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接着它又显示道:“……我有一个办法,但必须先找到一个灵气相对充沛的地方,否则也不行……”
“当初你出现的天道宾馆,那里的灵气算是现在最充沛的地区之一,那里可以吗?”范东琉心头一喜,连忙问道。
“……不行,差得远。如果我的方法需要的灵气是十的话,那里只有二到三……”《玄天录》毫不犹豫的否定了范东琉的提案。
“那么哪里还有灵气更多的地方……”范东琉有些头疼了,修真圈子的都知道,现代地球的灵气已经大为减少。天道盟总部的天道宾馆,已经算是目前灵气最充沛的地方之一了,如果那里都不行,又能到哪里去找?
《玄天录》回答道:“以你现在的修为,我可以侦测周围三千里方圆的灵气多寡,但至少需要你三十天量的真气。如果你愿意,我现在就可以进行……”
对于即将突入透髓期的范大美女来说,每一分真气都是可贵的。三十天量的真气,可还真不少呢。
范大美女考虑了几秒钟,点点头道:“好吧!”真气虽然可贵。但如果真的能找到合适地方的话,咬咬牙也就认了。长痛不如短痛啊。
“好……盘坐于地,意念沉入丹田……”《玄天录》显出文字,指示范东琉接下来的行动。
范东琉按照《玄天录》的指导,盘坐在地上,摆出了一个五心向天的姿势。《玄天录》就捧在她的两手心中。
不一会儿,《玄天录》发出了一道淡淡的紫色光晕,然后从范东琉手中漂浮起来。随后,它发出了一圈圈的涟漪般的光圈,这些光圈扩大了3米左右就逐渐消灭了。
此时范东琉确实浑身香汗淋漓,俏脸绯红。就像一口气跑了几里路一样。
大约半小时后,《玄天录》恢复原形,慢慢落到范东琉手里。这时,范东琉也长长的吐了口气,脸色极其疲惫,汗水已经将她的衣衫全部浸透了。
※※※
不过她顾不上衣服的问题,连忙问道:“玄天,怎么样?找到了吗?”
“……找到了!但是很奇怪,根据我观察到的现象,那个地方的灵气忽多忽少……多的时候,几乎超过我需要的十倍!但少的时候,又和其他地方一样……这种现象最早是出现在大约半年前,期间多次发生了灵气的起伏波动,但是这种起伏的时间又没有规律……”《玄天录》断断续续的显示出字迹,显然它也有些迷惑。
“那么可以使用吗?”范东琉追问道。
《玄天录》答道:“如果处于高峰的时间,在一天内超过两个时辰,也就是现在的四个小时,就可以使用……我们可以去试试……”
“哦,哪个地方是哪里?”
“位于扬州晋陵……‘晋陵’以前也叫毗陵、延陵,但现代地名我不知道,你自己看看……”《玄天录》的扉页上又出现一幅地图,旁边有说明文字不断出现。
《玄天录》出现的地图,非常类似GPS卫星地图,山脉、河流、道路和城市,都是一目了然。
范东琉连忙拿起打开网络卫星地图,认真地对照了几分钟,才惊讶地说道:“啊,这不是常州吗?”
接着,《玄天录》又按照范东琉的要求,把地图放大。
随着地图的扩大,苏家村的俯视图出现在了范大美女面前。她很快核对清楚了,不禁有些惊异地说道:“这是在常州郊区的一个乡村,嗯,这里叫苏家村吗?……苏家村?难道和苏苏有关系?”
※※※
几分钟后,苏择突然接到一个电话,他拿起一看,居然是范大美人打来的。
这么晚了还有什么事情?苏择有些奇怪。
“苏苏。你知道苏家村吗?就是常州市区西北面,大约20公里的一个乡村……”电话一接通,范大美人就直接问道。
“苏家村?我怎么会不知道,我老家就在那里啊!你有什么事吗?”苏择感到有些莫名其妙。
“有非常重要的事情,电话里不好说,我明天到你那里来,你一定不能跑了!”范东琉的语气显得非常高兴。
第073章 范东琉来访
A世界(地球),公元2010年5月8日。
常州,东厨局饭店。
此时,东厨局的一个雅间里,摆了满满一桌菜肴,难得的是,这些菜肴全是苏择自己动手下厨做的。让苏老板亲手下厨,并作出十几菜的人,天底下可没多少。
范东琉范大美女自然是有这种面子的,昨天她在电话里通知了要来之后。今天一大早,苏择马上就乖乖的跑去准备“接风宴”去了。
范大小姐一到,苏择就开始下厨忙活去了。一直忙了一个多小时,才算所有的菜弄好。
只不过,今天范大小姐一到店里,张玫的脸色就变得特别难看了。
“苏苏,还是你的手艺好吃……吃了你的东西之后,再吃别人做的同样的菜,就完全没那种感觉了……”
范东琉大美女一幅垂涎欲滴的样子,指着一盘菜说道:“唔,这道生菜鸽松看起来好精致!”
