几勺老抽几勺酒，这些都是极有讲究的，一家卤汁一家味，说的也正是如此。
做卤味大到用些什么香料，小到香料用多少，老抽用什么牌子，这些都是影响味道的关键，林孰意对超市里那些繁多的牌子也没有什么了解，他只取了老杨头常买的几种里面他觉得味道比较相近的，剩下就只有与别人不同的香料配比了。
将香料用纱布包起来，挽成一大包，丢进锅里泡着，林孰意这才从厨房里走出来，还是围着那个好笑的卡通围裙，可沈复就是觉得林孰意似乎天生就适合这个。
沈复将手里的鸡爪先放在桌子上，然后将另一只手上的慕斯杯缓缓提到林孰意面前，“你最喜欢的巧克力慕斯杯。”
林孰意的眼睛果真又亮了，接过来就冲沈复说一声，“谢谢。”
他倒是客气。
然后沈复又将芝麻蛋卷放在老杨头面前，“爷爷的芝麻蛋卷。”
老杨头眯着眼睛，“还是小复好，知道我爱吃这个，不过也不用总是买，这东西啊，都是吃少了才新鲜好吃。”
虽然话是这样说，可还是看得出，老杨头对这个吃过很多次的芝麻蛋卷还是一点都不腻。
有好吃的在手，老杨头也就打开了话匣子。
“今天啊隔壁的老陈带了些他从老家拿来的牛肉，这牛肉不比市场里买的，可是要好吃的多，价钱那也不是一般的贵，就这么吃了觉得有点可惜，就说让小意卤上一点，做个下酒菜，跟老陈喝上两杯，结果小意说，反正是卤，干脆就一次多卤一点，多卤上两样，也算是不麻烦这一次。”
怪不得让他专门买鸡爪。
看看林孰意准备的东西，除了牛肉还有新鲜的土鸡蛋和香干，看来打算来个杂卤。
其实做卤味也不是个简单的活，主要是今天卤的要是今天吃，肯定会不够味，若是想它入味好吃，就必须要今天卤明天再开始吃才好。
老杨头刚开始还说不着急，可等到香味开始弥漫整个西秦饭馆的时候，就有些坐不住的总想进去看看了。
卤汁已经变成颜色深些的褐红色，土鸡蛋外面划了花刀，一道深一道浅的很有食欲，牛肉在汤锅里翻滚，已经与卤汁的颜色融为一体，香干和鸡爪不均匀的分布在汤锅的每一个角落，香味直冲脑门，让人忍不住的想要流口水。
“哟，老杨头，你这做什么好吃的呢？香这么老远？我刚出门就闻到啦！”
高亢又尖利的声音从来就只有一个人，小婉的奶奶。
小婉本来也提着个包准备出门，看奶奶进了西秦饭馆，也就跟着进去，她最近忙的很，都没有时间来看这西秦饭馆的两个帅哥了。
想着小婉又吸了吸鼻子，这味道真的好香啊。
见她们两人进来，老杨头笑眯眯的，“也没什么好吃的，小意卤了点牛肉和香干。”
小婉的奶奶看着林孰意，眼光里满是赞赏，“小意这孩子可是真不错。”又看看自己家的孙女，她记得若是没错的话，两个人似乎是同岁吧，都是这么大的孩子，而自己家的孙女别说做饭了，会煮个面不饿着自己她就烧高香了。
小婉一见奶奶看向自己就知道她又要说什么，连忙往老杨头身后缩了缩，开口说道，“奶奶你别说了，我知道你要说什么。”
老杨头和林小婉的奶奶相视一笑，林小婉的奶奶笑骂了一句，“怎么？现在说都说不得你了啊。”
林小婉吐了吐舌头不说话了，从老杨头背后偷偷打量林孰意。
就算是围着个好笑的围裙，也帅的没边了。
不过林小婉到底是不大，帅哥的诱惑渐渐比不上空气中那浓郁的香味了，林小婉扭了扭头，吸吸鼻子，“好香啊，好了么？”
林孰意摇摇头，“肉肯定是还没好，不过鸡蛋原本就是熟的，要是小婉想吃的话，也可以捞两个吃。”
林小婉征求似得看向自己奶奶，老杨头好笑的说，“看你奶奶干嘛，想吃就去捞去，又不是什么精贵东西。”
林小婉欢快的应了一声，取了个小碟子去捞卤鸡蛋了。
果真是像林孰意说的那样，鸡蛋因为卤的时间不长，所以就算外面已经是酱红色，里面却还是鸡蛋原本的颜色，不过不知道是心理作用还是别的，林小婉就是觉得林孰意做的比外面卖的还要好吃。
细嚼慢咽的将两个鸡蛋都吃了下去，林小婉才直起身子。
“小意哥哥应该在这里再开一家饭馆，不卖别的，就卖些卤味也好啊，我跟我同学肯定天天来捧场。”林小婉一边吃一边哈哈大笑。
林孰意和沈复不以为意的笑笑，完全没有将这句话当真的意思。
林小婉的话倒是让她奶奶笑了，“怎么？你家里的饭都不想吃了啊。好吃么？好吃的话明天奶奶来买些回去，这样的天气弄点酱牛肉，多点蒜蓉弄点辣椒，蘸着最好吃了。”
林孰意弯弯眼睛，对她的话表示同意。
