那个陈秘书来了，他专门安排了一辆皇冠轿车来酒店接我们，我们俩坐在后排，陈秘书坐在前排，带我们去被大海湾隔开的陆地岬角的另外一面，那里有一个小海湾叫鹰嘴湾，地产商人杜飞龙正在那边开发房地产，他还搞了一个游艇俱乐部，准备带我们乘坐他新买的游艇到大海上游玩。“张市长在忙什么呢？”赵亮似乎为张良基市长没有亲自出面陪同而感到了郁闷，问陈秘书。“他正在接待一个很高规格的香港商界人士访问团，是香港特首担任团长，脱不了身。最近，他实在是太忙了。但是他安排好时间，说今天晚上请您吃晚饭的。”陈秘书扶了一下自己的眼镜，抱歉地说。“到了他的地盘，倒看不见他了。”赵亮嘟囔着，“不过，一市之长，那的确是不一样，是非常忙的，我也知道。”我们的车子很快就抵达了鹰嘴湾。这里的大海风景比较野，还没有怎么开发。到处都是凌乱狰狞的海边岩石，看不见人烟，而海浪也特别大，猛力地冲刷着峥嵘的岩石，彼此的搏斗，宛如时间和泥沙的搏斗。海面上，一些船只在海浪中飘摇，眼看就要倾覆一样，实际上，这不过是视觉的一种错觉罢了。等到拐过了一个丘陵，我就看见有一大片临海的土地正在开发，脚手架很多，挖掘机在轰鸣，这里似乎在建设整片的别墅区。赵亮悄声对我说，“我上次的那个家宴，就给庞天书牵线，让他认识了张市长，然后，张市长在招标中帮忙，让庞天书把这一块地拿下来了。你看，从这边，一直到那边的海岬角，这里的海滩景色多漂亮。在这儿盖别墅，一定会吸引很多香港富人和内地的富人来购置产业。我的眼光很好，庞天书也听从了我的建议。不过，他遇到了一个强大的竞争对手，那个对手，就是等一会儿我们要见到的杜飞龙。杜飞龙是一个背景复杂的人物，他在北京的关系很广，在南澳市也混了很多年，他也要这块土地的开发权，最后，是杜飞龙拿下来一大块，庞天书又从他的手上分了一小块地，相互紧挨着。现在，杜飞龙正在全面规划开发呢，庞天书的地还没有动。”那天，我们钓鱼的成果很好，钓上来一些古怪的鱼，颜色、大小都不一样。我还尝试在平静的大海上游泳，下午，我们的游艇返回了，向着开来的方向走，沿着那个巨大的海岸岬角绕圈。可以说，我们玩得很尽兴。后来，我们上岸了。杜飞龙把赵亮拉到了一边，小声地耳语了一会儿，也不知道他们到底有什么见不得人的勾当，总之是有些神秘。然后，我们互相告别，杜飞龙钻入他的加长奔驰，一溜烟走了。那辆把我们送过来的黑色皇冠轿车也开到岸边，等待陈秘书和我们俩上车。“在游艇上，还是怪惬意的。”坐到了车里，我由衷地对赵亮说。
十四 我不要吃那些野味（1）回到了宾馆，距离吃晚饭还有一点儿时间，我又睡了一觉。傍晚，陈秘书打电话上来，说他在大厅里等待我们下去，他来接我们去吃晚饭。我立即就听见了敲门声，我打开门，看见赵亮穿着一件大红的衬衣、一条白色的裤子和一双咖啡色的皮鞋，搭配怪异而醒目，当然，他的潇洒也是很有特点的。我知道，穿红衣服的男人一般性格都是如同火焰一样热烈、自信、得意而骄傲的。赵亮自然就是这样的男人。“张市长晚上请我们吃饭，他本来就应该感谢我，我帮他做了不少事情。”“我其实不太愿意和官场的人近距离接触。”“接触一下对你一点儿坏处都没有。相反，可能还有好处，你的世界有些封闭。你对当代生活充耳不闻。”“可你又陷入太深。”我说，我们都笑了起来。然后我们向电梯走去。我们才坐下来几分钟，忽然，我听见张市长的声音响了起来，他到了，身后跟着陈秘书、地产商杜飞龙，还有两三个我不认识的人。“哎呀，对不起，我到今天才可以抽出时间来，和你们两个教授吃上一顿饭。忙死了。”我们都站起身，赵亮说，“我还以为，到你的地盘上，见不到你了呢。”“哈哈哈，怎么可能？你是南澳市的荣誉市民，这里本来就是你的地盘啊。”我们重新落座，张市长向我们介绍三个陌生面孔的人，一个是市政府的胡秘书长，另外一个是一家银行的方行长，还有一个是南澳市海泽区的区长钱良骏。大家握手寒暄，重新落座。凉菜、热菜，开始上了。酒水斟上了，晚宴开始了。忽然，我觉得有些不对劲儿，因为，我们吃的菜里面，大部分我都叫不上来名字。我怀疑是野生的珍稀动物，我放下了筷子，问刚刚端来一盘菜的服务员，“我问你，这些菜，这个，还有这个，都是什么？”“这个是蛇，眼镜蛇，这个是大鸟——就是白海雕。这个是野生河豚，这个是蜥蜴肉——是从澳洲进口的那种巨蜥。这个，是熊掌，这个是穿山甲，这个是中华鲟。这个是猴脑，这个是梅花鹿，这个是果子狸，这个是喜鹊和麻雀，这个是猫头鹰。