“呵呵。你尝尝吧……”苏择笑眯眯地说道。
生菜鸽松是一道广东名菜,表面上看好像并没有什么了不起的地方。但是这却是一道极为讲究刀工、火候的菜,并不是每位大厨师都能做得恰到好处的。
首先鸽子要选大小适中的,起下来的鸽子肉,要立刻剁成肉粒,用各种调味料喂透,炒时秘诀是大火、轻油、宁淡勿咸。包鸽松的生菜以仅盈一握,脆嫩整齐者为上选。生菜是最易滋生虫害的,在田间生长时必定都喷洒过农药,所以吃生菜必须先用稀释的灰锰养彻底洗净,然後用凉开水再洗一遍方能使用。
这道菜要做到“翠绿晶莹,香不腻口”,方为上佳。
范东琉姿势优雅的夹起一个生菜鸽松,送到嘴边轻轻咬了一口,两只大眼睛立即弯成两条缝。
“哇,真是太好吃了!”尽管已经不是第一次吃苏择的作品,但范东琉还是觉得味道美不可言。她一连吃了几个,才稍稍满足的吐了口气。
“再尝尝这个碧云鱼翅,呃,这可是刚刚捞起来的上品小排翅。”苏择又指着一道菜说道。
这道菜也是东厨局的名菜之一,是选用上等的新鲜鱼翅,用黄酒浸泡去腥,再用鸡汤文火清炖。到了火候,然后用上等紫鲍、云腿,连同烤好的母鸡,仅要取下的鸡皮,再用新鲜荷叶一块包起来。放好作料来烧。
大约要烧两小时,再换新荷叶盖在上面上宠屉蒸二十分钟起锅,再把荷叶扔掉。另用绿荷叶盖在菜上上桌,所以叫碧云鱼翅。
吃过鱼翅的都知道,这道食材本身并没有味道,原本就是一道借味菜,全靠汤汁和配料来提味。如果厨师的功夫到家,火腿鲍鱼的香味就全让鱼翅吸收了,而鸡油又比脂油滑细,这个菜吃起来自然是清醇细润,荷香四溢,香而不腻。
范东琉尝了一口,却已经说不出话来了。这味道简直是“民无能名”啊!
“东琉道友,请尝尝枫叶鹅掌……”苏择转动桌面,把另一道菜肴转到她面前。
范东琉揭开盖子,就只见盘子里整整齐齐摆放着六只形似枫叶的鹅掌,一股香甜的味道顿时弥漫开来。
这个菜的做法,是把上好的鹅掌,撕去厚皮,然后用黄酒泡起来。等到把鹅掌泡到发涨,鼓得像婴儿手指一般肥壮。拿出来把主骨附筋一律抽出来不要。再用肥瘦各半的火腿,切成二分厚的片,一片火腿夹一只鹅掌。另外把春笋也切成片,抹上蜂蜜,一起用海带丝扎起来,用文火蒸透。
火腿的油和蜜慢慢渗过鹅掌,非常濡润适口。火腿咸味和蜂蜜甜味交融在一起,有一股特别的香。再加上春笋和海带的清香,几种味道一混合,就产生了一种特别的职位,吃起来特别香脆可口。
范东琉吃了一个,半晌才说道:“唔,苏苏,要是长期在你这里,我一定会发胖的……”
又吃了几道菜之后,范东琉已经完全抛开了大小姐的风度,旁若无人的据案大嚼。
这一顿足足吃了一个多小时,范东琉才满意的结束了这顿丰盛的大餐。
“苏苏,你的手艺太好了!简直是出神入化啊,就连点心甜食都做得那么好!”范东琉现在正捧着一只小碗,吃着最后上席的甜食。
这道甜食叫“什锦冰碗”,食材都是江南的特产。
在江南水乡一带,湖泊、池塘众多,大多遍种各种菱藕。尤其是杭州西湖的莲藕,细潋透明,酥脆香甜,是其他地方比不上的。特别是鲜莲子颗颗粒壮衣薄,别有清香。
另外还有鸡头米(又名茨实米,可以入药用)。一般市面上卖的鸡头。都是等老了才采来卖,或者往药材公司一送。但最好的却是刚刚出粒的鸡头,这种东西非常之鲜嫩,煮出来呈浅黄颜色。但因为不出份量,药铺也不收,所以如果没人收购,农家也不会去采,因此价格要贵几倍。
只有像东厨局这种高级饭店,因为是要做高档甜食冰碗用的,讲究越嫩越好,也就不惜工本的收购了。
冰碗里除了鲜莲、鲜藕、鲜菱角、鲜鸡头米之外,还得配上鲜核桃仁、鲜杏仁、鲜榛子,最后配上几粒蜜饯,底下用嫩荷叶一托,红是红,白是白,绿是绿。炎炎夏日,有这么一份冰碗来却暑消渴,的确令人心畅神怡。
这种配合天时地利的时鲜,如果在过去交通不发达的时候,也只有在江浙一带,才能吃得上。
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“范小姐,请喝茶……”这时。张玫亲自端着茶盘上去,虽然嘴上说得客气,但那眼神已经凌厉得快要杀人了。
“谢谢你,张小姐……”范东琉的应对也很得体,不过两眼却毫不客气的和她对视。两人的视线之间,几乎要摩擦出火花来了。
“咳咳……”苏择又不是笨蛋,见到这种场面,哪里还不明白。但这种事情他也不好直接介入,否则就是越描越黑。所以只得干咳几声,引开双方的注意力。
张玫看了看他们,发现他们做的位置离得很远。脸色这才好看了点儿。“老板,等会儿还有事情要你处理,跟着下来吧……”丢下这句话之后,张玫才拿着托盘扬长而去,走的时候还送了卫