《重生农家绣女》

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重生农家绣女- 第76部分


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    “老马,微儿说的在理。我们不能让人家捏住话把子,你又不是不知这村里说人长短的大有人在,要是莹儿回来听到可不好。说起莹儿都回去几天了,也不见她捎信回来。哎……。”王雅芙叹着气道。这马莹从小到大都是要啥就给啥,养成娇小姐的脾气。现儿嫁去县城后除了逢年过节偶尔回来一遭,其他时候连面儿都看不见,一股酸酸的感觉一下涌上心头。

    “干爹,这可不行。当初不是祖母收留我,我还不知道怎么办呢?现儿跟你们认亲后,不可能让别人觉得我攀上高枝就把祖母她们给抛弃了。干爹,这事还请你们多多谅解。”

    “那行,那快点吃饭吧。吃完饭我就陪你回去收拾,简单地拿些就好。打心底我还不想让你回祖母家,你就搬来住吧。等房子弄好直接从这边搬过去。”

    “干爹,我今儿过来的仓促,啥也没带。要不然等会,我回去拾掇一下再过来,怎么样?”干爹、干娘对自个儿的好比亲娘还多,今儿她们提的要求没有理由不答应。

    “微儿,今儿谢谢你!你看你忙上忙下的,都没有片刻休息过。你干娘在家一人特无聊,要不然就在家里住上几天,反正回去也没啥事要做,你在这里我也不会隔三叉五地回来看她。”马远航怕王雅芙一人闷,就想把柠微留下来陪王雅芙。

    仨人在饭桌上有说有笑,其乐融融。

    马远航瞧见柠微在弄小龙虾,他自个儿也没有闲着,连忙地系好围裙做了几道小菜,一顿家常便饭就做好了。

    今儿王雅芙这样就像是小姨,柠微怕她发火连忙地从盘中拿了一只又大又肥的小龙虾拨弄起来。

    柠微记得现代以前小姨怀孕时,就是说要啥马上就要,不然就要大发脾气,小姨夫为了满足她往往三更半夜都要起身寻。寻来之后,又说不吃了,气得小姨夫无处发火。但没办法没让孕妇为大呢?一吵吵就会大哭大闹说啥不喜欢啥的?

    “柠微,你做的小龙虾真的美味十足,我现儿都垂涎三尺。能不能替我拨一个尝尝是啥味道?”孕妇的嘴是刁的,想吃啥就要马上吃到。

第114章 吃起醋来就打混() 
“你不是说那茶树菇是宝,要等过年的时候才拿出来吃,怎么今儿想起拿来做了?”王雅芙笑着说道。

    “前些儿,柠微不是说她喜欢吃茶树菇可惜一直没机会吃上,这不家里凑巧有,何必还藏着呢?况且,你现儿也怀有身孕,不给你吃也要给我儿子补充营养,对不?我还去鸡圈抓只大公鸡炖汤喝,干脆这茶树菇不拿来炒肉弄来炖汤,如何?”马远航寻问着。

    王雅芙点点头今儿晚饭反正又不让她插手做,何必还管他怎么做呢?只要有得吃就成了。

    马远航从鸡圈抓了一只养了几个月的大红冠子的大公鸡,这鸡个头十足,长着尖尖地嘴巴,啄起人来一点都不含服。

    它心想你今儿要吃我的肉,没门。再来抓我,我就啄伤你的手,让你不能干活计,公鸡这么想着。但是,有句话说的好道高一尺,魔高一丈,人要你活就让你活,人要你死就必死无疑。马远航捉起公鸡来一点不含服,还是村里的捉鸡能手,谁家的鸡捉不住,必须叫他,那些鸡见了他好像见了瘟神一样躲得远远的。

    马远航对着鸡说道:“小花,不好意思,今儿柠微到家里做客必须做一道美味鸡汤给补身子。你瞧你个头十足,冠子又红。我家娘子有命说要用你做汤,今儿就必须办到。你放心我会让痛痛快快死去,不带走一片云彩。”

    他说着话鸡爪子已捆好。把鸡翅膀攥在左手,用左手的食指大拇指捏住鸡脖子,在鸡头下方4—5厘米处拔毛,也就是下刀的地方,拔干净些。有人建议捏鸡冠,可是鸡冠太小了不容易捉住。这个鸡脖子有很多皮,光抓住皮是不行的,那个头还在左右摇晃。必须抓住里面的颈椎骨。鸡脖子总算背朝天安顿好了。拿起才磨好的菜刀一刀毙命,公鸡扑腾了几下就一命呼呜。

    他把烧好的公鸡扔进装满热水的水桶里拔毛,行话叫“三把一抓”。“一把”:从鸡头顺鸡脊背到鸡尾,“二把”和“三把”:从鸡头分别沿两侧到两只鸡腿。“一抓”:最后前三把的毛都拢到鸡尾顺势一抓,全部解决问题。这里有个诀窍就是,手上要带着点劲,要从鸡头至鸡腿顺毛推,以毛推毛、以毛卷毛,又快又干净。

    拔毛后确实小细毛不大看见了,在鸡的右胸剪一个口子。哎呀呀,剪深了,把嗉子剪破了。原来鸡嗉子在右胸,就在皮下,要剪浅些。小心把嗉子连同食管上面直到口腔,下面到肠子取出。把嘴上和舌头上的硬壳取下。鸡脚爪的硬皮也要取下。

