好，放进沸水锅里蒸个十分钟，出锅。
清姨看着这红彤彤枣儿早就想吃了，侍应适时递上叉子和碟子，她放下手中的高脚杯就要往一颗圆滚滚的红枣戳下去。
汤芫正好把香蕉捞起控油，眼角正好扫到她的手，马上轻声阻止：“清姨，你别吃这个了，吃另外几个吧。”
清姨愣了愣，问：“怎么不让吃这个啦？”
汤芫指了指她左手手掌：“您这儿还贴着一小块纱布，手掌有伤口吧？这开口笑里面填的是糯米，吃了对伤口不好的，您还是忌一下口，对伤口会好点儿。”
清姨没想到这小姑娘心思还这么细腻，顿时对她多看了两眼，一看这小姑娘脸色红润，眼神清澈明亮的，顿时就觉得心生亲切。
她心里有点感动：“小姑娘真是懂事，谢谢你的提醒。你叫什么名字？”
“我叫汤芫。”汤芫被赞得有点脸红，笑了笑就回过身去炸起了土豆块。
清姨没吃红枣，旁边的另一个人吃了，大概是认识的，那人一脸遗憾地说：“清姐啊，我说你没口福吧！这枣皮色紫红，颗粒大而均匀，皱纹少，皮薄核小，外甜内香，红枣口感软糯，糯米团香醇弹牙，真真是个好东西啊！”
罗清看着说话的人笑了：“咱们江城《小食光》杂志的美食总编这舌头就是厉害，怎么？你出了名的嘴欠，现在准备改邪归正了？”
罗清看着这个长相俊朗的男子——江城出了名的钻石王老五陈立然，江城头号美食杂志的总编。走出来那是个叫姑娘脸红心跳的好男儿，长着一双桃花眼，眼尾一挑，姑娘们就都晕了头。可偏偏这人是个嘴上不饶人的，姑娘们再花痴都禁不住呛，久了，这人就顶着一副好皮囊加入了单身大军，天天被家里追着相亲。
陈立然笑里藏刀的功夫一流：“清姐别在小姑娘面前挤兑我了，你们海关的连我空运过来的海鲜都能扣，我正想跟你控诉控诉来着……”
罗清也知道这小子只是假意说说，也学着他的样子说：“你找清关公司替你走走呗……”
陈立然顿时破功，平复了一下面部的肌肉，回复了斯文优雅，欠了欠身：“清姐，是我不对。别说了，快尝尝这金丝丸子，爽滑嫩口，外头我尝着有蛋香，肉丸也是十分弹牙，应该是手工做的丸子。”
汤芫补充：“这叫金锈球，丸子的猪肉肥瘦各半，外头裹的是煎蛋切丝。”
这味金锈球也很考功夫——猪肉剁成肉泥，加入姜葱、生抽，还有胡椒粉，再倒入勾好的芡搅拌。搅到肉泥可以拉丝，才加入清水抓打成形。面上的金丝就简单多了，煎蛋皮切丝，把肉球放进去滚一下，最后上锅蒸。
罗清叉起一颗金锈球，叉的时候就感觉叉子受到肉的阻力。
她叉起咬了一口——蛋丝清香，肉丸咬下去，齿尖能感受到回弹力。肉丸饱含酱汁，咸中带鲜，还有点胡椒的香辣，细细咀嚼，真是十分爽口。
她不尝赞叹：“喝完酸梅汤吃一口入味的金锈球，真是味觉享受。”
每个摊子前都有客人在等着，汤芫这个摊等的客人明显多了点儿。
陈立然刚才连吃了好几个金锈球，现在已经吃起了炸鲜奶——脆皮金黄，他也顾不得烫口，咬下去听着脆皮开裂“嚓”的一声，内里软滑的鲜奶化进口中，再咬一口，淡淡的奶香并不腻喉，还很滑，而且带着点冰凉的口感，这冰火两重天的滋味真叫一个**！
他好久都没吃过口感这么丰富有层次的小吃了！边吃还不忘对汤芫竖起大拇指。
炼奶的奶糊是今早就冻好的，面糊用的是低筯面粉，炸起的皮会特别脆，这点汤芫十分有信心
陈立然又有点急不及待地又去试炸香蕉。
这回汤芫刚把炸好控好油的土豆倒进旁边的盘里，看到陈立然和罗清都伸手去叉香蕉，就把大漏勺递给身后的佣人，把两碗酱汁放到他们面前。
