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具体来说，就是把大门弄高一点，然后大门周围的几栋楼往后挪一米半米的。结果就是这么一点小小的改动，设计师那边加班加点干了整整两个星期才弄好。这一次可不是这么一点小小的改动了，而是要把酒店改成餐厅，那还不的好几个月啊？“其实这个做酒店也一样，这么大的地，光是做餐馆太可惜了。”
李穆懒了起来，干脆和紫竹林一个模式，先走一个酒店，然后酒店里面开餐馆好了。反正这块地本来就是用来做酒店的嘛，建高一点一二三四五六七八九十楼都可以看湖景，不是更好吗？你一个餐厅总不好建太多层。国内搞过万人餐厅，生意都很不好，要是在这里搞万人餐厅什么的，难道每天多伦多大区500分之一的人过来吃饭吗？
“明白了，除了餐厅之外，还要加一个酒店。”艾莉丝很认真的把李穆的要求记了下来，不过理解上有些偏差，“也是，光用来做餐厅的话，的确是很浪费地方。我回去要仔细想一想，怎么分割餐厅和酒店的功能区，又要能和谐共存，嘻嘻，好有挑战性啊。”说完艾莉丝就对着地图开始冥思苦想起来，连带着伊娃三姐妹都在装。
李穆很想吐糟说难道你们也懂设计咩？就算是她们自称的学历，也是表演系的啊，好像又有舞蹈什么的，从来都没说过设计。不过李穆也不去管他，反正是做戏而已，这个很有挑战性的工作就交给艾莉丝去办了，李穆心里为项目进度默哀了三秒钟，然后就开始溜达。幸好还有余雅雯陪着，不至于只剩下一个人，所以还是收钱办事的靠谱啊。
李穆走到湖边，湖水看起来很清澈，经过这么多年的治理和恢复，水已经很不错了。看着这水面，让李穆想下去游泳。多伦多纬度高，十月份天气已经很凉爽了，不过今天太阳大，照在身上很是暖和。可惜就是没有带泳衣来。如果余雅雯不在的话，倒也不怕，王国瑞回车上睡觉去了，他的司机和保镖自然地看着，艾莉丝和伊娃三姐妹都是上过床的，不穿衣服让她们看看也无所谓。所以还是果断弄上床比较好吗，反正都来了伊娃三姐妹了？
“哎，以前我很喜欢在这里钓鱼的。”余雅雯兴冲冲地说，“偶尔还能钓上螃蟹来呢，拿去清蒸一下，真的很好吃啊，比国内的阳澄湖大闸蟹都不差呢。现在好像就是大闸蟹的季节哦，我去看看有没有螃蟹上来，要是有的话，我就回去拿网。如果抓到了，今天晚上去我们家吃螃蟹好了，我手艺很不错的啊。正好你可以看看我们家的牧场，那可真是好地方啊，540万买下来绝对不亏。”
其实亏肯定是亏的，牧场升值很慢，也没什么人买，加拿大的地方实在是太大了。所以扔到牧场的就等于是死钱，只能靠着养牛养羊慢慢还，李穆对此可是一窍不通的。要不然的话，加拿大政府也不会同意说你买个牧场就能算投资移民了。投资到房地产或者开工厂开商店，那限制就严格很多了，要年限要查经营状况要查雇佣的人力资源。
“好啊，就试试余小姐的手艺。”正好李穆也不想这么早回去。在这里拖延一些时间，回到王瑞国的住所就睡觉。免得在被拉去搞什么party，就算不搞party，也要见王家的其他人，李穆也是十分的不愿意。本来到加拿大是来游玩散心的，看见那些人还添堵，何必呢。“余小姐家里原来是什么地方的人啊？”
“是上海的。”余雅雯说，“以前我就最喜欢吃清蒸蟹，每年都要吃上几十斤。初到加拿大的时候，可真是难为死我了，住在牧场里面，要吃什么没什么，跑到超市去，什么东西看着都贵，只好买些便宜的胡萝卜土豆吃。有一次我整整吃了一个星期的土豆胡萝卜，早餐时土豆胡萝卜粥，中午时土豆炒胡萝卜，晚上是胡萝卜炒土豆。第二天是炒胡萝卜，第三天是炒土豆，第四天从头再来一遍……在上海的时候，我妈要是连续两顿给我做一样的东西，我就满心不高兴，撇着嘴不肯吃饭，那时候真是不懂事啊。”
说话间已经在湖边走了老长一段距离，李穆就看见一队螃蟹在湖边走过，连忙赶上去。那些螃蟹看见有人来了，急忙四散而逃，总算是手脚快，李穆抓到了一只。不理螃蟹张牙舞爪的正面，钳住它的背部，就抓得很稳当了。拿起来一看，紫背白肚金毛，还真是正宗的大闸蟹呢。就算在国内，也很少有这么纯种的。
所谓的大闸蟹，就是中华绒螯蟹，是一种分布很广的淡水蟹，在国内因为养殖得太狠，加上环境的改变，已经和其他的淡水蟹杂交了。倒是在美国欧洲的还保持着血统纯正。当年洋人们跑到中国做生意，换压舱水的时候把大闸蟹的幼苗也一起放了进去，回到欧美再次放水，大闸蟹就入侵到当地了。
