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吉祥娘听了吉祥***话，进了厨房，一下子就看着吉祥爹爹手里拿的肉了，她瞥了眼厨房门口，见没有外人在，从吉祥爹爹手里抢过肉来，“就你惯孩子！”说完也不听吉祥爹爹嘿嘿傻笑，就把他撵出厨房去了，“叫招娣和吉祥过来给我生火帮忙！”吉祥娘是个通透人，在吉祥奶奶叫她做饭却把春芽娘支走的时候，她就知道今天定然是买了好吃的了，还是春芽娘整治不了的那种。
吉祥进了厨房，就看到自家娘亲在案板前面看着那二斤肥肉还有二斤瘦肉，猪心猪肝还有猪蹄子也已经放在了案板旁边，吉祥娘看着吉祥和招娣一起进了厨房，转身笑道，“你们俩想吃点啥？”吉祥听了以后茫然的看着自家娘亲，招娣却是开口说道，“二婶子做啥都好吃，我都爱吃！”
“你个小油嘴！”吉祥娘笑呵呵的，看着自家闺女看着案板上的肉直发愣，顿时有些心酸，过年的时候，吉祥落水昏迷着，肉啥的都没吃着，这一转眼都快三月了，愣是半点肉星都没见着。其实吉祥娘想多了，吉祥盯着案板上的肉发愣，是因为吉祥想着怎么能把这些肉给利用得一点都不浪费，何况，吉祥还是曾经吃到过肉的，就是正月十五，那盘子肉沫炒白菜里面的肉沫了。
“娘，那个猪蹄能让我试着做不？”看着吉祥娘已经利落的把肥瘦的猪肉给切开成两份，一份放在篮子里吊起来，另一份开始刮毛洗涮，吉祥才回过神来，提出自己的要求。
“嗯……行，明个你把这四只猪蹄子都收拾了，要是收拾的好，就拿出来一只让你做。”吉祥娘想了想，点点头，只是觉得自家这闺女是馋肉了想要自己整治些解馋，怕她做的不好浪费，就只给她一只。
“好！”吉祥也不强求，话说自己做饭的手艺，在这家里还没人知道呢，慢慢显露出来就好，想到这，吉祥忽然想起来前世的一道菜，“娘……娘……咱们炖肉吃吧，加上土豆，加上粉，加上干豆角，你说好不？”干豆角烧土豆，吉祥曾经在一家土菜馆吃过，肉油而不腻，土豆软绵干豆角劲道，最重要的是，这菜需要的材料，吉祥家里都有。
“行，你去拿干豆角和粉，招娣收拾土豆子，我切肉。”吉祥娘吩咐道，三人就开始忙碌了起来。
吉祥从仓房里拿回了干豆角和粉丝，找了个木盆用温水泡起来，招娣削了半盆的土豆子，吉祥娘把猪皮上的毛也细细的给拔掉了以后，把肉切成了半寸见方的块，干豆角泡得差不多了，捞出来切成段，半盆的土豆都切成了滚刀块。
准备好了原料，吉祥娘这才烧起火来，在黑黑的大铁锅里多加了些油，旺火烧热了，把那红红白白的肉块扔到大锅里翻炒，滋啦滋啦的声音不绝于耳，片刻之间，香味儿就飘满了整个厨房。
“真香！”吉祥吸吸鼻子，帮着吉祥娘把土豆扔到了锅里，直径足有一米的大铁锅里，切出来的一大盆土豆在吉祥娘的翻炒下快速的变着颜色，“吉祥，加点盐。”吉祥娘指挥道。
“哎！”吉祥拿出盐罐子，放了两大勺盐进去，觉着自己这放盐的量十分惊人，“不够，再来两勺！”吉祥听了话，又放了两勺盐，闻着加了盐以后更加诱人的味道，盯着大锅里头那些已经变了色的肉，垂涎不已。
“招娣，添汤！”吉祥娘头也不回，手中的木铲子还在上下翻飞，灶下的火候很够，一时翻不到就会粘锅。招娣用水瓢往锅里添了足有五六瓢的水以后，锅里的水才没过了土豆的表面，吉祥娘从盆里把粉条和干豆角捞出来也放到了锅里以后，又从橱柜里找出了两粒大料也就是学名是八角的调味料放了进去。
“好啦，盖上锅盖，等水开了，就用小火炖吧！”吉祥娘拍了拍手，把锅盖盖了个严实，却并没有闲下来，找出春芽娘刚才和好的苞米面，又加了把白面进去，揉了好一阵子，听着大锅里头的水声已经响起，知道水开了。
吉祥娘不慌不忙的把锅盖掀了起来，抓了团苞米面在手里，团成个空心的扁，啪的就拍在锅沿下面的地方，吉祥眼睛一亮，这就是传说中的贴饼子？吉祥娘态度不慌不忙，手里的活却是一点都不落下，不到三分钟的时间，那一大盆的苞米面都已经变成了锅里的饼子了，下面两圈儿大的，上面一圈儿小的，一个个圆滚滚匀溜溜的，吉祥对自家娘亲这手艺是真真的佩服。
等美食的时光往往是很焦灼很漫长的，吉祥等着开锅吃饭也就等了十分钟左右，却觉得像是过了一天那么久，当热气腾腾的干豆角烧肉配贴饼子端到吉祥面前的时候，吉祥觉得自己这一天的努力的辛苦都得到了最好的补偿，一手饼子一手夹肉，有肉吃的好时光，是多么幸福啊！
第42章 黄豆猪蹄助播种
