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吃货，在传统和当下也随各地历史文化和方言发音有着各种解释。吃货最早出现在1991年的电视剧《编辑部的故事》中第七集《水淹七军》戈玲号召大家去吃丰收的萝卜时采用了“吃货”一词。
吃货并不算网络文化的创造，但受益于网络时代的传播和共享，吃货也越来越受到喜爱美食的人欢迎。这些人自认比不上美食家的专业，但是又比一般的食客稍稍精通一点美食艺术。
不屑于一般人等同，于是开始出现了吃货群体。
3月19号。农历二月初一，晚上十点半，小张像往常一样孤单的一个人塞进沙发里，看着电视中的言情肥皂剧，没过几分钟。或许是几秒钟，电视剧就暂停了，开始播放广告。
“晕死姑奶奶了，你这是电视剧里插广告，还是广告里插电视剧啊！”小张抱怨，接着拿起遥控器，随意的调台，看看有什么好看的节目。
一连几个地方台都在放广告，让小张更加无语，好像这些电视台都约好了一样，同一时间全部广告，生怕没人看广告了似得。
这时候，节目被她调到了中央一套，几乎在画面一出现的当下，身为资深吃货的小张，就被节目吸引了。
因为画面上，各种美食一闪而过，这是一档美食节目。
“趁着广告时间，看看美食也不错。”小张心想，便放下了遥控器。
画面上，磨坊、码头、田野、农场的风景一一闪过，农民捕鱼、做饭、插秧的景色也一一闪过，配合着轻快的音乐，仿佛在欣赏最美的风景。
伴随着各种风景和美食的画面的，还有制作者的字幕，当“总导演：万小虎”的字幕出现时，小张呀了一声：“万小虎哎，这是一部电影？”
小张喜欢看电影看电视剧，但是不喜欢追星，因此只知道万小虎是中国最出色的电影导演。不知道什么时候，万小虎竟然拍了美食类的节目，亦或者电影。
不过紧随之后的字幕“执行总导演：宁皓”又让小张讶然了。
“什么时候万小虎又和宁皓一起拍电影了？还在中央一套上映，不可能吧？”
没有让小张疑惑多久。
字幕结束后，片名在一副绝妙的图画上浮现。
这是一幅山水画，远处的是红色的山峰，中间的是湖泊，上面还有一叶扁舟，靠近的地方，则是黄色的田野。但这又不是山水画，因为一双筷子把这幅山水画给夹了起来，这分明是一块红烧肉啊！
“舌尖上的中国”。
“a…bite…of…china”。
这是中英文的片名，旁边还有一方小标题“治大国，若烹小鲜”，再旁边一方印章，上面写着“魅力纪录”。
“原来是纪录片！”小张恍然，“万小虎和宁皓竟然还拍了纪录片，有意思。”
“中国拥有众多的人口，也拥有世界上最丰富多元的自然景观，高原、山林、湖泊、海岸线，这种地理和气候的跨度，有助于物种的形成和保存……”在中国传媒大学副教授李立宏娓娓解说中，小张不知不觉就忘记了自己正在看的肥皂剧。
开始专心的跟着纪录片，慢慢的体验《舌尖上的中国》的美妙。
“哇，松茸是这样子的啊！好想吃啊！”
“哇，竹笋，挖竹笋好有意思！”
“哇，诺邓火腿这么酷啊，能崩掉牙呢。”
“啊呀，莲藕长在这么深的泥中……呜呜呜，挖藕的人好幸苦啊，身体都要累坏了。”
“哇哇哇，好多大鱼。”
整整一集《舌尖上的中国》，就在小张的惊呼和感动中，结束。小张甚至连下集预告也津津有味的看完了。
“好看，好看，好久没看过这么好看的纪录片了。”小张看完之后，意犹未尽，索性就掏出手机，给自己的吃货闺蜜打电话，开始宣传《舌尖上的中国》，并勾画明天去吃什么。
而像小张这样，被《舌尖上的中国》吸引的观众，又何止一个两个。
几乎在第一集的后半段，这部纪录片，就超过了同时段的所有电视剧，成为收视冠军。当初央视购买《舌尖上的中国》条件比较苛刻，因为万小虎的坚持，央视在十点档，特别开辟了“魅力纪录”专题栏目，就为了播放这部纪录片。
但是，是不是能够成功引起观众的兴趣，央视的人也没底，如今，第一集完美结束，结果振奋人心。
随后的六集，可以说真正的风靡全国，一向喜欢看电视剧的小青年们，也都锁定了每天晚上的十点四十分，准时收看《舌尖上的中国》。
每天，大街小巷，都能听到人们在谈论昨晚的节目，介绍了哪些美食故事，哪些人文趣事，哪些好玩的有趣的中国人的食物文化。
而在时光网上，专门开辟的《舌尖上的中国》主题栏，也不断的汇聚着无数吃货，在上面畅所欲言，分享这部纪录片的观影感受。