这个是虎尾，这个是狼肉——”我的脸色忽然在服务员的介绍中变得难看了起来，我放下了筷子，“这些东西——全部都是野生动物啊。我不吃了。”服务员感到了尴尬：“我们的菜，虽然是动物肉，但这些动物大部分是我们收购来了之后，人工养殖的，像这个中华鲟，就是——”服务员嗫嚅地说着，感到了不安和不解。也许，到这里来吃饭的人，大都是奔着吃这个来的，还没有人的反应像我这样激烈的。我知道，在这个南部的沿海城市，一些人什么都吃，连猫和老鼠都吃，这样的野蛮人的风俗，实在让我感到无法接受。“野生动物怎么可能人工养殖呢？你给我解释解释。”我继续问他。“就是，就是我们买回来这些野生动物，然后，养殖一段时间，再杀掉——”“那不还是野生动物吗？你们买回来养几天，就是人工养殖的了？这是什么荒唐的逻辑啊。抱歉，张市长，我是不吃野生动物的。”“我们店的野生动物就是人工养殖的，我们——”服务员还在辩解，但是张市长打断了他的话：“别说了，谁叫你们上来这些东西的？陈秘书，谁让你安排我们吃这些东西的？你让段教授、赵教授以为，我们南澳人，就是一些吃野生动物的野人，你这个秘书，是怎么安排的？胡秘书长、钱区长，你们也经常到这里来吃野生动物？方行长，你们银行家，是不是也经常吃野生动物啊？”张市长忽然发怒了。也许，他是真的发怒了，也许，他只是发给我看的，因为，我毕竟不是他们圈子里的人。我感觉到这几个人，都是他核心的亲信的圈子里的人。我可能让他们败兴了。陈秘书脸色发黄，显然没有想到张市长会训斥他。他站起来有些不知所措了。赵亮摆了摆手，“哎呀，都怪我，我说，我们爱吃肉的，张市长请我们吃饭，必须要有肉，陈秘书才这么安排的。哎，老段，你不是很喜欢吃肉的吗？怎么忽然又不能吃肉了？”他这是向我打哈哈，意思是我不要这么给人下不来台。我笑了一下，“是，过去，我是爱吃牛羊肉，可最近，我喜欢吃素了。”
十四 我不要吃那些野味（2）张市长接过去话茬说：“我也在吃素啊。去，小陈，你叫他们重新安排菜谱，给我撤掉这些肉类，然后，全部上素菜，就上我平时喜欢吃的那些素菜！大家也一定爱吃的。真是的，你们这不是让我丢脸吗？”他的决断一下，陈秘书、杜飞龙、胡秘书长、钱区长、方行长的脸色都松快了。陈秘书赶紧去安排了。于是，很快，我们的桌子上出现了各种各样的植物和菌类。除了一些家常的应季的青菜，还有芦荟、甘草、薄荷、鱼腥草这样的中药植物，以及产地在云南的大约七八种菌类。当然，还有海参、鲍鱼、燕窝粥和鱼翅泡饭。这些东西端上来的时候，色香味俱全，我不再感到不适，而是感到了一种口腹之欲在升腾。可是，也许是我刚才对端上来的那些野生动物肉的厌恶和反对，我感到，赵亮也稍微有些不自在。我想，他内心里，会不会对我刚才的举动感到内疚，感到我过火了，夸张了，觉得有必要补偿张市长和他的圈子里面的人一点儿心理的安慰？于是，我向他投射过去抱歉的一瞥。他心领神会，他知道我的心思了，因为，他接下来说的话，都是为了给张市长听的：“张市长，我知道，你们省里的一些土著，过去是什么都吃的，猫啊、老鼠啊、蛇啊、果子狸啊，都吃，而且，他们有一种奇怪的观念，就是吃这些东西大补。补身体、补气、补性能力。因为这南蛮之地，自古以来，就是瘴疠横行的地方，毒蛇猛兽、毒虫怪物很多，而为了辟邪和消除人们对那些毒虫的恐惧与害怕，只有吃掉它们，才可以战胜它们——我想，这是这个地方吃这些东西的历史原因。张市长，你是东北人，你最喜欢的，我知道就是猪肉炖粉条，我估计，你从来也没有吃过这些东西吧。”张市长的脸色好看多了：“是啊，我是东北人，的确喜欢吃粗粮和炖菜。可是，野猪、野鸡、穿山甲之类的，也偶尔吃过。那还是在前些年，还没有太多的动物保护意识。其实，那些东西，那些野味，都不好吃，口感不好，所以，这个大补的说法是可疑的，补什么呀，怎么补，都不如锻炼身体强，你吃什么，都会变成排泄物，而每样东西的营养成分，都是差不多的。就说鲍鱼吧，根据营养学家后来的分析，鲍鱼的营养成分和豆腐差不多，燕窝和鱼翅的营养成分，也比不过牛肉和羊肉，所以，我真的是反感，现在的人为什么要吃这些东西。我现在的早餐，还是延续了我多年以前在东北生活和工作时的习惯，就是一碗稀粥和一碟咸菜，顶多，再吃一个煮鸡蛋。”我说：“中国人是饮食文化上很有创造、很丰富的民族，也是最会吃、最会烹饪的民族之一。可是，在我们的吃背后，依旧有着野蛮时代留下来的观念的残余。我们的饮食文化虽然丰富和发达，可没有