汤芫微笑着介绍：“炸香蕉裹的是云吞皮，这儿左边这碗是炼奶，右边这碗是秘制面豉酱，甜咸两吃，你们可以选自己喜欢的口味蘸着吃。”
罗清刚吃完咸味的金锈球，就蘸了点炼奶：“我刚吃完咸的，就来点甜的吧。”
云吞皮炸至面上起了脆层，咬下酥脆，配着炼奶，透出更让人回味又绵长的香味来，香蕉被脆皮包着，炸的时间刚好，甜而不酸，也没有单吃香蕉的涩口。
罗清吃完这一口，碟子里还剩半截，这半截没沾到炼奶，她还是忍不住一口把它吃完。
不点任何酱，香蕉的果甜香渗进脆皮里，也别有一番风味。
陈立然刚吃完甜的，他就蘸了秘制面豉酱——他就想看看这小姑娘怎么这么大胆，让人把本来是甜的东西蘸咸酱吃，又甜又咸，这听着就下不了嘴。
结果他就着有酱的一头吃了一口，就根本停不下来连吃了好几块蘸咸酱的炸香蕉。
炸香蕉口感酥脆，面豉酱没有意料中突兀的咸，它的咸味跟脆皮融合在一起，遇着甜软的香蕉竟然还能把香蕉的甜自然地中和，吃起来那是相当过瘾！
于是他咔咔吃了十来块。
罗清看到他狂点面豉酱吃，也试着吃了一块，接着就停不下来又吃了几块。
要不是怕吃撑了，这两人还想继续吃。身后的佣人看得口水直往嘴里吞，心惊肉跳地把另一个人叫来，让多补几大箱香蕉回来。
陈立然喝了几口酸梅汤解解腻，准备再吃孜然土豆块的时候，智商情商总算归了位。
他想想自己还真是大意，第一次这么吃没吃相，把在场的美女吓跑了，他没人带回去还怎么跟家里那老太太交代？
他这一停顿，抬头就正好跟汤芫向土豆这边看过来的视线对个正着，视线一触及汤芫眼里那一汪波光潋艳，陈立然忽然有种心脏麻了麻的感觉，接着就觉得耳朵有点儿热。
汤芫只是微微一笑，跟他解释：“面豉酱本来咸味特别重，比豆豉酱还要重。但是它是谷物发酵而成的，谷物香是豆豉酱怎么也代替不了的味道，我在里面加了糖和水再重新熬制。”
陈立然耳边飘着少女脆生生的声音，他感觉自己心跳声有点儿大，大得耳膜都震动着，只容得下这把声音。
他喃喃地接：“难怪……咸味清淡自然……”他整个人都有点儿飘，“我怎么就没想到呢……”
“孜然味的土豆块真好吃！陈立然，你尝尝，保证比你说的江城那家排长龙的烧烤摊儿做的还好吃！”罗清的声音把陈立然快离体的魂魄拉了回来。
他清清喉咙，神情有点不自然，不过很快就调整了过来，叉了一块孜然土豆块。
土豆面上焦黄，撒上孜然粉和细碎的葱花，香软的里层透着蒜香和微辣，味道在口腔里经久不散，吃完还能就着舌头的味道还细细回味一番。
“这几道看似简单的小吃，一吃就知道下了不少功夫。看来，你是个凡事都十分有耐心的人。”陈立然看着汤芫，若有所思地说。
汤芫回以微笑：“无所谓耐心不耐心，只不过喜欢罢了。”
陈立然听完，顿时又忍不住多看了这女孩几眼，他脱口问：“你叫什么名字？”
“汤芫。”她答。
“有香味的名字。”陈立然轻眯桃花眼，递过名片，“你好，我叫陈立然。以后如果有机会，我还想尝尝你煮的其他菜。”
这句话的邀请意味就十分明显了，罗清看了这两人一眼，端着盘子默默地到别的摊儿觅食去了。
汤芫接过名片，客气中带有几分疏离：“多谢陈先生赏面，下次有机会，能给陈先生做道菜也是我的荣幸。”
瞧这话说
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