鬼佬们和当地的掠食物种一样，不吃这种东西，大闸蟹的生命力又很顽强，很快就繁衍起来。结果大闸蟹在欧美都变成了臭名昭著的入侵物种，到处泛滥。李穆倒是不知道在安大略湖边也有。按照道理说，这里天气比长江中下游冷很多，就算有，应该也不会很多才对。李穆又走了一会儿，也没有碰上第二队大闸蟹，也不知道是李穆没碰上呢还是的确不多。
没有就没有吧，李穆也不太在乎。江浙一带的人喜欢大闸蟹喜欢得要命，可是李穆不同，他也就是尝个鲜罢了。要说好吃，那的确是很好吃，要说很想吃，那也没有，也就是一种湖鲜罢了。再说李穆今年吃得大闸蟹也不少了，虽然说和手头这只这么大的没几个。拿着螃蟹，李穆又走了一会了，觉得拿着螃蟹很不方便，就对着余雅雯说：“你看这只螃蟹，还真是不错啊。”说着顺手就把大闸蟹塞到了余雅雯的手里。
“是很不错，可惜只抓到一只。”余雅雯说，“是一只母蟹呢。要是刚才带了工具就好了，把那一队螃蟹统统抓起来……恩，也不够我们这么多人吃的。我们一共又多少个人来着？你、我、艾莉丝小姐，伊娃三姐妹、王公子、他的司机和三个保镖，一共是十一个人。”算到这里，余雅雯有些不好意思的说，“我们家恐怕接待不了这么多客人。”
“没关系，我们在附近找一家餐厅随便吃一点就可以了。”李穆说。
“附近也没有餐厅。”余雅雯说，“连快餐店都没有，快递都不来。只有邮政局的回来，可是也不送包裹，只给我们送通知，让我们去邮局领包裹。这种鬼地方，我真是一分钟都不想呆下去……李先生，我的意思是说，虽然这里周围配套设施是少了一些，不过牧场本身还是很好的，环境是很优美的。您在这里建酒店餐厅，一定能够赚很多钱。”
这转折也太生硬了吧！李穆忍不住在心里吐糟。附近没有餐厅固然是好事，说明李穆这个是独家生意，可是李穆想要挖人家墙角，把人家的厨师拉过来这个主意就行不通了。有谁会甘受寂寞在这里做大厨呢？随便找一个厨师固然是不难，可是这么大的餐厅，怎么也应该来几个米其林星级厨师啊。
第六百二十一章．餐厅的主厨（2）
可是星级厨师哪里有这么好找的，人家都功成名就赚大钱了。要不从国内找一些特级厨师过来，应该也够噱头，毕竟这是一家中餐馆啊。国内的顶级厨师，做出来的菜式当然是很好吃的，不过合不合加拿大人的口味，这可两说了。想当年李穆来到加拿大，找了一家中餐馆，看这那一堆左宗棠鸡咕噜肉炸春卷，怎么都觉得和自己吃了十几年的中餐没什么关系。
那些炸鸡炸鱼薯条，更加是完完全全的西式快餐。后来是王瑞国带着李穆到了唐人街，才找到了那些正宗的中餐，让李穆好好的吃了一顿。可这些正宗中餐都是做中国人生意的，鬼佬并不怎么喜欢。他们都认为酸甜鸡什么的才是好吃的中餐，有些人到过中国，吃不到甜酸鸡咕噜肉，还说国内的中餐不如加拿大的好吃。现在听说已经好一些了，很多鬼佬也知道正宗中餐的味道了。可是究竟能好到什么地步，李穆也是心中无底啊。
这里的风景真是很不错，看着广阔无边的湖水一波一波扑在湖岸上，吹来的风也不想海风那样带腥味。岸边草木茂盛，绿意盎然，可是风景一成不变，看了一会儿也就烦了。要是开发多一些项目，说不定还能够让人来玩，比如说游啊泳跳水啊游艇啊什么的。在湖边闲逛了好一会儿，李穆游性尽了，就和余雅雯回到了车子前面。
艾莉丝和伊娃三姐妹还在研究地图，本来干干净净的地图上，已经被艾莉丝涂抹得乱七八糟了，这里一个圆圈，那里一个三角，还有无数李穆看不懂的简写字母。一个伊娃（李穆分不清是红桃黑桃钻石中的哪一个）拿着艾莉丝的手提电脑给她参考，另外两个各自打开两本很大的书，按照艾莉丝的要求翻来翻去。
这很明显就是临时抱佛脚嘛，李穆心里暗笑，有哪一个大师会在做设计的时候还翻书看设计原则的？李穆走过去，艾莉丝还视而不见，李穆只好拉了拉艾莉丝的手说：“光是看地图，不过是纸上谈兵。我们还是去实地考察一下，看看那两个牧场什么情况。说不定忽然间就有灵感了呢。”
“我现在已经不需要灵感了，大体设计都完成了。”艾莉丝白了他一眼，“现在我需要的是精密的计算和仔细的修改。你别来烦我了，要去看牧场什么的你自己去看。我要先把这些设计改完。反正那边都是大平地，全都是优质的泥土地面，又没山又没河，地面建筑和原有的道路也全部都要拆掉改建，没什么好看的。”
你这就是完全不管工程费的意思吗？李穆听得满头都是汗水，万一牧场里面有什么问题，和设计对不上的话，要全部更改可就难了