    横行剪开鸡腹部,把那些腹腔内的东西掏出来,注意不要弄破肝脏上的蓝色胆囊。这个东西破了,肉就是苦的。把鸡肛门周围剪下连同内脏扔了。马远航把鸡肝取下也把鸡肠子处理下也留下来。鸡心取下要剪开冲净里面的血凝块。鸡肺肾都扔了。鸡屁股背上方有块隆起,必须剪掉。否则臭烘烘的。鸡胗刨开把鸡内金剥下,扔了。他觉得内金是一味上好的中药就把这个洗净留着做药。

    把鸡洗净切块,用开水焯下,锅底底油大葱姜蒜用细细的柴火炒香,在把先前准备好的枳实,陈皮,罗汉果,薏米洗净,他把所有的材料都一并放进砂锅里,细火慢精炖上两三个时辰一锅美味的茶树菇鸡汤就做好了。

    今儿柠微是第一次来家里吃饭这顿伙食肯定不能做的比较差,啥西红柿滑肉汤、糯米丸子、蒜泥茄子,只要他能想的菜都全做上,不管能不能吃完。

    这顿美味做完都将近用了三个时辰,雨已经停了,但夜幕降临每家每户都点起油灯照亮着……。

    柠微拾掇好衣物也美美地睡上一觉,还做着美梦就被一阵阵敲门声惊醒。

    “微儿,该起身了,你干爹饭菜都做好就差你起身了。他可做好些我都未曾尝过的餐食。”王雅芙说道。

    柠微抹着自个儿睡的朦胧地双眼,连忙应声道:“好,干娘,我马上就来。”

    她瞧着窗外这一觉就睡了差不多三个时辰,今晚肯定翻来覆去睡不着。

    “干娘,你们怎么做这么多的美食佳肴怎么吃的完呢?”柠微望着放满食物的桌面道。

    “微儿,你干爹可疼你,他说,你第一次过来吃饭肯定要好吃、好喝的款待你,这不还把去年收藏起来的茶竹菇都翻腾出来了。看得我都眼馋,我都有些吃醋了。”王雅芙嘴里露出一股酸酸地味道。

    “干娘,你不会这醋也吃吧。到时候你吃醋的地方可多着呢。”柠微半开玩笑道。

    “芙儿,这醋吃的可不好。这可是干女儿你这班模样真的……。”马远航像王雅芙这醋吃的有些过头连忙说道。

    “你们……。”她啪的一下就把碗筷扔在地上,眼里还含着泪花。

    突如其来的变故就眼前两人不知所措,短短的几句话就能把她惹成这番,那以后可怎么办呢?解铃还需系铃人马远航连忙起身走道到她跟前说道:“今儿弄这些菜肴不是你说的吗?让我多准备些。但现儿你这模样可让人心疼。”

    马远航一把把她抱在怀里,她不停地抽泣着。

    他就像一个父亲轻轻地摸摸女儿头道:“莫哭了,哭的我可心疼。微儿是女,你是娘,你不可以连女儿的醋也吃吧。吃的莫过于太过头了。平时你都是知书达礼,可今儿的表现可不好。你看看你把微儿都吓怕了,要是她搬了回去,你真的找不到人说

第115章 半路杀出个程咬金() 
柠微见状道:“师父,你这不是有意刁难小女吗?你可是我家亲戚请来的厨师,我凭啥要帮你做菜?你自个儿做去吧,姑奶奶就不陪你玩耍了。”

    这师父见柠微杀鱼有模有样,故意地说着:“姑娘,今儿我们人手不够,劳烦你把这鱼切成鱼片,鱼丁、鱼泥。”

    几十条鱼杀好,腌制起来。

    这做席面的人儿一瞧眼前这丫头年纪不大就想来杀鱼,打心眼瞧不起。柠微不顾众人眼光从里屋搬了条小板凳过来,把衣袖挽了起来,拉好围裙,拿着刀就开始杀鱼。

    柠微觉得这在院子里单坐着也无聊,自作主张就去杀鱼。

    这鱼是从昨天放到现在,从城里请的师父可不会帮你杀鱼,六婶就在院子里大叫道谁去帮忙杀鱼?

    今儿这席面是在县城专门请的师父,听说这师父一行人,没有百把两银钱是寻不来的。柠微觉得这农家请人做菜那么贵,自个儿以后可以农家乐开展一项帮厨服务。

    “我叫马婉宛,年方十八,已婚配于年下产下一子名叫卫富贵。我们做父母的就想他一生大富大贵,平平安安、健健康康。”马婉宛一提起自个儿的儿子就话语多得像流水一样。

    眼前这两人互相地瞧了瞧对方,好像在照着镜面似的。柠微被人瞧的不舒服,连忙开口说话道:“你好!我叫丁柠微年方十四,你呢?”

    “婉宛,这就是我前些时候认得干女柠微。柠微,这是我侄女马婉宛。”王雅芙跟两人做着介绍道。

    “婶子,你来了?这是谁,怎么跟有几番相像呢?”

    王雅芙就把柠微像她侄女的事儿道了出来,不到一会儿出来一人跟她长像有十分相像的女子从屋子走了出来。

    “六婶,干娘你们怎么着了?今儿柠微脸上是长了啥东西还是……。”柠微最讨厌人家专盯着她脸上瞧。

    “这……。天那不会有这么巧的事儿。”

    “还能有谁前儿不是我认了个干女儿吗?今儿我给你引见过来了,你好好瞅瞅她像谁。”王雅芙引着柠微到了她跟前。

    “谁呢?还让你这么兴师动众的引见。你以前重没有这般使过。”

    “六婶,你慌着啥慌。今儿我跟你引见个人,见了你在忙自个儿的。”

    “雅芙你来
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