一顿贴饼子炖肉和干豆角，让吉祥吃的心满意足，摸着圆溜溜的肚子幸福的睡了一夜起来以后，发现家里的气氛和前几天有些不一样。早上起来以后，爹爹和几个哥哥就已经不见了影子，吃了早饭以后，娘亲和大伯娘婶子们也戴上头巾换了衣服下地去了，吉祥坐在院子里带着五福，望着远远的在自家开出的田地里忙活的哥哥们，忽然发现，已经到了春耕播种的时候了。
吉祥看他们忙碌的播种着，心里跟着着急，想来想去自己都没有什么能帮忙的，便把五福托给秋朵，叫了招娣姐一起，准备给他们做顿好饭菜，让他们吃些肉好有劲。说做就做，吉祥和招娣却是不能去动家里的肉的，还好吉祥先头已经要了一个猪蹄，“招娣姐，咱们今天就炖猪蹄吧！”
“行，就是这猪蹄的上的毛这么多，咋办才好呢？”招娣戳了戳那胖嘟嘟的猪蹄，上面满布的猪毛让人不知道怎么下手，招娣看着直皱眉。
“这猪蹄子现在还硬着，拔毛不好拔，要不烧锅水给它煮一下，看看能弄下来不？”吉祥在现代买的猪蹄都是褪好了毛的，现在这全是毛的看得吉祥也挺郁闷，心里寻思着，就煮一下吧，反正煮五花肉的时候，要是有猪毛就是煮完了以后用镊子拔下来的。
“行，听你的！”招娣和吉祥说话有商有量的，两个人先是烧了火，把四只猪蹄给清洗了一遍，边边角角的泥啊都给洗的干干净净的，吉祥还从仓房里拿出了一小盆黄豆，放在水里泡着，说是有用。
大锅里的水开了以后把猪蹄扔进去煮着，过了没多久，香味就飘出来了，闻得吉祥口水直冒，过了十来分钟，招娣把锅盖掀开来，把猪蹄从锅里捞出来，吉祥用凉水冲了冲猪蹄，两个人排排坐在灶台门旁边，拔毛。
果然，煮了一下子以后的猪蹄，表皮已经松软了，吉祥的手稍稍用力些，那些毛就被拔下来了，只是数量比较多，且花了好些时间呢，好在这时候的时间还不值钱，一个时辰过后，四只猪蹄就已经变得干干净净白白胖胖的了。
“哇，真不错！”招娣赞道，“这猪蹄子看起来不咋好看，闻起来倒是真挺香。”
“是啊，咱们今天吃猪蹄炖黄豆吧！”吉祥笑眯眯的应和，招娣点头，“吉祥你真聪明啊，你咋知道这能做菜呢？”吉祥心里咯噔一下，第一反应就是自己暴露了……偷偷瞄向招娣的笑脸，见她脸上纯然都是喜悦和佩服，没有丝毫的疑惑，吉祥的心才渐渐缓和了，“我出去玩儿的时候，见到别人家做过。对了，招娣姐，咱们放一个猪蹄够么？”吉祥打了个哈哈，想把话题转移过去了。
“先放一个吧，有点肉星就很好了，这样还能多吃几顿呢！”招娣顺着吉祥的话题往下说，顺利的把话题引走了。“行，咱们把它剁开吧，吉祥拿了个猪蹄，放在案板上，拿起菜刀来想要把它剁成小块。”吉祥，你可别动，我来！
招娣不愧是比吉祥大了四五岁，力气大了不少，几下子就把一个大猪蹄给剁开了，剩下的三个猪蹄用小盆装了吊在篮子里，吉祥和招娣用葱姜炝锅以后，把猪蹄放进去翻炒，添了汤加了盐，又把泡好的黄豆扔进去煮，这才轻呼了一口气，等着菜熟。
听着大锅里头已经哗啦哗啦响起了水声，吉祥把柴火撤下来了些，一直用文火慢慢烧着，空当的时候，就看着招娣从怀里拿出了个鞋底子，嗤啦嗤啦的坐在灶台边上纳鞋底子。
“姐，你这是咋弄的，这么厚的都能穿过去？”吉祥坐在板凳上，一边揉捏自己的左手，一边好奇的看着招娣手里的针在厚厚的鞋底子上穿来穿去，心想着这得多大的手劲。
“慢慢练就行了，先缝些衣服啥的，然后纳鞋垫，鞋垫纳的多了，就有力气了，就开始纳夏天的鞋底子，最后就能纳这个了。”招娣笑笑，解释道，“吉祥也该学这些个了”招娣略微一顿，看向吉祥的左手，见着似乎比原来好了很多的样子，“吉祥，你这是比原来好多了吧？”
“嗯，最近经常揉揉，不咋难受了，看起来也好了些。”吉祥伸出自己的左手来，虽然还是有些抽筋样的变形，比原来的鸡爪子样却是强太多了，两个人正说着，只听到一声中气十足的呼唤，“招娣、春芽、夏花、秋朵、戴娣、吉祥，都在家不？出来帮忙！”
“来啦！”吉祥见大锅里的肉也炖的差不多了，往里又添了一小把柴火，关了灶坑门，让里面的余温先炖着菜，这才跟着招娣一起走出来。
“招娣，饭做咋样啦？”吉祥奶奶一招呼，屋里面六个女娃子加上两个小男孩，都出现在院子里头，吉祥奶奶一开口就问饭，这倒是让吉祥有点意外，还以为自己和招娣姐鼓捣着菜的事只是小孩子瞎胡闹，没想到会被奶奶问起。
“正炖着呢，待会再把花卷热一下，就能吃了。”招娣不慌不忙的答道，看来是经常被奶奶问到了。
“行，抓紧着点，