“全力推荐这一部，虽然目前只放出第一集，可是看了第一集我就知道，以后在我的中文纪录片推荐名单上它一定占据首位。有人文的关怀，一种质朴的珍惜态度贯穿其间，尊重劳动，尊重自然，尊重传统……这种温情是绝大多数列举数据、搬弄文字、炫耀历史的中国纪录片所缺乏的。”祈月儿留言。
“中华美食最能引起中国人的共鸣！美食背后的故事也是中国人最质朴的品质！”记918说。
“真不敢相信这是中文纪录片，但是看到总导演是万小虎，突然就释然了。”冬天的浓雾说。
古岑月殇则说：“爱国主义教育片，各种感动，我想妈妈了，浪费食物会招天谴的！另外，本片一定要翻译成韩文和英文，让全世界看到中国的美食！强你们一千万倍啊！”
kylz说：“经过坚定，万小虎、宁皓这些导演，都是吃货！”
“美食节目居然看哭了，只能喟叹自然的伟大，只想说我爱这个国家！”大海星欢呼。
杀刚狼则大呼：“‘当我们远离自然享受美食的时候，最应该感谢的是这些付出劳动和智慧的人们。而大自然则以她的慷慨和守信，作为对人类的回报和奖赏。’美食与感动并存的纪录片！我们的目标是：吃！遍！全！中！国！”
因为一部《舌尖上的中国》，吃货在中国形成了一股风暴！
0307 （焦点）
“这两天大家都在谈论央视一套的纪录片《舌尖上的中国》，很少看电视的我晚上在家也等着看。全体网民为一套讲美食的纪录片而兴奋，这件事情在当下的中国十分罕见，值得深究。”
“……”
“美食事关童年记忆和身份认同，是最有效的族群凝合剂。身为中国人，再怎样的‘世界主义’，他还是会有一颗中国胃——一颗见过世面的、被惯坏了的、挑剔的中国胃。《舌尖上的中国》的聪明和讨巧之处就在，给中国人看，是建设和谐社会，促进民族和地域包容融合；给外国人看，是软实力建设。”
著名文化评论员乔苏，在自己的报纸专栏上，发表如上评论。
“这几乎是部让人很难忍心去批评，去吹毛求疵的纪录片。无论是技术上还是思想、审美趣味上，它都已经是当下社会电视人能呈现出的最佳状态它通过饮食所勾勒出的中国，也几乎是超越意识形态和地域、阶层差异乃至撕裂现状，而成为被国人普遍接受的价值共识。”——某著名公知谢勇。
“《舌尖上的中国》的成功不是偶然，而是他们真正潜心下来，做得扎实，做得深入，不搞噱头也不戴高帽，平淡平实，但恰恰是这样的纪录片，最能打动你我。”——某报专栏作者蔡华峰。
“谁也没想到，一部纪录片，能热成这个样子。就像谁也想不到，二十多岁的万小虎，会成为中国电影的象征。第一次听到《舌尖上的中国》是在《永无止境》的庆功宴慈善晚会上。简单的做了一个宣传，看过就忘记了。但是现在，身边都是在讨论这部纪录片的人，一部真正让你流连忘返的好片子！”——作协作家刘莎。
一时间。大江南北，都洋溢在《舌尖上的中国》美食魅力下，第一次，一部纪录片在收视率上，完爆各大电视剧，第一次，80、90后的小青年，都整齐划一的坐在了电视机前，收看央视一套。即便是大晚上时光网或许是最能体现《舌尖上的中国》有多么轰动的地方。
作为中国第一家，也是最权威的一家影迷交流门户网站，时光网这几年的发展，已经不仅仅局限在电影上。已经涵盖了音乐、书籍、电视剧、电影、游戏等等一系列文化产品、著作的交流。
已经是和馊狐、新狼、网难并称的四大门户网站之一。并且依靠时光帖吧、丫丫语音、优酷视频，正向第一大娱乐门户发展，这里是网络最大的交流中心。
《舌尖上的中国》的专栏，已经在半个月时间里，发展到了二十万条评论，超越了原先评论最多的《通缉令》的十八万条，高居第一。其中旧时光评分亮度98％。458家影评人代表，其中449家给了合格分，只有9家给的是不合格。
这九家不合格，其中一家是《南方周末》报社记者，给了2/5分，理由是：“《舌尖上的中国》没有批判精神，向外界勾画了多姿多彩的中国，而事实上中国远没有这么美好，不要忘记三年饥荒！而且总是说大自然的馈赠。却忘记人类是如何破坏大自然的。”
原本这些鼓吹资本化的走资派媒体。因为经常报道一些中国发生的不好现象，让读者感觉这家媒体不错。敢于说真话。但是这一次失效了，底下骂声一片。
yangminfafaf直接开骂：“你们就见不得说中国有一点好是吧，非要整天说中国要崩溃了。中国要灭亡了，中国人都是无人权才是好的对吧！煞笔媒体！”
疯狂胖象同样骂开：“本来就是介绍美食的纪录片，到你们嘴里面，就是美化现实了，中国美不美，不是你们这写无良记者能代表的！”
也是的确则说：“可