老杨头笑笑，“都是乡里乡亲的，还买什么？你要是想吃明天只管来吃就好了，刚好老陈也来，你们都来吃点，看小意的手艺怎么样？”
女人笑眯眯的只应好，说完了才走出去。
林小婉也跟林孰意挥手，可惜林孰意的注意力都在桌子上那个巧克力慕斯杯上，根本就没有闲情逸致看林小婉一眼。
林小婉失意的走了，沈复才笑出声来。
“笑什么？”
“没什么，走吧，进去看看你的卤味怎么样了？小婉弄得我也想吃了。”
林孰意白他一眼，要是沈复再跟着吃一点，这一锅还没等煮好就要被分完了。
结果还真叫林孰意说中了，卤味在汤锅里泡了一晚上，第二天中午，林孰意捞了些牛肉出来切片摆好，鸡蛋对半切开，又捞了些香干和鸡爪，让应邀前来的陈叔和老杨头一起下酒吃，结果东西一摆出去，就叫眼尖的人看见了，尝了尝都说好吃，想要掏钱买，最后老杨头就一人送了一点，结果一大锅卤味也没经得起送，眼看就见了底。
老陈捏起筷子夹了一片极薄的牛肉片往蒜蓉辣椒里蘸了蘸，旧事重提，“小意卤的这么好吃，干脆你们把这个也写在菜单里好了，肯定多的是人买。”
老杨头摇头，“算了，光是弄这些面都够累的了，小意哪能弄的了这么多的东西。”
老陈也摇头，“那可真是辜负了小意的好手艺啊。”
“看他自己吧，他要是想弄我就支持。”
沈复闻言也看向林孰意，林孰意摇摇头，他并不想弄什么饭馆，尤其是不想让西秦饭馆变成以他为主的地方。
第18章 家常小炒
沈复想的没错，事情果真不是能那么轻易解决的，才过了不过十天，杨建国就又来了，这次不仅是他和杨肖，连老杨头那个从未露面的儿媳妇也跟着一起来了。
车一直开到了西秦饭馆的门口，赵雪梅才悠悠闲闲的下了车。
下车先打量了一下西秦饭馆，才开口说道，“真是好几年没回来了，还是一样的破。”
左右看了看见无人看她，才收起脸上的蔑视换上一脸笑意，回头招呼自家儿子，“肖肖，快出来，我们一起去看你爷爷。”
杨肖应了一声从车门一跃而下，手里居然还提着一大箱的牛奶和一包看起来倒是很漂亮的糕点，走到赵雪梅身边。
这样子若是叫个不知情的外人看去，说不定还以为这是老杨头家的哪个亲戚走亲戚来了，不过这又是牛奶又是糕点的，看起来倒是有些热络的样子。
杨建国最后下车，在后面晃荡着不想进去，赵雪梅来这里的意思，别人不知道，他能不知道么？
这些日子赵雪梅在家里越发是横眉竖目摔碟子摔碗的，嘴里的话说来说去都离不了那栋房子和那个多挣钱多挣钱的美容院，那个铺子的房主估计也在催她，她自然也就转过头来催杨建国，可杨建国一下子从哪儿能弄那么多钱来。
家里的亲戚因为赵雪梅的嫌贫爱富得罪的得罪，不往来的不往来，早就没有什么能借钱给他的了，更何况这种情况，就算是有，杨建国也张不开那嘴。
既然这钱借不到，就只能把主意放在老杨头的那栋房子上了。
在家里被指着鼻子骂了个狗血喷头，转过身赵雪梅就收拾了自己，让杨肖买了东西，带上两人一起回了她好几年都没有回来过的地方。
杨建国是一百个不愿意，现在也没什么办法了。
赵雪梅是吃了秤砣铁了心，若是不到手大家都好过不了。
店里的三个人正在吃饭，现在不是饭点，可这开饭馆的人是永远不能撵着饭点吃饭的，所以店里面也没人，就三个人围在一起有说有笑，看起来倒更像是一家人。
赵雪梅的眼光霎时就冷了冷，嘴上却是半点也不含糊的就叫了出来，“爸。”
老杨头赶紧就回了头，看见是她，将手在围裙上擦了擦，站了起来，“雪梅来啦，吃了么？我们这正在吃饭，要是没吃，我给你弄上点去。”
老杨头对赵雪梅素来客气，其实也不是他就想这样客气，只是他妻子死得早，赵雪梅进门的时候就只剩下了他一个人，公公和儿媳妇，他对她越客气说明越尊重她，拿她当这家的一份子。
赵雪梅笑的越发明艳，“不用了，我们路上已经吃过了，这次是专门过来看您的。”
一听我们，老杨头就看到后面走出来两个人，杨建国和杨肖。
杨肖两手都提着东西，先恶狠狠的盯着沈复和林孰意看了一会儿，才转过头冲老杨头笑眯眯的，将手里的东西放在桌子上，“爷爷。”
老杨头盯着糕点看了好一会儿，这家店的中式糕点倒是做的不错，只是唯一的缺点就是很甜。
杨建国也站在赵雪梅身边，叫了声，“爸。”
这边的一家三口和那边的老杨头，好像一下子就隔出了两个阵线，中间隔着的是过不去的鸿沟。
林孰意和沈复都皱起眉。
赵雪梅只在刚进门的时候看了沈复和林孰意一眼，之后就权当做